طرز تهیه لواشک سیب خانگی و بسیار خوشمزه مناسب تمام فصل ها

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه لواشک سیب را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع لواشک در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه لواشک سیب

سیب :♥: به میزان لازم

آب :♥: 1 لیتر

شکر :♥: 1 قاشق غذا خوری (در صورت تمایل)

طرز تهیه لواشک سیب

به نقل از انسان شاد طرز تهیه لواشک سیب به این صورت است که ابتدا باید

سیب‌ ها را تمیز بشویید و از وسط به دو نیم تقسیم کنید یا بیشتر خرد کنید.

چوب و دانه سیب‌ها را بگیرید و با پوست 3 ساعت در قابلمه‌ای با یک لیتر آب و یک قاشق غذاخوری شکر حرارت دهید. 

توجه کنید که حرارت اجاق ملایم باشد. 

در مرحله بعد، سیب‌های پخته شده را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کمی خنک شوند.

حالا آن‌ها را از یک آبکش عبور دهید و یا به کمک گوشت کوب برقی و یا مخلوط کن سیب ها را به صورت پوره در آورید.

مایه صاف شده را دوباره 20 دقیقه حرارت دهید و صبر کنید تا غلیظ شود، به طوری که هنگام حباب زدن، مقداری از مایه به بیرون پرتاب شود. 

در این حالت، دیگر مایه لواشک سیب به غلظت مناسب رسیده است و می توانید آن را از روی اجاق بردارید و در سینی فلزی پهن کنید. 

:♥: وقتی مایه صاف شده را در سینی پهن می‌کنید، توجه داشته باشید که لایه‌ای ضخیم نباشد زیرا در این صورت احتمال کپک‌زدگی آن در طول مدت خشک‌شدن بالا خواهد رفت :♥:

سینی لواشک پهن شده را در فضای باز قرار دهید و بگذارید خشک و آماده شود.

لواشک سیب خوشمزه شما آماده است.

 

در صورتی که بخواهید لواشک سیب  ترش داشته باشید باید از سیب ترش و در صورتی که بخواهید لواشک شیرین داشته باشید باید از سیب‌های رسیده و شیرین استفاده کنید.

 

استفاده از ترکیب سیب ترش و شیرین نیز لواشک ملس خواهد داد.

طرز تهیه لواشک سیب خانگی و بسیار خوشمزه مناسب تمام فصل ها