طرز تهیه چای ماسالا هندی مناسب روزهای سرد زمستانی برای رفع خستگی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه چای ماسالا را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع نوشیدنی و دمنوش در سایت انسان شاد

چای ماسالا یک چای اصالتا هندی است که از ترکیب چای، شیر و چندین ادویه تهیه می شود.

چای ماسالا، نوشیدنی معطر، آرامش بخش و خوشمزه که بسیار مناسب زمانی است که از کار روزانه خسته به خانه باز می گردید.

این نوشیدنی گرم یک نوشیدنی زمستانی است.

ترکیبات چای ماسالا رادیکال های آزاد را از بین می بردند و به این ترتیب، از سرطان، سرماخوردگی، جوش صورت و مشکلات دیگر جلوگیری می کنند.

شیر :♥: 2 پیمانه

چای سیاه :♥: 1 قاشق غذاخوری

میخک :♥: 6 عدد

هل :♥: 7 عدد

چوب دارچین :♥: 2 عدد

زنجبیل :♥: 2 تکه

پودر رازیانه :♥: 1 قاشق غذاخوری

دانه فلفل سیاه :♥: 2 عدد

آب ولرم :♥: 2 پیمانه

عسل :♥: به میزان لازم

به نقل از انسان شاد طرز تهیه چای ماسالا به این صورت است که ابتدا باید

کلیه ادویه ها را به همراه زنجبیل داخل ظرفی بریزید و آب ولرم را روی آن ها بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

حجم آب پس از تبخیر بایدنصف شود.

سپس شیر را در ظرفی دیگر روی حرارت قرار دهید تا کمی گرم شود و عسل را به شیر اضافه کرده .

حالا ترکیب شیر و عسل را به آب و ادویه ها اضافه کنید.

چای را به مواد اضافه کرده و به مدت 3 تا 4 دقیقه روی حرارت ملایم قرار داده و سپس آن را از صافی رد کرده و میل نمایید.

دقت کنید که می توانید این چای را با شکر یا نبات نیز شیرین کنید یا به صورت ساده تهیه کرده و کنار آن قند یا شکلات سرو نمایید.

در صورتی که چای را زیاد روی حرارت نگه دارید. مواد طعم خود را بیش از حد پس داده و احتمال دارد چای شما خوش طعم نشود.

هل نشاط آور است و سلامت کلیه ها، ریه ها و قلب را بهبود می بخشد.

از طرف دیگر، میخک برای مجاری گوارشی بسیار مفید است.

هل و میخک هر دو خواص ضدعفونی کنندگی دارند و به بدن در مقابله با عفونت و همچنین تقویت دستگاه ایمنی کمک می کنند.

دارچین به عنوان ماده ی اصلی دیگر این نوشیدنی، به کاهش قند و کلسترول خون کمک می کند.

دارچین برای مقابله با سرطان روده ی بزرگ هم بسیار مؤثر است.

فواید درمانی زنجبیل فراوانی دارد و به همین جهت، گیاه دارویی بسیار محبوبی است.

زنجبیل دستگاه ایمنی را تقویت می کند و گوارش را بهبود می بخشد.

زنجبیل باعث کشته شدن سلول های سرطانی می شود و به این ترتیب از سرطان جلوگیری می کند.

زنجبیل علائم آسم را تسکین می دهد و سلامت قلبی و عروقی را بهبود می بخشد.

mahmod سه‌شنبه 4 مهر 1396 ساعت 12:19

تفریحی