طرز تهیه سیب زمینی تنوری معطر و بسیار خوشمزه در منزل

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه سیب زمینی تنوری را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری

سیب زمینی :♥: 4 عدد

پنیر پارمزان رنده شده :♥: یک چهارم لیوان

پودر سیر :♥: 1 قاشق چایخوری

پودر موسیر :♥: 1 قاشق چایخوری

آویشن :♥: 1 قاشق چایخوری

جعفری تازه و ساطوری شده :♥: 2 قاشق غذاخوری

گلپر :♥: 2 قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم

زعفران دم کرده :♥: به میزان لازم 

روغن زیتون یا کره :♥: یک چهارم لیوان

میتوانید مقداری دارچین هم به ادویه ها اضافه کنید.

در صورت تمایل به جای پنیر پارمزان از پنیر پیتزا استفاده کنید و آن را خوب رنده کنید تا کاملا ریز شود.

طرز تهیه سیب زمینی تنوری

به نقل از انسان شاد طرز تهیه سیب زمینی تنوری به این صورت است که ابتدا باید

 سیب زمینی را با پوست شسته و نصف کنید و هر قسمت را از درازا به 3 قسمت تقسیم کنید.

ظرفی را با آب سرد و یخ پر کرده و سیب زمینی ها را داخل آن قرار دهید و

نیم ساعت صبر کرده و بعد آنها را خارج کرده و با حوله کاملا خشک کنید.

روغن زیتون، نصف پودر سیر، نصف پودر موسیر، زعفران، نصف آویشن، فلفل و نمک را مخلوط کرده و

آنها را داخل نایلون ریخته و سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید .

نایلون را خوب تکان دهید و حدود نیم ساعت آن را داخل یخچال استراحت دهید و بعد مجددا مخلوط کرده و آنها را از صافی رد کنید.

داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و سیب زمینی ها را روی آن بچینید و بقیه ادویه ها را روی سیب زمینی بریزید (گلپر را هم اضافه کنید)،

قلمو را به روغن زیتون آغشته کرده و آن را روی سیب زمینی ها بکشید و بعد سینی را داخل فر با حرارت 240 درجه سانتی گراد به

مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها خوب برشته و طلایی شوند.

سیب زمینی های کباب شده را همانطور داغ داخل ظرفی بریزید سپس مخلوط پنیر پارمزان رنده شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید.

کمی کاسه را تکان دهید تا مواد مخلوط شوند سپس داخل ظرف بریزید و با سس گوجه فرنگی سرو کنید.

طرز تهیه سیب زمینی تنوری معطر و بسیار خوشمزه در منزل

طرز تهیه ژله رولی گل رز بسیار آسان و خوشمزه به همراه آموزش تصویری

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه ژله رولی گل رز را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع ژله در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه ژله رولی گل رز

پودر ژله به رنگ دلخواه :♥: 1 بسته

بستنی وانیلی یا خامه :♥: 3 قاشق غذا خوری

آب جوش :♥: 1 و نیم لیوان

طرز تهیه ژله رولی گل رز

به نقل از انسان شاد طرز تهیه ژله رولی گل رز به این صورت است که ابتدا باید

پودر ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنیم.

:♥: اگر ژله را در آب در حال جوش بریزید تا کاملا حل شود بهتر است و ژله زودتر بسته می شود :♥:

بعد ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

بستنی یا خامه را به ژله اضافه کنید و هم بزنید تا بستنی کاملا حل شود.

:♥: مواظب باشید زیاد هم نزنید چون باعث می شود ژله شما تک رنگ شود و زیبایی نداشته باشد :♥:

یک سینی مستطیلی تهیه کنید و کف آن را سلفون بکشید تا ژله به ظرف نچسبد.

هنگامی که ژله را داخل ظرف ریختید داخل یخچال بگذارید تا ژله ببندد.

مدت 20 تا 30 دقیقه در یخچال قرار می‌دهیم تا ژله بستنی حالت اسفنجی بگیرد.

اگر ژله را زیاد در یخچال قرار دهید روی ژله خشک میشود و هنگام برش رول فرفره ها ترک می‌خورد.

پس دقت کنید که حالت اسفنجی داشته باشد.

نیم ساعت قبل از سرو سینی را از یخچال خارج کنید .

از کناره سینی با چاقو خطوط نامنظم ایجاد کنید.

:♥: توجه داشته باشید که برای ایجاد شدن ژله گل رز یک طرف رول باید صاف باشد و لبه دیگر باید خطوط نامنظم داشته باشد :♥:

 آن ها را در یک ظرف شیک بچینید و به سلیقه خودتان تزیین کند.

طرز تهیه ژله رولی گل رز بسیار آسان و خوشمزه به همراه آموزش تصویری

طرز تهیه اسنک اسفناج بسیار خوشمزه و مقوی برای کودکان

طرز تهیه اسنک اسفناج بسیار خوشمزه و مقوی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه اسنک اسفناج را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع اسنک در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه اسنک اسفناج

اسفناج خرد شده :♥: نیم کیلو

پیاز خرد شده :♥: 2 عدد

سیر رنده شده :♥: 2 حبه

گوجه فرنگی رنده شده :♥: 3 عدد

پنیر پیتزا :♥: 100 گرم

نان تست :♥: به میزان لازم

نمک و فلفل و روغن :♥: مقداری

طرز تهیه اسنک اسفناج

به نقل از انسان شاد طرز تهیه اسنک اسفناج به این صورت است که ابتدا باید

پیاز را در کمی روغن تفت دهید تا طلائی شود.

بعد سیر و اسفناج رو اضافه کنید و خوب تفت دهید تا اسفناج کامل پخته شود.

گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید تا غذا کاملا آبش کشیده بشه.

ساندویج ساز رو چرب کنید ، نون تستها رو داخلش بچینید و از مواد اسفناج روی نونها قرار بدید.

بعد روی هرنون یک مقدار پنیر پیتزا قرار بدید و روی اونها مجددا نون تست قرارداده و روی نونها رو با قلم مو چرب کنید .

در ساندویج ساز رو بسته و بنا به سلیقه خودتون اسنک ها رو تزیین کنید .

طرز تهیه اسنک اسفناج بسیار خوشمزه و مقوی

طرز تهیه مرغ باربیکیو بسیار خوشمزه با طعمی متفاوت و بی نظیر

طرز تهیه مرغ باربیکیو بسیار خوشمزه با طعمی متفاوت و بی نظیر

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه مرغ باربیکیو را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع غذا با مرغ در سایت انسان شاد

طرز تهیه مرغ باربیکیو بسیار خوشمزه با طعمی متفاوت

مواد لازم برای تهیه مرغ باربیکیو

 مرغ پاک کرده :♥: یک عدد یا تعدادی ران با ته ران

 پیازچه ساطوری شده :♥:  دو قاشق غذاخوری

 سیر کوبیده :♥:  یک قاشق مرباخوری

 سس سویا :♥: دو قاشق غذاخوری

 شهد مربا :♥: نصف پیمانه

زنجبیل ساییده شده :♥: یک قاشق مربا خوری

آبلیموی تازه  :♥: دو قاشق غذا خوری

فلفل سیاه، ساییده :♥: یک قاشق چایخوری

سس باربیکیو :♥: به مقدار لازم

در مطالب قبلی انسان شاد طرز تهیه سس باربیکیو را برای شما عزیزان آموزش داده ایم:

طرز تهیه سس باربیکیو

طرز تهیه مرغ باربیکیو

به نقل از انسان شاد طرز تهیه مرغ باربیکیو به این صورت است که ابتدا باید

مرغ را پاک کرده، چهار یا هشت تیکه کنید.

همه مواد را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید.

سپس مرغ را در این مایه بگذارید، زیر و رو کنید و 4 تا 5 ساعت در یخچال بخوابانید.

بعد از استراحت دادن مرغ در مواد تیکه های مرغ را به سیخ بکشید و روی شبکه آهنی یا

روی آتش هیزم، زغال، یا زیرگریل فر گاز به مدت 10 دقیقه آتش بدهید.

( در آتش دادن مرغ باید دقت کنیم که گوشت مرغ بپزد و کاملا سفید شود ولی خشک و بی آب در نیاید.)

سپس میتوانید در آخر سس مخصوص باربیکیو را به آن بزنید و کمی کبابی تر کنید یا

بعد از اینکه از روی آتش کنار آوردید سس را روی آن بریزد و میل کنید .

طرز تهیه مرغ باربیکیو بسیار خوشمزه با طعمی متفاوت

طرز تهیه مرغ باربیکیو بسیار خوشمزه با طعمی متفاوت و بی نظیر

طرز تهیه ژله قطبی با ظاهری زیبا و جالب مخصوص سورپرایز کردن در مهمانی ها

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه ژله قطبی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع ژله در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه ژله قطبی

ژله آلوئورا :♥: 2 بسته

ژله بلوبری :♥: 2 بسته

بستنی وانیلی :♥: به میزان لازم

آب :♥: به میزان لازم

هویچ :♥: 1 عدد کوچک

عروسک پنگوئن :♥: 1 عدد

چتر تزئینی (بخاطر دکور قطبی ترجیحا رنگ آبی) :♥: 1 عدد

پنگوئن و چترو از لوازم قنادی می تونید تهیه کنید.

طرز تهیه ژله قطبی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه ژله قطبی به این صورت است که ابتدا باید

یک بسته ژله آلوئورا رو با یک لیوان آب جوش حل کنید .

سپس نصف همان لیوان بستنی وانیلی رو با ژله حل شده مخلوط کنید.

می توانید به جای استفاده از بستنی از نصف لیوان شیر استفاده کنید.

 هر چی ژله ترکیبی و دکوری سفت تر باشه کار تمیز تر و راحت تر در میاد.

بعد مقداری از ژله حل شده رو داخل قالب مورد نظر ریخته و داخل یخچال میزاریم تا کاملا بسته شود.

بعداز بسته شدن مطابق شکل زیر در وسط قالب با برداشتن قسمتی از ژله سوراخی ایجاد می کنیم .

سپس 2 بسته ژله بلوبری رو مثل ژله آلوئورا حل می کنیم ولی بجای بستنی از آب سرد استفاده می کنیم.

  :♥: 2 لیوان آب جوش سپس یک لیوان آب سرد :♥:

بعد با قاشق مقداری از ژله بلوبری رو در اون قسمتی از قالب که سوراخ ایجاد کرده بودیم میریزیم و

سپس با هویچ و چاقو یک ماهی کوچولو میتراشیم و ماهی رو داخل ژله بلوبری بصورت وارونه قرار میدیم و

میزاریم داخل یخچال تا کاملا سفت بشه.

بعد مابقی مخلوط ژله آلوئورا و بستنی رو داخل یک پیاله کوچک ریخته و اون رو هم میزاریم تو یخچال تا کاملا سفت بشه.

بعد از اینکه ژله پیاله مون سفت شد میاریم بیرون بوسیله چاقو یه قسمتش رو بشکل ورودی یه غار قطبی برش میدیم و

مقداری از ژله بلوبری رو با قاشق میریزیم توش و دوباره میزاریم تو یخچال تا اون قسمت از ژله هم سفت بشه.

بعد از اینکه ژله مون (ژله بلوبری داخل سوراخ ایجاد شده) کاملا سفت شد مابقی ژله بلوبری رو میریزیم روش و میزاریم کاملا سفت بشه.

بعد سفت شدن قالب ژله رو در ظرف مورد نظر برمیگردونیم.

مقداری بستنی و یک بسته دیگه از ژله آلوورا رو با هم مخلوط کرده و داخل ظرفی میریزیم و

میزاریم سفت بشه تا واسه قسمت برفی دکور ازش استفاده کنیم.

بعد ژله داخل پیاله کوچک رو برمیگردونیم و در قسمت مورد نظر و یه گوشه از ژله پایه قرار میدهیم.

سپس ژله بستنی ای که بعنوان برف درستش کرده بودیم رو با قاشق بصورت یه کوپه برفی برداشته و کنار کلبه برفیمون قرار میدیم .

مابقی رو با قاشق میزنیم تا خرد بشه و در قسمت پشت چتر و رو پشت بام کلبه برفی بعنوان برف استفاده میکنیم.

پنگوئن و چتر رو کنار حفره یخی شکسته شده قرار میدیم و چند تا ماهی ای که با هویچ درستش کردیم رو

بعنوان ماهیهای شکار شده کنار حفره بصورت شکل زیر قرار میدیم.

طرز تهیه ژله قطبی با ظاهری زیبا و جالب مخصوص سورپرایز کردن در مهمانی ها