طرز تهیه املت فرانسوی مخصوص با ظاهری زیبا و بسیار خوشمزه
طرز تهیه املت فرانسوی مخصوص با ظاهری زیبا و بسیار خوشمزه
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه املت فرانسوی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع املت در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه املت فرانسوی
تخم مرغ :♥: 6 عدد
گوجه فرنگی :♥: 2 عدد
قارچ :♥: 2 عدد
فلفل دلمه ای :♥: 1 عدد
نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم
استفاده از فلفل دلمه ای در این املت کاملا اختیاری است.
طرز تهیه املت فرانسوی
به نقل از انسان شاد طرز تهیه املت فرانسوی به این صورت است که ابتدا باید
گوجه ها و قارچ ها رو به صورت ورقه ای خرد کرده و در روغن یا کره کمی سرخ کنید.
سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته و حسابی مخلوط کنید تا کف کنند.
حالا نمک و فلفل و فلفل دلمه ای خرد شده را به تخم مرغ اضافه کنید .
در تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود سپس مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید.
حدودا دو دقیقه درب تابه را بگذارید تا همه جای تخم مرغ ها بصورت یکنواخت پخته شود .
سپس گوجه ها و قارچ ها را روی نصف تخم مرغ بچینید تا بصورت نیم دایره در بیاید.
نصف دیگر تخم مرغ را بر روی نصف دیگر برگردانید سپس دوباره گوجه یا قارچ روی آن چیده و دوباره آنرا تا می کنیم تا بصورت ربع دایره در بیاید.
به مدت یک دقیقه در ماهی تابه را میگذاریم تا با حرارت ملایم املت فرانسوی بپزد.
سپس املت را برداشته و در داخل ظرف گذاشته و با پیاز یا فلفل دلمه ای یا جعفری تزئین نموده بر سر سفره می آوریم.
می توانید درون املت از پنیر هندی ، گوشت مرغ یا سوسیس و کالباس استفاده کنید.
