آموزش و طرز تهیه بستنی پرتقال بسیار عالی و خوشمزه در منزل
طرز تهیه بستنی پرتقال خیلی خوشمزه و آسان در منزل با شکر و خامه
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان عزیز طرز تهیه بستنی پرتقال را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع بستنی در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه بستنی پرتقال
تخم مرغ :♥: 3 عدد
شکر :♥: نصف فنجان
خامه :♥: 2 فنجان
پرتقال پوست گرفته شده :♥: 2 عدد
طرز تهیه بستنی پرتقال خیلی خوشمزه و آسان در منزل با شکر و خامه
طرز تهیه بستنی پرتقال
به نقل از انسان شاد طرز تهیه بستنی پرتقال به این صورت است که ابتدا باید
زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید و آن ها را در ظرف های جدا بریزید.
زرده ها را در یک ظرف مناسب بریزید و آن ها را خوب هم بزنید تا کرم رنگ شوند.
سپس شکر را کم کم به آن اضافه کنید تا غلیظ و کش دار شود.
در ظرف دیگر سفیده تخم مرغ ها را با همزن آنقدر هم بزنید تا سفیده ها سفت شوند و حجمشان دو برابر شود.
طوری که وقتی که ظرف را برمی گردانی سفیده از جایش تکان نخورد.
پرتقال ها را پوست بگیرید و آن ها را رنده کنید تا آب دار شود.
حالا آب پرتقال ، خامه ، سفیده و زرده تخم مرغ را با هم در یک ظرف در دار مخلوط کنید و به آهستگی هم بزنید.
درب ظرفی که مخلوط بستنی داخل آن است را بسته و داخل یخچال بگذارید تا سفت شود.
20 دقیقه قبل از ای نکه بخواهید بستنی را میل کنید مخلوط را در داخل فریزر بگذارید و سپس نوش جان کنید.
طرز تهیه بستنی پرتقالی خیلی خوشمزه و آسان در منزل با شکر و خامه
