در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کوکو سبزی در نان تست را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع کوکو در سایت انسان شاد
سبزی کوکو :♥: نیم کیلو گرم
:♥: سبزی شامل تره ، جعفری ، شوید ، گشنیز می باشد :♥:
تخم مرغ :♥: 3 عدد
پیاز رنده شده :♥: 1 عدد
زرشک و مغز گردو :♥: نصف لیوان (در صورت تمایل)
نان تست :♥: 15 عدد
روغن برای سرخ کردن :♥: مقداری
نمک و فلفل سیاه :♥: به مقدار لازم
میزان مواد اولیه این کوکو برای 4 نفر کافی می باشد.
به نقل از انسان شاد طرز تهیه کوکو سبزی در نان تست به این صورت است که ابتدا باید
سبزی ها را بشویید و بگذارید تا خشک شوند؛ سپس ریز و یکدست خرد کنید.
سبزی خرد شده را با سه قاشق روغن کمی تفت دهید تا آب سبزی تبخیر شود و کوکوی برشته تر و تردتری داشته باشید.
سبزی ها را از روی حرارت بردارید تا خنک شوند.
سپس داخل کاسه ای تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید تا کف کنند.
نمک و فلفل و سبزی های خرد شده و زرشک ، مغز گردو و پیاز رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند.
مایه کوکو آماده است و حالا باید آن ها را در نان تست قرار دهید و سرخ کنید.
با کارد وسط نان های تست را در آورید یا بااستفاده از قالب وسط آن ها را قالب بزنید.
از ماهیتابه نچسبی استفاده کنید.
کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و نانهای تست را در ماهیتابه قرار دهید و از مایه کوکو سبزی وسط آن را پر کنید.
بهتر است از روغن به حدی که کف ظرف چرب شود استفاده کنید.
حرارت را برای چند ثانیه زیاد کنید تا مواد خودشان را بگیرند، سپس حرارت را ملایم کنید تا یک روی کوکو سرخ شود.
شعله را کم کنید و در ماهیتابه را ببندید وقتی یک طرف کوکو پخته شد آن را برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید .
طرز تهیه کوکو سبزی در نان تست بسیار خوشمزه و غذای مورد علاقه کودکان
می توانید به جای استفاده از نان تست از نان باگت استفاده کنید و آن ها را به صورت حلقه ای برش دهید.
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه آبگوشت فلفل را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع آبگوشت در سایت انسان شاد
معمولا برای تهیه آبگوشت فلفل همدان از فلفل تند استفاده می کنند.
گوشت گوسفندی با استخوان و چربی :♦: نیم کیلو گرم
نخود :♦: 2 پیمانه
پیاز :♦: 2 عدد
فلفل سبز همدان :♦: 2 عدد
سیب زمینی :♦: 4 عدد
گوجه فرنگی :♦: 2 عدد
سیر :♦: 2 حبه
زیره سبز :♦: 1 قاشق غذا خوری
زنجبیل تازه :♦: 1 قاشق غذا خوری
آبلیمو :♦: 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زردچوبه :♦: به میزان لازم
به نقل از انسان شاد طرز تهیه آبگوشت فلفل به این صورت است که ابتدا باید
نخود را درون مقداری آب بخیسانید تا نفخ نخود گرفته شود.
:♦: در مدت زمانی که نخود در آب هست چند مرتبه آب نخود را عوض کنید :♦:
گوشت را درون قابلمه بریزید و یکی از پیازها را به صورت درسته روی گوشت ها قرار دهید.
نخود ها را هم به گوشت و پیاز اضافه کنید و مقداری آب روی مواد بریزید.
حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید تا گوشت و نخود با ملایمت پخته شوند.
گوجه فرنگی و سیر را رنده کنید و به مواد اضافه کنید.
بعد زردچوبه و زیره و زنجبیل رنده شده را به مواد آبگوشت اضافه کنید.
درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مواد پخته شوند.
وقتی مواد نیمه پز شدند فلفل را به مواد اضافه کنید.
:♦: :♦: برای اینکه مزه تندی فلفل به تلخی نزند از روش “بلانچ کردن” استفاده می شود.
به این صورت که در قابلمه ای مقداری آب جوش بیاورید و بعد از جوشیدن آب، به اندازه ای نمک به آن اضافه کنید که طعم آب کاملا شور مزه شود،
همزمان یک ظرف آب خیلی سرد (بهتر است از چند قطعه یخ نیز کمک بگیرید ) آماده کنید.
وقتی آب جوشید، فلفل های شسته و خشک شده را داخل آن بریزید و بعد از نیم ساعت آبکش کنید و بلافاصله داخل آب یخ بریزید و 2 تا 3 دقیقه بگذارید در آب یخ بمانند .
این کار را دو بار انجام دهید تا طعم تلخی فلفل ها کاملا از بین برود .
برای اینکه مجبور نباشید دو بار شورآب تهیه کنید بهتر است فلفل ها را داخل یک آبکش فلزی بریزید و همراه با آبکش داخل شورآب در حال جوش قرار دهید :♦: :♦:
وقتی فلفل را اضافه کردید درب قابلمه را نیمه باز بگذارید.
اگر آب آبگوشت کم شده بود مقداری آب جوش به آن اضافه کنید.
نیم ساعت آخر پخت ، سیب زمینی ها را تمیز بشورید و با پوست داخل آبگوشت فلفل بریزید.
چربی گوشت را از داخل قابلمه خارج کنید و آن را بکوبید.
سپس یک عدد پیاز باقیمانده را روی چربی کوبیده شده رنده کنید و داخل ظرف برگردانید.
در این مرحله نمک خوراک را نیز اندازه کنید.
هنگام سرو، آبلیمو را به مقدار دلخواه به آبگوشت اضافه کنید و خوراک را در ظرف مورد نظر، همراه با مخلفات دلخواه سرو نمائید .
آبگوشت فلفل همدان آماده است. نوش جان
اس ام اس تبریک مبعث پیامبر (ص) در سایت انسان شاد
روز مبعث، روزی است که حضرت محمد (ص)، پیامبر گرانقدر اسلام، به درجه پیامبری برگزیده شد.
در تقویم هجری قمری، 27 رجب روز مبعث است.
حضرت محمد مصطفی در روز (27 رجب) سال 40 عام الفیل، همزمان با سال 13 پیش از هجرت پیامبر اسلام، در غار حرا،
توسط (جبرئیل) و از سوی خدا به پیامبری نایل آمد و
مأمور شد که چندخداپرستی و بتپرستی را از زمین بردارد و خداپرستی را رواج دهد و پیام وحی را به مردم برساند.
غار حرا سراسر لبریز نور سرمد
جبریل آمد و گفت قم فانذر محمد
برخیز و رهبری کن،بر یار یاوری کن
بر خلق هر دو عالم، از حق پیمبری کن
اس ام اس تبریک مبعث پیامبر (ص)
یا رحمت للعالمین جبریل می خواند تو را
ای منجی کل بشر بیرون بیا از این سرا
تو شهریار عالمی تا چند در غار حرا
ای یوسف مصر وجود از چاه تنهایی درآ
اس ام اس تبریک عید مبعث پیامبر
محمد پاک و شفاف و زلال است
که مرات جمال ذوالفقار است
محمد تا نبوت را برانگیخت
ولایت را به کام شیعیان ریخت . . .
عید بعثت مبارک
همان احمد که سرمستان سرمد
بخوانندش ابوالقاسم محمد(ص)
محمد میم و حا ء و میم و دال است
تدارک بخش عدل و اعتدال است
امروز که بعثت رسول است
گردیده لب آشنای قرآن
در غار حرا نشسته احمد
نه خوانده الف نه یای قرآن
نور عترت آمد از آیینهام
کیست در غار حرای سینهام
رگ رگم پیغام احمد میدهد
سینهام بوی محمد میدهد
عید مبعث مبارک باد
بعثت، انفجار نور درخشان الهى، در ظلمات جهل و خرافات بود.
بعثت پیامبر اکرم (ص) مبارک باد
سلام بر مبعث، بهاریترین فصل گیتی!
سلام بر مبعث، فصل شکفتن گل سرسبد بوستان رسالت!
سلام بر مبعث؛ روزی که گلهای ایمان،در گلستان جان انسان شکوفا شد!
بعثت پیامبر اکرم (ص) مبارک باد
بعثت، امید انسان به فردایی روشن است.
بعثت، نشانه مهرورزی خدا با خاکیان و باران رحمت بیحد او بر زمینیان است.
بعثت پیامبر اکرم (ص) مبارک باد
رفته خود از عرش تا به فرش سراسر
زیر فلک سایه لوای محمد(ص)
نوری(سیّاره) یافت راه هدایت
تا که شدش عشق رهنمای محمد(ص)
عید مبعث مبارک
ای شاه سوار ملک هستی
سلطان خرد به چیره دستی
ای ختم پیمبران مرسل
حلوای پسین و ملح اول
سر خیل تویی و جمله خیلند
مقصود تویی همه طفیلند
بعثت پیامبر اکرم (ص) مبارک باد
آوای بخوان بخوانِ او می ریزد از غار
صدای گفت وگو می ریزد
می گفت فرشته: اقرأ باسم ربک
عشق است کز آسمان فرو می ریزد
بعثت پیامبر اکرم (ص) مبارک باد
اسامی کاندیدهای ریاست جمهوری
ستاد انتخابات کشور با صدور اطلاعیه شماره 8 ،در روز پنج شنبه 31 فروردین 96 شش نامزد احراز صلاحیت شده انتخابات ریاست جمهوری را معرفی کرد.
در اجرای ماده 60 قانون انتخابات ریاست جمهوری، اسامی نامزدهای انتخابات دوازدهمین دوره ریاست جمهوری اسلامی ایران که
صلاحیت آنان مورد تأیید شورای محترم نگهبان قرار گرفته به این ترتیب است:
1- سید مصطفی آقا میرسلیم (فرزند سیدجلال)
2- اسحاق جهانگیری کوشایی (فرزند حسن)
3- حسن روحانی (فرزند اسدالله)
4- سید ابراهیم رئیسی ساداتی (فرزند سیدحاجی)
5- محمدباقر قالیباف (فرزند حسین)
6- سید مصطفی هاشمی طبا (فرزند سید ابوالقاسم)
به استناد ماده 66 قانون یاد شده، فعالیت های انتخاباتی نامزدها از تاریخ انتشار آگهی رسماً آغاز و
24 ساعت قبل از شروع اخذ رأی در ساعت 8 صبح روز پنجشنبه مورخ 28 اردیبهشت 96 خاتمه می پذیرد.
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان عزیز طرز تهیه بیسکویت بستنی توت فرنگی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
انواع بستنی در سایت انسان شاد.
توت فرنگی خرد شده :◊: 20 عدد
خامه :◊: به میزان لازم
بستنی وانیلی :◊: به میزان لازم
بیکویت ساقه طلایی یا کرم دار :◊: 1 بسته
آموزش و طرز تهیه بیسکویت بستنی توت فرنگی بسیار خوشمزه مخصوص تابستان
میزان خامه و بستنی مورد استفاده کاملا بستگی به تعداد نفری که می خواهید بستنی تهیه کنید دارد
به نقل از سایت انسان شاد برای تهیه بیسکویت بستنی توت فرنگی ابتدا باید
یک قالب کیک مناسب انتخاب کنید.
اگر قالب با اندازه 20 سانتی متر و گرد باشد بسیار مناسب است.
کف قالب کیک را کاغذ روغنی بگذارید و یا با فویل بپوشانید و برای مدت 10 دقیقه آن را درون فریزر بگذارید تا حسابی سرد شود.
بستنی وانیلی را درون یک ظرف بریزید و آن را با همزن برقی برای 2 دقیقه هم بزنید تا کاملا نرم شود.
آموزش و طرز تهیه بیسکویت بستنی توت فرنگی بسیار خوشمزه مخصوص تابستان
توجه داشته باشید که بستنی نباید حالت کش دار خود را از دست بدهد.
حال نیمی از توت فرنگی ها را که خرد کرده اید را درون ظرف به بستنی وانیلی اضافه کنید و برای 1 دقیقه آن را خوب هم بزنید تا رنگ بستنی صورتی شود.
حال باقی مانده توت فرنگی ها را هم به مواد بیسکویت بستنی توت فرنگی اضافه کنید و درون قالب کیک بریزید و آن را صاف کنید.
بیسکویت را خر کنید و با نیمی از خامه مخلوط کنید و روی قالب کیک بریزید.
حال بیسکویت بستنی توت فرنگی را برای حداقل 2 ساعت درون فریزر قرار دهید تا خوب حالت بگیرد.
اگر تمایل دارید که بیسکویت بستنی توت فرنگی را بیش از 2 ساعت درون فریزر بگذارید حتما روی آن را با پلاستیک بپوشانید.
بعد از اینکه بیسکویت بستنی آماده شد باقی مانده خامه را روی آن بریزید تا فرم بگیرد.
حال بیسکویت بستنی را از قالب خارج کنید و برای تزیین آن از خامه استفاده کنید.
اگر تمایل داشتید مقداری شیر به بستنی اضافه کتید و آن را رقیق کنید.
می توانید بیسکویت بستنی را به صورت لایه لایه نیز تهیه کنید ، بصورتی که یک لایه بیسکویت و یک لایه خامه بریزید.
می توانید از موز نیز در تهیه این بستنی استفاده کنید
در آخر برای تزیین می توانید از مارمالاد توت فرنگی هم استفاده کنید.
انسان شاد امیدوار است که طرز تهیه این بستنی خوشمزه برای شما عزیزان مفید بوده باشد و نهایت لذت را از تهیه و میل کردن آن در کنار خانواده و دوستانتان ببرید.
