آشنایی با خواص موز و مضرات موز.حفاظت از ابتلا به بیماری های قلبی با مصرف موز
آشنایی با خواص موز و مضرات موز.حفاظت از ابتلا به بیماری های قلبی با مصرف موز
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان خواص موز را گرد آوری کرده ایم.
خواص مواد غذایی در سایت انسان شاد.
ترکیبات شیمیایی موز :
دو ماده بسیار مهم طبق تحقیقات موسسه ملی قلب ترکیبات شیمیایی موز را تشکیل داده اند که آنها سروتونین و نوراپی نفرین میباشند.
سروتونین عضلات صاف روده ها را تحریک می کند و نوراپی نفرین برای معالجه برخی از انواع بیماری های قلبی کاربرد دارد.
کلیدی ترین فواید موز :
:◊: حفاظت از ابتلا به بیماری های قلبی :◊:
:◊: کمک به کاهش فشار خون :◊:
:◊: کمک به حفظ مقدار قند خون :◊:
:◊: منبع غذایی مطلوب کم چربی و پرانرژی :◊:
:◊: بهبود مشکلات مغزی و عصبی :◊:
در هنگامی که موز کاملا میرسد گازی به نام اتلین تولید میکند.
در صورتی که این گاز در مجاورت با دیگر میوه ها باشد باعث رسیدن آنها نیز میشود.
به همین دلیل باید موز را جدا از دیگر میوه ها نگهداری و پرورش داد.
با این حال میتواند از این خاصیت موز برای رسیدن دیگر میوه ها استفاده مفید کرد.
موز را در زمانی که سبز هست از روی درخت میچینند و به دیگر مناطق دنیا میفرستند و در آنجا به وسیله گرما موز را میرسانند.
موز رسیده دارای پوست زرد و سفت و لکه‌های سیاه بر روی پوست است.
خواص موز :
از نظر طب قدیم ایران موز تر و معتدل است.
برای قطع خونریزی جوشانده موز مفید است.
موز مدر است.
در بزرگسالان موز باعث قدرت بینایی میشود.
موز برای افرادی که در حال ترک سیگار هستند مفید است.
ویتامین B6 و B12، پتاسیم و منیزیم موجود در موز به بدن در رهایی از اثرات کنار گذاشتن نیکوتین کمک میکند.
موز فاقد موتد چربی و کلسیم میباشد و ارزش غذایی آن با گوشت برابر است.
موز نرم کننده سینه است.
مصرف موز در افراد ضعیف و لاغر :
به دلیل خون ساز بودن موز این میوه برای افراد لاغر و کم خون خیلی مفید میباشد.
برای اینکه ضعف بدن را بهتر دفع کنید موز را همراه با عسل میل کنید.
فواید موز برای تقویت استخوان ها :
موز به رشد و تقویت سلامت استخوان‌های بدن کمک میکند
و این امر از دیگر اثرات وجود پتاسیم در موز است زیرا پتاسیم با افزایش از دست رفتن کلسیم بدن از طریق ادرار (که در نتیجه مصرف نمک زیاد این اتفاق می‌افتد)
، مقابله میکند و مانع از این میشود که استخوان‌ها به سرعت نازک شده و تحلیل بروند.
آموزش و طرز تهیه دسر بسیار خوشمزه موز کبابی با نارگیل و شکلات
آموزش و طرز تهیه دسر بسیار خوشمزه موز کبابی با نارگیل و شکلات
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان گرامی طرز تهیه موز کبابی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
انواع ژله و دسر در سایت انسان شاد.
مواد لازم برای تهیه موز کبابی :
موز با پوست :◊: 4 عدد
شکلات تخته ای :◊: 85 گرم
نارگیل خلال شده :◊: نصف پیمانه
شکلات شیری یا تلخ :◊: قطعه های کوچک
طرز تهیه موز کبابی :
به نقل از انسان شاد برای تهیه موز کبابی ابتدا باید موز ها را با پوست کنار هم بچینید.
از طوی پوست موز و خود موز را برش دهید به وسیله یک چاقوی تیز.
حواستان باشد که ته موز را نبرید.
موزها را برای کباب کردن یا مستقیم روی ذغال بگذارید و یا فویل پیچ روی ذغال بگذارید و کباب کنید.
شکلات های ریز را داخل موز بگذارید و موزها را روی اجاق یا کباب پز که از قبل با شعله کم روشن کرده اید به
مدت 5 الی 6 دقیقه بگذارید تا زمانی که تمام شکلات های داخل موز آب شوند.
در زمانی که موزها را کباب میکنید یک تابه مناسب را هم روی اجاق گاز گرم کنید.
مقدار کمی روغن در تابه ریخته و زمانی که روغن داغ شد رشته های نارگیل را در تابه بریزید و سرخ کنید.
آموزش و طرز تهیه بستنی موز شکلاتی خوشمزه مناسب برای مهمانی
آموزش و طرز تهیه بستنی موز شکلاتی خوشمزه مناسب برای مهمانی
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان عزیز طرز تهیه بستنی موز شکلاتی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
انواع بستنی در سایت انسان شاد.
مواد لازم برای تهیه بستنی موز شکلاتی :
موز رسیده :◊: 4 عدد
خرده شکلات سفید :◊: 2 فنجان
روغن نباتی :◊: 2 قاشق غذاخوری
مواد تزیینی :◊: به میزان لازم
طرز تهیه بستنی موز شکلاتی :
به نقل از انسان شاد برای تهیه بستنی موز شکلاتی ابتدا باید یک سینی مناسب بردارید و کف آن کاغذ روغنی بگذارید.
:◊: مثلا سین داخل فر .:◊:
سپس موز ها به عرض نصف کنید و پوست آنها را بکنید.
یک چوب بستنی را به دقت در هر موز فرو کنید و بعدا آنها را در سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته اید بگذارید و موزها را به مدت 1 ساعت در داخل فریزر بگذارید.
در یک کاسه گود فلزی خرده شکلات ها را به همراه روغن نباتی بریزید و آن را روی یک ظرف پر از آب جوش در حال قل زدن بگذارید.
کم کم شکلات ها را هم بزنید تا آب شوند تا زمانی که مخلوطتان یکدست شود.کاسه شکلات آب شده را کنار بگذارید.
بعد از گذشت 1 ساعت موزها رو از فریزر بیرون بیاورید و تک تک آنها را به صورت جداگانه داخل شکلات آب شده فرو کنید و با قاشق روی موزها را صاف کنید.
مواد تزیینیتان را سریعا روی موزها بریزید و آنها را روی سینی که کاغذ روغنی بگذارید.
آموزش و طرز تهیه فرنی موز مقوی برای کودکان دلبند شما
آموزش و طرز تهیه فرنی موز مقوی برای کودکان دلبند شما
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان گرامی طرز تهیه فرنی موز را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
انواع ژله و دسر در سایت انسان شاد.
مواد لازم برای تهیه فرنی موز :
شیر :◊: 1 پیمانه
آرد برنج :◊: 2 قاشق غذا خوری
شکر در صورت تمایل :◊: نصف پیمانه
موز پوره شده :◊: نصف پیمانه
طرز تهیه فرنی موز :
به نقل از انسان شاد این فرنی با بقیه فرنی ها تفاوت دارد.
فرنی ها اغلب از نشاسته تهیه میشوند ،با آرد درست میشوند و نسبتا دسر غنی میباشند.
برای تهیه فرنی موز ابتدا باید در یک ظرف مناسب آرد برنج را ریخته و شیر را به آن اضافه کنید و آرد برنج را در شیر حل کنید.
برای اینکه مایه به غلظت کافی برسد ظرف را روی حرارت اجاق بگذارید و کرارت را ملایم کنید و به آرامی هم بزنید.
موز را به وسیله رنده یا بلدر پوره کنید و آن را به شیر اضافه کنید و بگذارید تا همراه باهم یک جوش بخورند و در آخر شعله را خاموش کنید.
بگذارید فرنی موز سرد شود و سپس در ظرف مورد نظرتان بریزید و میل کنید.