طرز تهیه بستنی تیرامیسو بسیار عالی و فوق العاده خوشمزه با قهوه

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان عزیز طرز تهیه بستنی تیرامیسو را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و انواع بستنی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه بستنی تیرامیسو

قهوه فوری :♥: 3 قاشق غذاخوری

عصاره وانیل :♥: 1 قاشق غذاخوری

 خامه ترش :♥: 250 گرم

پنیر ماسکارپونه :♥: 250 گرم

شکر :♥: 150 گرم

آب :♥: 150 میلی لیتر

بیسکویت :♥: 1 بسته

طرز تهیه بستنی تیرامیسو

به نقل از انسان شاد طرز تهیه بستنی تیرامیسو به این صورت است که ابتدا باید

یک قابلمه کوچک انتخاب نمایید و 100 گرم شکر و آب را درون آن بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و شکر حل شود.

بعد از حل شدن شکر از روی حرارت بردارید و اجازه دهید شربت سرد شود و سپس آن را درون یخچال بگذارید.

درون یک کاسه خامه ترش ، پنیر ماسکارپونه و وانیل را ریخته و خوب با هم مخلوطشان کنید.

شرب شکر خنک شده را هم کم کم به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید.

قهوه فوری را با آب مخلوط کرده و باقی مانده شکر را به آن اضافه کنید و اجازه دهید سرد شود.

مخلوط کرمی را درون یک قالب پلاستیکی بریزید و برای 4 ساعت درون یخچال بگذارید.

بعد زا گذشت 2 ساعت قالب را بیرون بیاورید و دوباره آن را هم بزنید و درون یخچال قرار دهید.

حال بستنی را درون بستنی ساز بریزید و آن را بزنید تا زمانی که غلظت و ثبات پیدا کند.

می توانید زمان بیشتری بستنی را در فریزر بگذارید و چند بار آن را بیرون آورده و هم بزنید.

در این صورت نیازی به ریختن بستنی در بستنی ساز نیست.مراقب باشید بستنی زیاد درون فریزر نماند که سفت شود.

یک قالب مناسب انتخاب کرده و به وسیله پلاستیک آن را بپوشانید و بیسکویت ها را به 2 قسمت تقسیم کنید.

مقدار یک سوم از ماده آماده شده کرمی را درون قالب بریزید و خوب آن را درون قالب با لیسک پهن کنید به طوری که کامل همه جا را بپوشاند.

حالا روی آن بیسکویت بچینید و قالب را به همین روش پر نمایید.

اکنون روی قالبتان را بپوشانید و آن را درون فریزر قرار دهید.

زمانی که خواستید بستنی تیرامیسو را میل کنید آن را از فریزر بیرون بیاورید اجازه دهید کمی سرمای خود را از دست بدهید و بعد میل بفرمایید.

روی بستنی تیرامیسو پودر کاکائو الک کنید و آن را به شکل دلخواه تزیین کنید.

طرز تهیه بستنی تیرامیسو بسیار عالی و فوق العاده خوشمزه با قهوه