سیب :◊: 1 کیلو گرم
شکر :◊: 1 کیلوگرم
گلاب :◊: 3 قاشق غذا خوری
زعفران :◊: 1 قاشق غذا خوری
آبلیمو :◊: 2 قاشق غذاخوری
برای تهیه مربای سیب ابتدا سیب ها را تمیز بشورید و پوست بکنید و هسته های آن را جدا کنید.
شکر و آب را درون ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.
سیب ها را به اندازه دلخواهتان برش بدهید.
سپس آن ها را به شهد (شکر و آب )اضافه کنید.
:◊: سیب ها درون آب کف می کنند و روی آب می آیند پس باید زیر حرارت را خیلی کم کنید :◊:
گلاب و کمی زعفران را به مربا اضافه کنید و
اجازه دهید سیب ها با حرارت کم به مدت یک ساعت درون آب بمانند تا خوب پخته شوند.