آشنایی با خواص موز و مضرات موز.حفاظت از ابتلا به بیماری های قلبی با مصرف موز

آشنایی با خواص موز و مضرات موز.حفاظت از ابتلا به بیماری های قلبی با مصرف موز

 

 

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان خواص موز را گرد آوری کرده ایم.

خواص مواد غذایی در سایت انسان شاد.

ترکیبات شیمیایی موز :

دو ماده بسیار مهم طبق تحقیقات موسسه ملی قلب ترکیبات شیمیایی موز را تشکیل داده اند که آنها سروتونین و نوراپی نفرین میباشند.

 سروتونین عضلات صاف روده ها را تحریک می کند و نوراپی نفرین برای معالجه برخی از انواع بیماری های قلبی کاربرد دارد.

 

کلیدی ترین فواید موز :

 :◊: حفاظت از ابتلا به بیماری های قلبی :◊: 

 :◊: کمک به کاهش فشار خون :◊: 

 :◊: کمک به حفظ مقدار قند خون :◊: 

 :◊: منبع غذایی مطلوب کم چربی و پرانرژی :◊: 

 :◊: بهبود مشکلات مغزی و عصبی :◊: 

در هنگامی که موز کاملا میرسد گازی به نام اتلین تولید میکند.

در صورتی که این گاز در مجاورت با دیگر میوه ها باشد باعث رسیدن آنها نیز میشود.

به همین دلیل باید موز را جدا از دیگر میوه ها نگهداری و پرورش داد.

با این حال میتواند از این خاصیت موز برای رسیدن دیگر میوه ها استفاده مفید کرد.

موز را در زمانی که سبز هست از روی درخت میچینند و به دیگر مناطق دنیا میفرستند و در آنجا به وسیله گرما موز را میرسانند.

 موز رسیده دارای پوست زرد و سفت و لکه‌های سیاه بر روی پوست است.

خواص موز :

از نظر طب قدیم ایران موز تر و معتدل است.

برای قطع خونریزی جوشانده موز مفید است.

موز مدر است.

در بزرگسالان موز باعث قدرت بینایی میشود.

موز برای افرادی که در حال ترک سیگار هستند مفید است.

ویتامین B6 و B12، پتاسیم و منیزیم موجود در موز به بدن در رهایی از اثرات کنار گذاشتن نیکوتین کمک می‌کند.

موز فاقد موتد چربی و کلسیم میباشد و ارزش غذایی آن با گوشت برابر است.

موز نرم کننده سینه است.

مصرف موز در افراد ضعیف و لاغر :

به دلیل خون ساز بودن موز این میوه برای افراد لاغر و کم خون خیلی مفید میباشد.

برای اینکه ضعف بدن را بهتر دفع کنید موز را همراه با عسل میل کنید.

فواید موز برای تقویت استخوان ها :

موز به رشد و تقویت سلامت استخوان‌های بدن کمک می‌کند

و این امر از دیگر اثرات وجود پتاسیم در موز است زیرا پتاسیم با افزایش از دست رفتن کلسیم بدن از طریق ادرار (که در نتیجه مصرف نمک زیاد این اتفاق می‌افتد)

، مقابله می‌کند و مانع از این می‌شود که استخوان‌ها به سرعت نازک شده و تحلیل بروند.

آموزش و طرز تهیه اسموتی 3 میوه بسیار خوشمزه و مقوی(موز،کیوی،توت فرنگی)

آموزش و طرز تهیه اسموتی 3 میوه بسیار خوشمزه و مقوی(موز،کیوی،توت فرنگی)

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان گرامی طرز تهیه اسموتی 3 میوه را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

انواع ژله و دسر در سایت انسان شاد.

مواد لازم برای تهیه اسموتی 3 میوه :

شیر :◊: نصف پیمانه

آب سیب  :◊: 1/4 پیمانه

ماست خامه ای  :◊: نصف پیمانه

موز  :◊: 1 عدد

کیوی  :◊: 1 عدد

توت فرنگی یخ زده  :◊: 1 پیمانه

عسل  :◊: به میزان لازم

طرز تهیه اسموتی 3 میوه :

به نقل از انسان شاد برای تهیه اسموتی 3 میوه ابتدا باید موزهایتان را به شکل حلقه حلقه برش بدهید و سپس روی آنها با قاشق غذا خوری مقداری عسل بریزید.

بعد از انجام این کار موزها را داخل فریزر بگذارید به مدت زمان تقریبا 2 ساعت تا موزها یخ بزنند.

عمل برش میوه و ریختن عسل روی آنها را برای تمام میوه ها انجام دهید.

بعد گذشت مدت زمان معلوم وقتی که میوه ها کاملا یخ زدند آنها را به همراه بقیه مواد داخل میکسر بریزید و مدت 2 دقیقه میکس کنید تا کاملا یکدست و صاف شوند.

نکاتی در مورد تهیه اسموتی 3 میوه :

میتوانید در صورت دلخواه از بستنی توت فرنگی یا بستنی وانیلی بجای ماست استفاده کنید.

اگر دوست داشته باشید میتوانید عسل را حذف کنید و یا مقدار آن را بسیار کم کنید.

برای خوشمزه تر شدن و تزیین اسموتی میتوانید مقداری نارگیل یا پودر نارگیل به آن اضافه کنید.

از آب یا شیر یا حتی آب هر میوه ای که دوست دارید میتوانید بجای آب سیب استفاده کنید.

آموزش و طرز تهیه سس موز کاراملی.مناسب برای روی کیک و بستنی

آموزش و طرز تهیه سس موز کاراملی.مناسب برای روی کیک و بستنی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان گرامی طرز تهیه سس موز کاراملی را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

انواع ژله و دسر در سایت انسان شاد.

مواد لازم برای تهیه سس موز کاراملی :

موز کاملا رسیده :◊: 2 عدد

شیر :◊: 1/2 لیوان

پودر نسکافه اختیاری :◊: 1 قاشق مربا خوری

شکر :◊: 1 لیوان

وانیل :◊: 1 قاشق چایخوری

نمک :◊: به میزان لازم

طرز تهیه سس موز کاراملی :

به نقل از انسان شاد برای تهیه سس موز کاراملی ابتدا باید موز ها را در یک ظرف مناسب ریخت و بوسیله

بلندر یا گوشتکوب خوب لح کرد تا خیلی خوب نرم شوند.

حال در یک شیر جوش لعابی شیر،پودر لسکافه و شکر را ریخته و خوب مخلوط کنید سپس روی حرارت بگذارید تا شکر کاملا در شیر لح شود.

تا زمانی که کخلوط به رنگ کاراملی در نیامده است آن را حرارت بدهید و هم بزنید.

اکنون زمان اضافه کردن وانیل و موز و هم چنین بقیه مواد میباشد.بعد از اضافه کردن باز به سس حرارت بدهید تا کاملا غلیظ و یکدست شود.

آموزش و طرز تهیه پنکیک موز بسیار مقوی مخصوص صبحانه ورزشکاران

آموزش و طرز تهیه پنکیک موز بسیار مقوی مخصوص صبحانه ورزشکاران

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه پنکیک موز را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

انواع نان در سات انسان شاد.

اگر به دنبال یک غذای خوشمزه ،فوری و از همه مهم تر سالم و ریژمی میگردید پنکیک موز را به شما پیشنهاد میکنیم.

چربی این غذا بسیار کم است و پروتئین و قند طبیعی عالی را دارا میباشد.

این غذا کالری بسیاری کمی در حد یک نان لواش دارد حدود 250 کالری.

مواد لازن برای تهیه پنکیک موز :

تخم مرغ :◊: 2 عدد

موز  :◊: 2 عدد

عسل :◊: به میزان دلخواه

طرز تهیه پنکیک موز :

به نقل از انسان شاد برای تهیه پنکیک موز ابتدا باید زرده تخم مرغ و سفیده را از هم جدا کنید.

بعد از جدا کردن سفیده را خیلی خوب مخلوط کنید تا سفیده تخم مرغ کف کند و حالت پف دار پیدا کند.

موز را مثل پوره لح کنید و زرده تخم مرغ و به میزان دلخوا عسل به آن اضافه و مخلوط کنید.

برای یکدست شدن مواد پنکیک بهتر است با همزن برقی ،یا همزن دستی هم بزنید.

مواد پنکیک را به آرامی به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و دورانی هم بزنید بصورتی که پف تخم مرغ نخوابد.

یک تابه مناسب و نچسب را کمی چرب کنید و بگذارید داغ شود.

از مواد پنکیک کمی برداشته و با قاشق داخل تابه داغ شده بریزید و آن را پهن کنید و منتظر بمانید برشته شود.

وقتی یک طرف پنکیک موز پخته شد آن را برگردانید تا طرف دیگر پنکیک نیز بپزد.

نکاتی در مورد پنکیک موز :

اگر در ژریم غذایی بسر میبرید بهتر است از 4 سفیده تخم مرغ بجای 2 عدد تخم مرغ کامل استفاده کنید.

اگر برای درست کردن پنکیک از تابه رژیمی استفاده میکنید نیازی به چرب کردن تابه نیست.

برای خوشمزه تر شدن پنکیک میتوانید مقداری پودر گردو به مواد پنکیک اضافه کنید.

میتوانید در صورت نداشتن رژیم غذایی پنکیک را با شکلات آب شده تزیین کنید.

برای اینکه در آخر پنکیک شکیل تری داشته باشد بهتر است پف تخم مرغ بیشتر باشد.

میتوانید از جوش شیرین نیز برای پف کردن پنکیک اسفاده کنید.

برای عطر دار شدن پنکیک اگر تمایل داشته باشید میتوان مقداری گلاب یا پودر هل به مواد پنکیک اضافه کرد.

آموزش و طرز تهیه پنکیک موز بسیار مقوی مخصوص صبحانه ورزشکاران

طرز تهیه شیر موز بسیار خوشمزه و مقوی در خانه

طرز تهیه شیرموز بسیار خوشمزه و مقوی در خانه

شیرموز یک نوشیدنی مقوی و سالم است و در تناسب اندام ، پاکسازی بدن ،تسکین اعصاب و سلامت استخوان ها و عضلات موثر است .

بر خلاف تصور افراد مصرف شیرموز موجب چاقی نمی شود.

 موز میوه‌ای است که چربی بسیار ناچیزی داشته و ضمن انرژی زایی خوبی که دارد موجب بروز چاقی در فرد نمی‌شود

چون که کالری تولیدی ناشی از مصرف این میوه، در اثر فعالیت بدنی در مدت زمان کوتاهی سوخته و تبدیل به انرژی مصرفی می‌شود.

مصرف شیر با آب میوه های طبیعی و یا بعضی از انواع میوه ها مثل موز و یا همراه با عسل و خرما تاثیری در کاهش جذب کلسیم شیر ندارد.

آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع نوشیدنی در سایت انسان شاد

خواص بی نظیر موز

موز میوه ای گرم و پر انرژیست.

ارزش غذائی آن برابر با گوشت بوده؛ اما فاقد چربی، و کلسیم آن اندک است.

مقداری مواد قندی دارد؛ بعلاوه دارای ویتامین‌های B1 و B2 و PP و C است. برای اشخاصی که تازه بستر بیماری را ترک کرده‌اند، بسیار مفید است.

موزی که خوب روی درخت رسیده و پوست آن زرد شده باشد، بسیار مقوی است.

موز شامل مقدار زیادی قند و مواد نشاستهای و انواع متفاوت ویتامین‌هاست.

مواد لازم برای تهیه شیرموز

موز :◊: 2 عدد

:◊: موزهایی که استفاده می کنید باید کاملا سفت باشه :◊:

:◊: هرچه موزهایی که انتخاب می کنید سبزتر و سفت تر باشه نتیجه بهتره برخلاف اونچه که معمولا استفاده میشه و موزهای له شده رو استفاده میکنن :◊:

شیر :◊: 2 لیوان

شکر :◊: 2 قاشق غذاخوری

:◊: می توانید به جای شکر از مقداری خرمای بدون پوست و هسته استفاده کنید :◊:

طرز تهیه شیرموز

موز ها را حلقه حلقه کنید و داخل مخلوط کن بریزید

سپس شیر ، خرده های یخ ،و شکر را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس سرو کنید.