آموزش و طرز پخت غذای ترکیه پرده پلو بسیار خوشمزه
آموزش و طرز پخت غذای ترکیه پرده پلو
مواد لازم برای تهیه پرده پلو:
برنج :◊: 2 پیمانه
گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش ریش شده :◊: نیم کیلوگرم
پیاز خرد شده :◊: 1 عدد
خلال بادام :◊: نصف پیمانه
کره :◊: 2 قاشق غذا خوری
هویج نگینی خرد شده :◊: به دلخواه
نخود فرنگی :◊: به دلخواه
مواد لازم برای خمیر:
آرد :◊: 2 لیوان
تخم مرغ :◊: 2 عدد
کره :◊: 3 قاشق غذاخوری
ماست :◊: نصف پیمانه
بکینگ پودر :◊: 1 قاشق چایخوری
نمک :◊: به میزان لازم
طرز تهیه پرده پلو:
در ابتدا خمیر این غذا را آماده می کنیم.
آرد را در کاسه ای ریخته و نمک و بکینگ پودر را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
سپس وسط آن را مانند حوض باز می کنیم.