انواع دمنوش در سایت انسان شاد.
شیر پر چرب :◊: 3 فنجان
دانه قهوه خرد شده :◊: 1 فنجان
چوب دارچین :◊: 7 تا 8 سانتی متر
هل سبز :◊: 4 عدد
عسل :◊: 1/4 فنجان
به نقل از انسان شاد برای تهیه قهوه سفید ابتدا باید 3 فنجان شیر پر چرب را به همراه 1 فنجان دانه ای خرد شده قهوه را درون قهوه جوش بریزید.
سپس آن را روی حرارت تقریبا زیاد اجاق قرار دهید و اجازه دهید برای مدت تقریبی 7 دقیقه بجوشد.
بعد از اینکه دانه های قهوه و شیر روی اجاق جوشیدند آن را بلافاصله از روی اجاق بردارید و
برای مدت یک ربع کنار بگذارید تا دانه های قهوه خوب درون شیر خیس بخوردند.
حال با استفاده از صافی مخلوط شیر و قهوه را درون مخلوط کن بریزید تا دانه های قهوه از شیر جدا شوند.
سپس عسل،هل و چوب دارچین را نیز به شیر درون مخلوط کن اضافه کنید و
اجازه دهید برای 30 ثانیه با دور بالا و تند مخلوط شوند تا مواد حسابی به خورد هم بروند.
حال برای انجام آخرین مرحله از آماده شدن قهوه سفید دوباره از صافی استفاده کنید و
به وسیله آن مواد ته نشین شده درون شیر را جدا کرده و شیر را درون قهوه جوش برگردانید.
حال قهوه شما طعم دار شده است و آن را روی حرارت گاز نسبتا زیاد قرار دهید تا به مرز جوشیدن برسد و سپس آن را بردارید.
بعد از برداشتن قهوه سفید از روی اجاق آن را درون فجان دلخواه ریخته و سریعا نوش جان کنید.