طرز تهیه پودینگ شکلاتی فوق العاده خوشمزه و شیک مخصوص مهمانی
طرز تهیه پودینگ شکلاتی فوق العاده خوشمزه و شیک مخصوص برای مهمانی
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه پودینگ شکلاتی را آماده کرده ایم.
آموزش انواع ژله و دسر در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی
پودر کاکائو :♥: 3 قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ :♥: 2 عدد
نشاسته ذرت :♥: 3 قاشق غذاخوری
شکر :♥: 1 پیمانه
شیر :♥: 3 پیمانه
بیسکوئیت خرد شده :♥: 1 پیمانه
کره :♥: 50 گرم
موز یا گردو :♥: برای تزئین
طرز تهیه پودینگ شکلاتی فوق العاده خوشمزه و شیک
طرز تهیه پودینگ شکلاتی
به نقل از انسان شاد طرز تهیه پودینگ شکلاتی به این صورت است که ابتدا باید
کره و پودر کاکائو را در ظرفی روی حرارت قرار دهیم تا کره آب شود.
در ظرف دیگری زرده تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید.
سپس آنها را به کره و پودر کاکائو اضافه کنید و مخلوط کنید.
شیر و نشاسته را نیز با هم مخلوط کنید و به بقیه مواد اضافه کنید.
به مدت 10 دقیقه روی حرارت هم بزنید تا به صورت یک مایع غلیظی در بیاید به طوری که وقتی قاشق رو ازش در میارید پشت قاشق رو بپوشونه.
مراقب باشید که پودینگ شکلاتی بعد از سرد شدن غلیظ تر هم می شود پس زیاد غلیظش نکنید که سفت میشه.
در آخر بیسکوئیت های خرد شده را به پودبنگ شکلاتی اضافه کنید و هم بزنید و به ظرف سرو نظر انتقال دهید.
در آخر پودینگ ها را در یخچال قرار دهید تا خنک شوند.
نکاتی در مورد تهیه دسر پودینگ شکلاتی :
به زرده تخم مرغ کمی شیر اضافه کرده هم می‌زنیم تا باز شود بعد به مواد اضافه می‌کنیم.
یک پیمانه شیر را با زرده مخلوط می‌کنیم بقیه سه پیمانه را به مواد اضافه می‌کنیم.
این دسر اگر در ظرف های سرو تک نفره ریخته شود خیلی زیبا و خوب میشود.
