طرز تهیه املت ایتالیایی مخصوص و خوشمزه همراه با قارچ و کدو
طرز تهیه املت ایتالیایی مخصوص و خوشمزه همراه با قارچ و کدو
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه املت ایتالیایی را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع املت در سایت انسان شاد
شما عزیزان می توانید برای وعده های صبحانه ، میان وعده ، شام و پیش غذا از املت ایتالیایی استفاده کنید.
مواد لازم برای املت ایتالیایی
تخم مرغ :♥: 4 عدد
قارچ خرد شده :♥: یک پیمانه
کدو خرد شده :♥: یک پیمانه
کره :♥: 100 گرم
آب :♥: 3 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا :♥: نصف پیمانه
نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم
مواد لازم استفاده شده در از دستور برای تهیه املت ایتالیایی برای 2 نفر می باشد.
طرز تهیه املت ایتالیایی
به نقل از انسان شاد طرز تهیه املت ایتالیایی به این صورت است که ابتدا باید
کره را در تابه روی حرار قرار دهید تا کره ذوب شود سپس قارچ و کدوها را درون آن تفت دهید تا نرم شوند.
بعد از گذشت چند دقیقه تفت دادن قارچ و کدوها را از تابه خارج کنید.
تخم مرغ، آب، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و درون تابه بریزید.
هم زمان با پخته شدن تخم مرغ ها ، لبه آن ها را بلند کرده و تابه را کمی شیب دهید تا
تخم مرغ های پخته نشده در زیر، به سمت مرکز تابه روان شوند و به صورت یک دست بپزنند.
وقتی تخم مرغ ها تقریبا پخته شدند، با قاشق از سبزیجات، روی نیمی از املت ایتالیایی بریزید و روی آن ها را مملو از پنیر پیتزا کنید.
سپس لبه دیگر را روی آن ها تا کنید و به مدت یک تا دو دقیقه، درب تابه را بگذارید.
هم زمان با درست شدن املت ایتالیایی ، کره را درون قابلمه ای ذوب کرده و مابقی مواد سس را درون آن به مدت 5 دقیقه بپزید و مرتب آن را هم بزنید.
