آموزش و طرز پخت کیک ماست,کیکی ساده و متفاوت و بسیار خوشمزه
آموزش و طرز تهیه کیک ماست,کیکی ساده و متفاوت و بسیار خوشمزه
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کیک ماست را فراهم آورده ایم.
آموزش آشپزی و انواع کیک در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه کیک ماست:
تخم مرغ :◊: 3 عدد
شکر :◊: 2 لیوان
ماست :◊: 1 لیوان
آرد سفید :◊: 2 لیوان و نصفی
روغن مایع :◊: نصف لیوان
وانیل :◊: یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر :◊: 1 قاشق مربا خوری
آموزش و طرز تهیه کیک ماست,کیکی ساده و متفاوت و بسیار خوشمزه
بهتر است برای تهیه کیک ماست از ماست خامه ای استفاده کنید
طرز تهیه کیک ماست:
به نقل از انسان شاد برای تهیه کیک ماست ابتدا باید
برای شروع کار سفیده تخم مرغ ها را از زرده آن جدا کنید .زرده ها را همراه شکر و وانیل هم بزنید تا غلیظ و کشدار شوند.
روغن را به مخلوط زرده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا رنگ آن روشن شود.
سپس ماست را هم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
در ظرفی دیگر سفیده ها را باهمزن خیلی خوب مخلوط کنید تا سفیده ها به صورت کف در بیاید و پف کند.
بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و 3 بار با هم الک کنید.
آموزش و طرز تهیه کیک ماست,کیکی ساده و متفاوت و بسیار خوشمزه
اگر تمایل داشته باشید می توانید ماست را با کمی شیر یا خامه مخلوط کنید
حالا آرد را کم کم به مخلوط زرده اضافه می کنیم و با کفگیر به صورت دورانی مخلوط میکنیم .
در آخر سفیده ها را در چند مرحله به مخلوط کیک ماست اضافه کرده و به صورت دورانی هم بزنید.
خیلی زیاد هم نزنید چون پف کیک ماست کم میشود.
فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود .
قالب کیک را چرب کنید و روی آن مقداری آرد بپاشید و مایه کیک ماست را درون آن بریزید و داخل فر به مدت 45 دقیقه قرار دهید .
اکنون کیک ماست شما آماده است و می توانید نوش جان کنید.
