در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه ژله بستنی را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع ژله در سایت انسان شاد
ژله بستنی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین انواع دسر ایرانی می باشد که امروزه در همه مهمانی ها
حضور پر رنگ و زیادی دارد.این دسر فوق العاده خوشمزه را می توانید به چند صورت تهیه کنید.
پودر ژله :♥: 2 بسته
بستنی :♥: 2 لیوان
آب جوش :♥: 2 لیوان
به نقل از سایت انسان شاد طرز تهیه ژله بستنی به این صورت است که ابتدا باید
پودر ژله را داخل کاسه ای بریزید و آب جوش را به پودر ژله اضافه کنید.
کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید تا به روش بن ماری پودر ژله کاملا حل شود و مایعی شفاف حاصل شود.
سپس نصف ژله را داخل قالب دلخواهتان بریزید وداخل یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد.
نصف دیگر از ژله را با بستنی مخلوط کنید و بزنید تا یکدست شود .
هنگامی که بستنی را اضافه کردید خیلی زیاد هم نزنید.
پس از اینکه ژله ساده خودش را گرفت آن را از یخچال خارج کنید و مخلوط ژله بستنی را روی ژله ساده بریزید.
قالب ژله را مجدد داخل یخچال قرار دهید تا لایه ها سفت شده و دسر خودش را بگیرد سپس از یخچال خارج کنید.اکنون ژله بستنی ما آماده است.
بستنی نباید زیاد شل باشد بلکه باید مثل فرنی نرم و لطیف باشد .
ژله ایی را که با آب جوش حل کردید هم زیاد داغ نباشد که بستنی ببره در حدی که دست به دور کاسه میگذارید گرم باشه.