طرز تهیه سیب زمینی تنوری معطر و بسیار خوشمزه در منزل

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه سیب زمینی تنوری را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری

سیب زمینی :♥: 4 عدد

پنیر پارمزان رنده شده :♥: یک چهارم لیوان

پودر سیر :♥: 1 قاشق چایخوری

پودر موسیر :♥: 1 قاشق چایخوری

آویشن :♥: 1 قاشق چایخوری

جعفری تازه و ساطوری شده :♥: 2 قاشق غذاخوری

گلپر :♥: 2 قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم

زعفران دم کرده :♥: به میزان لازم 

روغن زیتون یا کره :♥: یک چهارم لیوان

میتوانید مقداری دارچین هم به ادویه ها اضافه کنید.

در صورت تمایل به جای پنیر پارمزان از پنیر پیتزا استفاده کنید و آن را خوب رنده کنید تا کاملا ریز شود.

طرز تهیه سیب زمینی تنوری

به نقل از انسان شاد طرز تهیه سیب زمینی تنوری به این صورت است که ابتدا باید

 سیب زمینی را با پوست شسته و نصف کنید و هر قسمت را از درازا به 3 قسمت تقسیم کنید.

ظرفی را با آب سرد و یخ پر کرده و سیب زمینی ها را داخل آن قرار دهید و

نیم ساعت صبر کرده و بعد آنها را خارج کرده و با حوله کاملا خشک کنید.

روغن زیتون، نصف پودر سیر، نصف پودر موسیر، زعفران، نصف آویشن، فلفل و نمک را مخلوط کرده و

آنها را داخل نایلون ریخته و سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید .

نایلون را خوب تکان دهید و حدود نیم ساعت آن را داخل یخچال استراحت دهید و بعد مجددا مخلوط کرده و آنها را از صافی رد کنید.

داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و سیب زمینی ها را روی آن بچینید و بقیه ادویه ها را روی سیب زمینی بریزید (گلپر را هم اضافه کنید)،

قلمو را به روغن زیتون آغشته کرده و آن را روی سیب زمینی ها بکشید و بعد سینی را داخل فر با حرارت 240 درجه سانتی گراد به

مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها خوب برشته و طلایی شوند.

سیب زمینی های کباب شده را همانطور داغ داخل ظرفی بریزید سپس مخلوط پنیر پارمزان رنده شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید.

کمی کاسه را تکان دهید تا مواد مخلوط شوند سپس داخل ظرف بریزید و با سس گوجه فرنگی سرو کنید.

طرز تهیه سیب زمینی تنوری معطر و بسیار خوشمزه در منزل