طرز تهیه تارت کیک کرمدار بسیار خوشمزه و یک دسر شیک برای مهمانی
طرز تهیه تارت کیک کرمدار بسیار خوشمزه و یک دسر شیک برای مهمانی
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه تارت کیک کرمدار را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع دسر در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه تارت کیک کرمدار
تخم مرغ :♥: یک عدد
آرد :♥: یک لیوان سر خالی
شکر :♥: نصف لیوان
شیر :♥: یک چهارم لیوان
روغن مایع :♥: یک چهارم لیوان
وانیل :♥: 1 قاشق مرباخوری
بکینگ پودر :♥: 1 قاشق چایخوری
مواد لازم برای کرم :
آب :♥: دو لیوان
آرد :♥: نصف لیوان
شکر :♥: سه چهارم لیوان
وانیل :♥: یک قاشق مرباخوری
پودر کاکائو :♥: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه تارت کیک کرمدار
به نقل از انسان شاد طرز تهیه تارت کیک کرمدار به این صورت است که ابتدا باید
تارت کیک را آماده کنید :
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با هم زن خوب بزنید تا کرم رنگ بشه.
بعد روغن مایع و شیر را به ترتیب اضافه کنید و مخلوط کنید.
آرد را با بکینگ پودر در ظرفی مخلوط کنید و 2 بار الک کنید.
حالا مخلوط آرد الک شده را کم کم به موادتان اضافه کنید و هم بزنید.
قالب تارت را آماده کنید و کمی آن را چرب کنید سپس مواد را داخلش بریزید.
فر را از 10 دقیقه قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد (یا 350 درجه فارنهایت) روشن کنید تا گرم شود.
قالب تارت را به مدت نیم ساعت داخل فر قرار دهید تا پخته شود.
در فاصله ای که تارت می پزد مواد کرم را آماده کنید :
آب و شکر و آرد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید.
کنارش بایستید و هم بزنید تا گلوله نشه و به غلظت لازم برسه.
غلظتش باید از فرنی کمی سفت تر باشه.
بعد کرم را نصف کنید به نصفش وانیل اضافه کنید و به نصف دیگرش پودر کاکائو بزنید سپس هم بزنید تا یکدست بشن.
بعد از در آوردن تارت کیک از فر، بگذارید کمی خنک شود.
بعد کرم ها را به هر طرحی که تمایل دارید روی تارت بریزید.
برای زیباتر شدن این دسر می توانید کرم را مدل زبرا روی تارت بریزید.
یعنی اول کمی کرم سفید به صورت دایره ای بریزید، لایه بعدی رو کرم کاکائویی و همینطور به صورت دایره ای کرم ها رو بریزید.
در آخر هم با یک خلال دندان آن ها را طرح بدید.
