آموزش و طرز تهیه حلوای آلبالو با طعمی بسیار شگفت انگیز و عالی
آموزش و طرز تهیه حلوای آلبالو با طعمی بسیار شگفت انگیز و عالی
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه حلوای آلبالو را آماده کرده ایم.
انواع دسر در سایت انسان شاد.
اگر تا الان حلوا با شیره خرما را نوش جان کرده اید و از مزه آن خوشتان آمده حتما از حلوای آلبالو نیز لذت خواهید برد.
مواد لازم برای تهیه حلوای آلبالو :
شکر :◊: 300 گرم
آلبالو بدون هسته :◊: 300 گرم
کره :◊: 225 گرم
آرد سفید :◊: 200 گرم
آرد سنگک :◊: 75 گرم
آب :◊: 350 میلی لیتر
طرز تهیه حلوای آلبالو :
به نقل از انسان شاد برای تهیه حلوای آلبالو ابتدا باید شربت را تهیه کرد.
برای تهیه شربت در یک قابلمخ مناسب آب را بریزید و شربت آلبالو شکر،آلبالو و جوهر لیمو را اضافه کنید و اجازه دهید تا جوش بیاید.
آرد سنکگ را در تابه ای نچسب بریزید و تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود و بعدآن را کنار بگذارید.
حال آرد سفید را تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود.
در در یک تابه دیگر کره را بیندازید تا ذوب شود سپس آردها را الک کنید و در تابه به کره اضافه کنید و دوباره تفت دهید.
طرز تهیه حلوای هویج بسیار خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه حلوای هویج بسیار خوشمزه و مجلسی
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه حلوای هویج را آماده کرده ایم.
انواع دسر در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه حلوای هویج
هویج :◊: نیم کیلو گرم
:◊: اگر میزان هویج نسبت به آرد بیشتر باشد حلوای هویج خوشمزه تر خواهد شد:◊:
آرد سفید :◊: 1 پیمانه
شکر :◊: 2 پیمانه
طرز تهیه حلوای هویج
ابتدا هویج ها رو تمیز بشورید و آن ها را آب پز یا بخار پز کنید .سپس هویج ها را به صورت پوره در آورید.
:◊: برای پوره کردن هویج رو رنده نکنید چون داخل حلوا مشخص میشه و ظاهر خوبی نداره.می تونید از غذا ساز
یا دستگاه آسیاب استفاده کنید تا هویج ها کاملا یه دست له و پوره بشن :◊:
آرد را داخل ظرف تفلون و نچسبی الک کنید.
:◊:حلوای هویج بسیار جسبنده است:◊:
ظرف را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا مقداری برشته شود و تغییر رنگ بدهد.
:◊: حدود 10 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و آرد کمی سبک شود :◊:
گالری عکس انواع تزیین حلوا بسیار زیبا و فوق العاده قشنگ
گالری عکس انواع تزیین حلوا بسیار زیبا و فوق العاده قشنگ
گالری عکس و سفره آرایی در سایت انسان شاد
گالری عکس تزئین حلوا بسیار زیبا با طرح گل
گالری عکس تزیین حلوا به مدل های مختلف
گالری عکس تزئین حلوا با طرح بته جقه
آموزش و طرز تهیه حلوای زعفرانی بسیار خوش عطر و بوی همراه با تزیین
آموزش و طرز تهیه حلوای زعفرانی بسیار خوش عطر و بوی همراه با تزیین
حلوا یکی از شیرینی های محبوب ایران است.
حلوا در مدل های مختلفی وجود دارد.
حلوای هویج،حلوای آرد برنج،حلوای زنجبیل و حلوای کدو که بسیار خوش عطر و رنگ است.
بستگی به نوع حلوا موارد مصرف آن نیز فرق میکند.
گاهی وقت ها به عنوان شیرینی استفاده میشود.
گاهی وقت های برای دسر یا در پخت یک غذایی دیگر مورد استفاده میباشد.
مثلا در پخت رنگینک از حلوا استفاده میشود.
ما در سایت انسان شاد آموزش پخت حلوا را برای شما آماده کرده ایم.
این نوع حلوا بسیار مخصوص است و مناسب برای ماه مبارک رمضان و همچینین سفره های شما میباشد.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه حلوا:
آرد سفید :◊: 2 پیمانه
روغن مایع :◊: 1/4 پیمانه
روغن جامد :◊: 2 قاشق غذا خوری
پودر هل :◊: به میزان لازم
مواد لازم برای شهد حلوا:
آب :◊: نصف پیمانه
گلاب :◊: نصف پیمانه
شکر :◊: یک و نیم پیمانه
طرز تهیه حلوا :
برای تهیه حلوا اول آرد را الک میکنیم.
سپس آرد را با حرارت ملایمی تفت میدهیم برای اینکه بوی خامی آن گرفته شود رنگ آرد تغییر کند.
این نکته را فراموش نکنید که هنگامی که روغن را با آرد مخلوط میکنیم همچنین باید آرد را تفت داد.
از تفت دادن بیش از اندازه آرد بپرهیزید.
برای اینکه آرد شما گلوله گلوله نشود بعد از تفت دادن بار اول باز آرد را الک کنید.
داخل آرد یک حفره ایجاد کنید برای ریختن هل,روغن مایع و روغن جامد و پس از اضافه کردن حسابی آن را مخلوط میکنیم.