طرز تهیه فلافل مرغ خیلی خوشمزه و عالی در منزل با مرغ و نخود متفاوت و آسان
طرز تهیه فلافل مرغ خیلی خوشمزه و عالی در منزل با مرغ و نخود متفاوت و آسان
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه فلافل مرغ را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع ساندویچ در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه فلافل مرغ
سینه مرغ :♥: 1 عدد
نخود :♥: 2 پیمانه
پیاز :♥: 1 عدد
سیر :♥: 4 حبه
تخم مرغ :♥: 2 عدد
جعفری خرد شده یا شوید :♥: 2 قاشق غذا خوری
ادویه کاری :♥: به میزان لازم
نمک و فلفل قرمز :♥: به میزان لازم
پودر سوخاری :♥: مقداری
طرز تهیه فلافل مرغ خیلی خوشمزه و عالی در منزل با مرغ و نخود متفاوت و آسان
با این مقدار مواد برای 6 نفر می توانید این فلافل را تهیه کنید.
طرز تهیه فلافل مرغ
به نقل از انسان شاد طرز تهیه فلافل مرغ به این صورت است که ابتدا باید
نخود را از شب قبل در مقداری آب خیس کنید تا نفخ نخود گرفته شود.
آب نخود را چند مرتبه عوض کنید.
:♥: اگر فرصت کافی برای خیساندن نخود ندارید نخود را 2 بار در آب بجوشانید و آبش را خالی کنید :♥:
مرغ را با آب و نمک نیم پز کنید.
سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم 3 مرتبه چرخ کنید تا مواد خوب با هم میکس شوند.
جعفری خرد شده، تخم مرغ و ادویه کاری را به مواد فلافل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
سپس از مایه‌ی فلافل به اندازه‌ی نارنگی بردارید، و در دست به شکل گرد یا بیضی به آن فرم داده و
در پودر سوخاری بغلتانید و در روغن داغ و شناور سرخ کنید.
طرز تهیه فلافل مرغ خیلی خوشمزه و عالی در منزل با مرغ و نخود متفاوت و آسان
