تزئین کدو حلوایی برای شب یلدا
تزئین کدو حلوایی برای شب یلدا
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان همراه مدل های زیبایی از تزیین کدو حلوایی را فراهم کرده ایم
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد
تزیین کدو حلوایی برای شب یلدا
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد
تزیین کدو حلوایی برای شب یلدا
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد
تزیین کدو حلوایی برای شب یلدا
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد
تزیین کدو حلوایی برای شب یلدا
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد
خواص بی نظیر کدو حلوایی و روش پخت کدو حلوایی ویژه شب یلدا
خواص بی نظیر کدو حلوایی و روش پخت کدو حلوایی
در این مطلب از سایت انسان شاد خواص کدو حلوایی را برای شما دوستان عزیز آورده ایم
آموزش آشپزی و معرفی خواص مواد غذایی در سایت انسان شاد
کدو ها به دو دسته کدوهای تابستانی و زمستانی تقسیم می‌شوند.
نوع تابستانی آن، همان "کدو سبز" است که پوست صاف و نرمی دارد و از آن خورش تهیه می‌کنند .
و در هنگام کاهش وزن و کاهش قند خون، به عضو ثابت برنامه غذایی ما تبدیل می‌شود.
اما منظور از نوع زمستانی، "کدو تنبل" یا "کدو حلوایی" است.
به نظر می‌رسد به دلیل جثه بزرگش، به آن لقب تنبل داده‌اند
و به دلیل تهیه دسرهای شیرین با آن در فصل زمستان، به کدو حلوایی معروف است.
گل های این گیاه زرد و میوه آن شبیه خربزه و یا خیلی بزرگتر از آن است.
قسمت های مورد استفاده کدو حلوایی
عبارتند از: میوه، پوست، تخم میوه، گل کدو حلوایی را به صورت پخته، ترشی، مربا، تهیه روغن، مورد استفاده قرار می دهند.
کدو تنبل های کشور ما دو نوع‌اند: نوع اول کاملاً گرد هستند و
نوع دوم، سر باریک و انتهای پهنی دارند و شکل‌شان نامتقارن است.
روغن تخم کدو حلوایی از قدیم گفته می‌شود اثرات مفیدی روی مشکلات پروستات دارد.
مطالعات جدید هم تا حدودی این نظریه را تایید کرده‌اند و
حتی یک دارو برای درمان بزرگی خوش‌خیم پروستات، با استفاده از عصاره تخم کدو به بازار معرفی شده است.
روغن تخم کدو حلوایی، اسیدهای چرب مفیدی دارد که باعث سلامت عروق و اعصاب می‌شود.
این اسیدهای چرب ضروری، در بافت‌های بدن هم کاربرد دارند.
خواص کدو حلوایی
:◊: یرقان (زردی) را برطرف می کند:◊:
:◊: انواع کدو، ادرار آور و تب بر است:◊:
:◊: کدو حلوایی، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می کند:◊:
:◊: اگر کدو حلوایی را پخته به صورت کرم به صورت بمالید و نیم ساعت صبر کنید، رنگ چهره و صورت را براق و زیبا می نماید:◊:
:◊: خوردن کدو، موجب برطرف شدن غم و اندوه است:◊:
:◊: کدو برای درمان قولنج مفید است:◊:
روش پخت کدو حلوایی
کدو را خیلی خوب بشورید و با چاقو آن را از وسط نصف کنید .
در هر نیمه کدو مقداری تخم قرار دارد تخم های داخل نیمه های کدو را کاملا خارج کنید.
سپس کدو را به به اندازه دلخواه برش می دهیم.
:◊: توجه داشته باشید که کدو حلوایی را به اندازه های خیلی بزرگ برش ندهید:◊:
قابلمه مناسبی را بر می داریم و برش های کدو حلوایی را در درون قابلمه قرار می دهیم.
سپس شکر را در یک لیوان آب حل می کنیم و مخلوط شکر و آب را در درون قابلمه و بر روی کدو ها می ریزیم.
طرز تهیه کیک کدو حلوایی برای شب یلدا
طرز تهیه کیک کدو حلوایی برای شب یلدا
در این مطلب از سایت انسان شاد طرز تهیه کیک کدو حلوایی را برای شما دوستان عزیز آورده ایم
آموزش آشپزی و انواع کیک در سایت انسان شاد
خواص کدو حلوایی
مواد لازم برای تهیه کیک کدوحلوایی
پوره کدو حلوایی :◊: 1 لیوان
:◊: برای تهیه پوره، کدو را با 3 لیوان اب بپزید ، وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید :◊:
آرد :◊: 2 لیوان
تخم مرغ :◊: 3 عدد
شکر :◊: 1 و نیم لیوان
ماست :◊: 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کیک کدوحلوایی
داخل کاسه ای تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و خوب آن ها را هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم شوند
سپس وانیل و شکر را به آن اضافه میکنیم و هم می‌زنیم.
روغن و ماست را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود ، پوره کدو را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید
آرد ، دارچین و بکینگ پودر و هل را با هم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید.
مخلوط آرد را کم کم به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید.
قالب کیک را چرب کنید و مقدار کمی ارد کف قالب بپاشید سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و روی آن را صاف کنید.
:◊: به دلیل این که کیک پف میکند همه ی قالب را پر نکنید :◊: