آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک لامینگتون بسیار لذیذ مخصوص مهمانی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کیک لامینگتون را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع کیک در سایت انسان شاد

این کیک از پر طرفدارترین نوع کیک ها بوده و مزه بسیار خوبی دارد توصیه می کنیم حتما آن را امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک لامینگتون :

کره نرم شده :◊: 190 گرم

 شکر :◊: 1 فنجان یا 220 گرم

 وانیل :◊: 2 قاشق چایخوری

 تخم مرغ :◊: 3 عدد

آرد :◊: 2 و 1/3 فنجان یا 350 گرم

شیر :◊: 1 فنجان یا 250ml

شکلات تلخ :◊: 220 گرم

خامه پرچرب :◊: 1 فنجان یا 250ml

پودر نارگیل :◊: 1 فنجان

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک لامینگتون بسیار لذیذ مخصوص مهمانی

با مواد اولیه در این دستور شما می توانید این کیک را برای 6 نفر تهیه کنید.

طرز تهیه کیک لامینگتون :

به نقل از سایت انسان شاد برای تهیه کیک لامینگتون ابتدا باید

فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم.

قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود 20 سانتی و تقریبا کم عمق است که از قبل چربش می کنیم.

شکر و کره را با سرعت بالای همزن به مدت 2 دقیقه هم میزنیم.

سپس تخم مرغ هارا با هم همراه با 1 قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و تا زمانیکه خوب ترکیب شوند هم میزنیم.

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک لامینگتون بسیار لذیذ مخصوص مهمانی

این کیک بسیار مناسب برای عصرانه بوده و می توانید نهایت لذت را از میل کردن آن با یک فنجان قهوه ببرید

آرد و شیر را در 3 مرحله اضافه کرده و متناوب هم می زنیم.

مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 50 تا 60 دقیقه داخل فر می گذاریم تا کاملا بپزد.

پس از پخت،می گذاریم 5 دقیقه بماند تا سرد شود.شکلات،

خامه و وانیل باقی مانده را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب) قرار داده،

تا شکلات خوب ذوب شده و با مواد خوب ترکیب شود (حدود 20دقیقه).

روی کیک را کاملا با شکلات می پوشانیم و پودر نارگیل را رویش می پاشیم.

این کیک از کیک های سنتی و محبوب استرالیا می باشد.

امیدواریم که نهایت لذت را از تهیه و میل کردن این کیک فوق العاده در کنار دوستان و خانواده خود ببرید.

نوش جان

آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه کیک لامینگتون بسیار لذیذ مخصوص مهمانی