طرز تهیه کیک انجیر خوشمزه و عالی با بافتی لطیف مخصوص پذیرایی مهمان

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کیک انجیر را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع کیک در سایت انسان شاد

مواد لازم برای کیک انجیر

آرد :♥: 2 پیمانه

ماست :♥: نصف پیمانه

شکر :♥: یک پیمانه

تخم مرغ :♥: 3 عدد

انجیر سیاه درشت :♥: 7 عدد

کره :♥: 200 گرم

وانیل  :♥: یک چهارم قاشق چایخوری

بکینگ پودر :♥: 2 قاشق مربا خوری

نمک :♥: یک چهارم قاشق چایخوری

فندق خرد شده :♥: نصف پیمانه (به دلخواه)

پوست لیمو رنده شده :♥: ( به دلخواه)

طرز تهیه کیک انجیر با طعم بسیار عالی برای پذیرایی مهمان

طرز تهیه کیک انجیر

به نقل از انسان شاد طرز تهیه کیک انجیر به این صورت است که ابتدا باید

تخم مرغ و کره را از یخچال بیرون بیورید تا به دمای محیط برسند.

کره و شکر را با هم مخلوط می کنیم و با همزن خوب میزنیم تا کرم رنگ شوند .

سپس وانیل و پوست لیمو را اضافه می کنیم.

بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و آنها را حسابی با همزن می زنیم .

 در آخر ماست رو میریزیم.

بکینگ پودر را با آرد در ظرفی جدا مخلوط می کنیم و 3 مرتیه الک می کنیم.

  :♥: علت الک کردن آرد :♥:

حالا مخلوط آرد و بکینگ پودرمان را کم کم به مواد اضافه می کنیم و با همزن دور آرام هم می زنیم.

در ظرفی دیگر انجیر ها را به 4 قسمت تقسیم می کنیم و یک قاشق سوپخوری آرد به آنها میزنیم تا در کیک ته نشین نشوند و به همراه فندق به مایه کیک اضافه می کنیم.

قالب کیک را چرب می کنیم و مقداری آرد روی آن می پاشیم و مواد را درونش میریزیم .

قالب را داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد (معادل 350 درجه فارنهایت) به مدت 45 دقیقه قرار می دهیم.

اکنون کیک انجیر شما آماده است.می توانید این کیک خوشمزه را مثل کیک گلابی تزیین کنید.نوش جان

 

:♥: برگهای درخت انجیر بدلیل داشتن خصوصیات مدر بودن، تسکین دهندگی و دافع کرم روده مورد استفاده قرار گرفته است :♥:

:♥: دم کرده برگ درخت انجیر مسکن بوده و برای معالجه سرفه تجویز شده‌است :♥:

:♥: میوه انجیر برای نرم کردن سینه و روده و دارای خاصیت ویژه‌ای می‌باشد :♥:

:♥: انجیر تازه منبع غنی بتاکاروتن و ویتامین ث است که در جلوگیری از ابتلا به سرطان کاربرد دارند :♥:

:♥: جوشانده انجیر در التهاب دستگاه تنفسی و غرغره کردن آن برای گلو درد و سرماخوردگی مفید بوده و عفونت‌های لثه را نیز درمان می‌کند :♥:

:♥: خوردن انجیر تازه و خشک سبب لینت مزاج شده و یبوست مزمن را درمان می‌کند و در طب جدید شربتی از آن برای رفع بیماریهای یبوست کودکان تهیه شده‌ است :♥:

طرز تهیه کیک انجیر خوشمزه و عالی با بافتی لطیف مخصوص پذیرایی مهمان