طرز تهیه سس تارتار مناسب برای جوجه چینی و انواع غذاها

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه سس تارتار را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع سس در سایت انسان شاد

حتما در هنگام دیدن دستور غذاهایی مثل جوجه چینی ،ناگت مرغ، میگو پفکی ،میگو گریل شده و ... دیده اید که گفته می شود

این غذا ها با سس تارتار خوشمزه تر می شود.

واقعا هم همینطور هست مزه این غذا ها با سس تارتار دوبرابر می شود.

پایه اصلی سس تارتار سس مایونز می باشد.

مواد لازم برای تهیه سس تارتار

سس مایونز :♥: 1 پیمانه

خیار شور خرد شده :♥: 1 پیمانه

سس گوجه فرنگی (کچاپ) :♥: 1 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده :♥: 1 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده (یا پیازچه)  :♥: 2 قاشق غذاخوری

آبلیمو :♥: 1 قاشق چایخوری

شکر :♥: 1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه :♥: یک چهارم قاشق چایخوری

نمک :♥: به مقدار لازم

در بعضی از دستورها از تخم مرغ آب پز هم در تهیه این سس استفاده می شود که کاملا اختیاری است.

طرز تهیه سس تارتار

به نقل از انسان شاد طرز تهیه سس تارتار به این صورت است که ابتدا باید

سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید .

سپس آبلیمو ، جعفری خرد شده ، شکر ، پیاز خرد شده ، سس گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید .

با چنگال مواد سس را خوب هم بزنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.

خیارشورهای خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید.

سس را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس به همراه غذا سرو کنید.

بهتر است هر دفعه اندازه نیازتان سس را دست کنید چون این سس در یخچال ماندگاری زیادی ندارد.

طرز تهیه سس تارتار مناسب برای جوجه چینی و انواع غذاها