طرز تهیه پاستا با سس آلفردو بسیار خوشمزه و عالی همراه با طرز تهیه سس آلفردو

در مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه پاستا با سس آلفردو را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه پاستا با سس آلفردو :

پاستا :♥: 500 گرم

کره :♥:  200 گرم

سینه مرغ پخته شده  :♥: 300 گرم

جعفری :♥: مقداری برای تزیین پاستا

نمک و فلفل سیاه  :♥:   به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سس آلفردو :

کره :♥: یک چهارم پیمانه

خامه  :♥: یک پیمانه

سیر خرد شده :♥: یک حبه

پنیر پیتزا رنده شده :♥: یک و نیم پیمانه

جعفری تازه ساطوری شده :♥: یک چهارم پیمانه

طرز تهیه پاستا با سس آلفردو :

به نقل از انسان شاد طرز تهیه پاستا با سس آلفردو به این صورت است که ابتدا باید

در یک ظرف به میزان 5 پیمانه آب بریزید و روی حرات قرار دهید تا جوش بیاید.

نمک را وقتی که آب جوش آمد به آن اضافه می کنیم.

پاستا را زمانی به آب اضافه می کنیم که آب جوش و در حال قل زدن باشد.

برای اینکه پاستا خمیر نشود در ظرف را باز بگذارید تا پاستاها بپزند.

در زمان پخت پاستا چند بار آن را در ظرف هم بزنید.

در هنگامی که پاستاها در حال پختن هستند در یک تابه کره را آب کنید و مرغ را داخل آن بریزید و تفت بدهید.

بعد نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و سس آلفردو را هم داخل تابه بریزید تا با مرغ مخلوط شود و مرغ مزه بگیرد.

زمانی که پاستاها پختند آنها را آبکشی می کنیم و در ظرف دیگری می کشیم و سس آلفردو را روی آن می ریزیم.

اکنون پاستای شما آماده است

طرز تهیه سس آلفردو :

برای تهیه سس آلفردو ابتدا باید کره را روی حرارت ملایم آب کنیم.

خامه را در تابه به کره اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه روی حرارت می گذاریم تا سس غلیظ شود.

در آخر سیر ، جعفری خرد شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و سریع مخلوط کنید.

 سس آلفردو آماده است.

طرز تهیه پاستا با سس آلفردو بسیار خوشمزه و عالی همراه با طرز تهیه سس آلفردو