آموزش و طرز تهیه آش قلیه گیلانی بسیار لذیذ و فوق العاده خوشمزه
آموزش و طرز تهیه آش قلیه گیلانی بسیار لذیذ و فوق العاده خوشمزه
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه آش قلیه گیلانی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
انواع آش و سوپ در سایت انسان شاد.
مواد لازم برای تهیه آش قلیه گیلانی :
نخود و لوبیا :◊: از هر کدام 1 پیمانه
کشمش :◊: 1 پیمانه
گوشت چرخ کرده :◊: 350 گرم
قیسی :◊: 100 گرم
چغندر :◊: 1 عدد کوچک
هویج :◊: 3 عدد متوسط
سبزی آش :◊: 700 گرم
آرد برنج :◊: نصف پیمانه
طرز تهیه آش قلیه گیلانی:
برای تهیه آش قلیه گیلانی ابتدا باید نخود و لوبیا با خیس کنید از قبل و در یک قالبمه مناسب بپزید.
در حالی که نخود و لوبیا نیمه پز شده اند آرد برنج را با یک مقدار آب مخلوط کیند و هم بزنید تا کاملا حل شود.
اکنون هویچ و چغندر را نگینی خرد کنید و به بقیه مواد آش اضافه کنید . اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد.
اکنون گوشت را به همراه پیاز از قبل رنده شده،نمک،فلفل وآرد مخلوط کنید و گوشت را به صورت توپ های کوچک در بیاورید و تفت دهید.