طرز تهیه سالاد سیسیلی خوش طعم همراه با سس مخصوص

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه سالاد سیسیلی را فراهم کرده ایم.

آموزش آشپزی و انواع سالاد در سایت انسان شاد

سالادهای سیسیلی دسته ای از مخصوص ترین دسرهایی هستند که در تمام نقاط دنیا سرو می شوند.

مواد لازم  یرای سالاد سیسیلی

کلم بروکلی :◊: 4 پیمانه

کشمش پلویی :◊: نصه پیمانه

مغز تخمه :◊: 1/3 پیمانه

آلو خشک :◊: 1/3 پیمانه

هویج :◊: 1 عدد

پیازقرمز :◊: 1 عدد

ساقه کرفس :◊: 3 عدد

طرز تهیه سالاد سیسیلی خوش طعم همراه با سس مخصوص

اگر دوست داشته باشیذ می توانید مقداری هویج نیز در تهیه سالادتان استفاده کنید

مواد لازم برای سس سالاد سیسیلی

پودر پیاز :◊: 1 قاشق مربا خوری

پودر سیر :◊: 1 قاشق مربا خوری

فلفل سیاه  و نمک :◊: به میزان لازم

سس مایونز :◊: 1 پیمانه

پودر خردل :◊:نصف قاشق مربا خوری

عسل :◊: 1 قاشق غذا خوری

سرکه یا آبغوره :◊: 1/5 پیمانه

زرد چوبه :◊: به میزان لازم

 

طرز تهیه سالاد سیسیلی

به نقل از انسان شاد

برای تهیه سالاد سیسیلی ابتدا کلم بروکلی ها را تمیز می شوریم و می گذاریم کامل آب آن ها برود و خشک شوند.

بعد از اینکه آب کلم بروکلی ها رفت آنها را خیلی ریز خرده می کنیم.

پیازها را پوست گرفته و بشورید سپس آن ها را نگینی خرد کنید.

هویج را کاملا تمیز می کنیم و بعد می شوریم و همانند پیازها خرد می کنیم.

بعد از خورد کردن پیاز و هویچ نوبت به خرد کردن ساقه های کرفس میرسد,آنها را می شوریم و به اندازه ای کوچک خرد میکنیم.

نکته::{میتوانید هویج و ساقه های کرفس را نیم پز کنید ولی سالاد سیسیلی را در اصل خام سرو میکنند.}

تمام سبزی ها را با هم خورد میکنیم و در ظرفی بزرگ میریزیم و کشمش پلویی آلو خشک ومغز تخمه را به آن اضافه میکنیم.

طرز تهیه سالاد سیسیلی خوش طعم همراه با سس مخصوص

می توانید اگر در رژیم غذایی هستید سالاد سیسیلی را به عنوان شام میل کنید.

طرز تهیه سس سالاد سیسیلی

حالا نوبت آماده کردن سس سالاد سیسیلی میباشد.

اول سس مایونز را داخل یک ظرف می ریزیم وآبغوره وعسل را به آن اضافه می کنیم.

با هم زن مواد را خوب مخلوط کرده و پودرسیر و پودر پیاز ,خردل ,زرد چوبه ,نمک و فلفل سیاه را به سس اضافه میکنیم.

دوباره تمام مواد را باهم زن به مدت 1 دقیقه مخلوط میکنیم تا عسل کاملا با مواد مخلوط شود.

حالا سس سالاد سیسیلی نیز آماده شده است.

اکنون سس آماده شده را در ظرفی که سبزیجات در داخل آن قرار دارند بریزید و حسابی با آن مخلوط کنید.

حالا میتوانید سالاد سیسیلی  با سس خود را نوش جان مکنید.

یرای تزیین سالاد می توانید از کشمش و مغز تخمه استفاده مکنید.

انواع مدل های سالاد سیسیلی :

طرز تهیه سالاد سیسیلی خوش طعم همراه با سس مخصوص