آموزش و طرز تهیه بستنی یخی میوه ای مخصوص تابستان
آموزش و طرز تهیه بستنی یخی میوه ای مخصوص تابستان
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان عزیز طرز تهیه بستنی یخی میوه ای خوشمزه را آماده کرده ایم.
انواع بستنی در سایت انسان شاد.
مواد لازم برای تهیه بستنی یخی میوه ای :
شکر :♦: 55 گرم
توت سیاه :♦: 170 گرم
بستنی وانیلی :♦: 2 فنجان
بستنی انبه :♦: 4 فنجان
خامه :♦: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه بستنی یخی میوه ای :
به نقل از انسان شاد برای تهیه بستنی یخی میوه ای ابتدا باید
بستنی وانیلی و انبه را برای مدت 45 دقیقه الی 1 ساعت داخل یخچال بگذارید.
در این زمان توت های سیاه را درون مخلوط کن ریخته و شکر و خامه را به آن اضافه کنید و سپس خوی مخلوطشان کنید تا به شکل پوره در بیایند.
زمانی که مخلوطتان کاملا یکدست شد آن را از داخل یک صافی رد کرده و درون کاسه مناسب بریزید.
مواد باقی مانده روی صافی را درو بریزید.
اکنون برای 20 تا 40 دقیقه بستنی را داخل فریزر بگذارید تا آماده شود و بعد آن را هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
یک قالب مناسب انتخاب کرده یا در صورت نبودن قالب از تابه استفاده کنید.آن را روغن مالیده و چرب کنید.
می توانید با کم و زیاد کردن مواد اولیه بستنی به تعداد دلخواختان بستنی یخی تهیه کنید
یک تکه کاغذ روغنی کف تابه یا قالب بگذارید و توجه داشته باشید که از هر طرف قالب به اندازه حداقل 7 سانت بیرون باشد
به وسیله قاشق قالب را پر از بستنی کنید و سپس با استفاده از ته قاشق بستنی را فشرده کنید.
فضای خالی داخل بستنی را با مخلوط توت پر کنید و روی آن را صاف کنید و
با پشت قاشق به سمت پایین فشار دهید و در آخر کاغذ روغنی را روی بستنی تا کنید.
بستنی یخی میوه ای را برای مدت حداقل 3 ساعت درون فریزر بگذارید.
در آخر به وسیله یک چاقوی تیز بستنی را از دور قالب جدا کنید و بعد کاغذ روغنی را باز کنید و بستنی را داخل یک ظرف مناسب بگذارید.
کاغذ را چدا کرده و بستنی را به ضخامت دلخواه برش زده و تزیین کنید.
نوش جان