آموزش و طرز تهیه کوکوی عدس غذایی بسیار خوشمزه و رژیمی
آموزش و طرز تهیه کوکوی عدس غذای بسیار خوشمزه و رژیمی
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کوکوی عدس را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع دسر در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه کوکوی عدس :
عدس :◊: نصف لیوان
تخم مرغ :◊: 2 عدد
فلفل دلمه ای :◊: 1 عدد
پنیر صبحانه :◊: 50 گرم
پیاز :◊: 1 عدد
پودر آویش :◊: 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون :◊: یک قاشق غذاخوری
نمک :◊: به میزان لازم
فلفل سیاه :◊: به میزان لازم
آموزش و طرز تهیه کوکوی عدس غذای بسیار خوشمزه و رژیمی
طرز تهیه کوکوی عدس :
به نقل از انسان شاد برای تهیه کوکوی عدس ابتدا باید عدس را درون ظرفی بریزید و روی آن آب بریزید تا برای 3 تا 4 ساعت خیس بخورد.
درون یک قابلمه مناسب عدس خیس خرده را ریخته و به مقداری که روی عدس ها پوشیده شود آب یریزید و کمی هم روغن اضافه کنید تا عدس ها بپزند.
:◊: در انتهای پخت عدس ها نمک را به آن اضافه کنید. :◊:
بعد از پخته شده عدس آن را کاملا با گوشت کوب برقی یا دستی لح کنید و اجازه دهید تا سرد شود.
آموزش و طرز تهیه کوکوی عدس غذای بسیار خوشمزه و رژیمی
پیاز را پست گرفته و رنده کنید. در ظرفی مناسب
عدس لح شده ، پیاز رنده شده ، تخم مرغ ها ، فلفل دلمه ای ریز شده ، پنیر زیر خرد شده و ادویه ها را بریزید و حسابی مخلوط کنید.
در تابه نچسبی مقداری روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود.
بعد از داغ شدن روغن از مواد کوکوی عدس برداشته و با قاشق درون تابه بریزید تا سرخ شود.
بعد از اینکه یک طرف کوکوی عدس سرخ شد آن را بچرخانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید.
کوکوی عدس اکنون آماه است.آن را در ظرف مورد نظر بچینید و با گوجه فرنگی ورقه شده و کاهو تزیین کنید و نوش جان بفرمائید.
آموزش و طرز تهیه کوکوی عدس غذای بسیار خوشمزه و رژیمی