در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان عزیز طرز تهیه کیک زبرا را توضیح داده ایم.
آموزش شیرینی پزی و انواع کیک در سایت انسان شاد
تخم مرغ :◊: 4 عدد
آرد :◊: 2 و نیم لیوان + 2 قاشق غذاخوری
شکر :◊: 1 لیوان
شیر :◊: 1 لیوان
روغن مایع :◊: 1/2 لیوان
بیکینگ پودر :◊: 2 قاشق مرباخوری
وانیل :◊: 1/4 قاشق مرباخوری
پودر کاکائو :◊: 2 قاشق غذاخوری
به نقل از انسان شاد برای تهیه کیک زبرا اولین کاری که می بایست انجام بدهید روشن کردن فر می باشد.
فرا را روشن کرده و دمای آن را روی 180 درجه سانتی گراد بگذارید تا گرم شود.
یک قالب مناسب برای کیک زبرا انتخاب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید یا چرب کنید.
در یک ظرف مناسب آرد را بریزید و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و سپس برای 3 بار الکشان کنید.
تخم مرغ ها را از قبل از یخچال در بیاورید تا محیط هم دما شوند سپس در ظرفی آنها را بشکنید.
وانیل و شکر را درون ظرف ، به تخم مرغ اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید تا که کاملا کشدار و کرم رنگ شود.
طوری هم بزنید که در آخر جای پره های همزن روی تخم مخلوط بمونه.
حال روغن و شیر را نیز به ترتیب به مخلوط اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید.
در اینجا می بایست آرد را به همراه بیکینگ پودر مخلوط کنید و بطور تدریجی و کم کم به مواد کیک زبرا اضافه کنید و مدام با قاشق چوبی آن را هم بزنید.
اگر در چند مرحله آرد رو به مواد کیک زبرا استفاده کنید بهتر است.
زمانی که مواد خوب مخلوط شد اون رو به 2 قسمت تقسیم کنید و در ظرف های جداگانه بریزید.
به یکی از خمیرهای بدست آماده کیک 2 قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید و
به قسمت دیگری 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را اضافه کنید و خوب مخلوطشان کنید.
بخاطر اینکه قسمت کاکائو دار کیک زبرا وزن بیشتری دارد شما باید حتما 2 قاشق غذاخوری آرد را
به قسمت دیگر اضافه کنید تا قسمت کاکائوی در زیر کیک قرار نگیرد.
حال قالبی را که از قبل آماده کرده اید را آورده و 1 ملاقه از قسمت کاکائو دار بریزید.
اکنون یک ملاقه از مواد سفید وسط قالب بریزید و این کار را تا زمانی که مایه کیک تمام شود انجام بدهید.
در آخرین مرحله شما با استفاده از خلال دندان یا سیخ چوبی می توانید و به شکل دلخواه به کیک زبرا طرح بدهید.
قالب کیک را درون طبقه وسطی فر گرم شده بگذارید تا برای 45 دقیقه خوب پخته شود.
شما می توانید برای تهیه کیک زبرا از هر نوع قالب که تمایل دارید استفاده کنید و نیازی هم به طرح دادن حتمی آن نیست.
تهیه کیک زبرا مانند کیک سیب بسیار آسان می باشد.
بیوگرافی بهنوش بختیاری در سایت انسان شاد
بهنوش بختیاری بازیگر و منشی صحنه ایرانی متولد 29 اردیبهشت سال 1354 در بیمارستان اقبال تهران است.
بهنوش بختیاری بعد از گذراندن تحصیلات ابتدایی و راهنمایی و دبیرستان وارد دانشگاه شد و لیسانس مترجمی زبان فرانسه از دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران دارد.
خانم بختیاری فرزند آخر یک خانواده ی 6 نفری است.
2 برادر و یک خواهر دارد که هر 3 متاهل هستند.
بهنوش بختیاری در تیرماه سال 1378 با محمدرضا آرین (نویسنده ی کارهای طنز مهران مدیری) ازدواج کرده و از زندگی خود بسیار راضی است.
بهنوش بختیاری قبل از بازیگری به عنوان منشی صحنه به سینما وارد شد.
در کنار آن در مدرسه رسام هنر یک دوره یک ساله تئاتر را هم زیر نظر خانم مهتاب نصیرپور گذراند.
سرانجام سال 1375 در مجموعه هوای تازه ساخته آقای محمد رحمانیان بازیگری را آغاز کرد و به عرصه جدیدی در دنیای سینما وارد شد.
بهنوش بختیاری در سی و چهارمین جشنواره فیلم فجر در سال 1394 نامزد دریافت سیمرغ بلورین شد.
بیوگرافی بهنوش بختیاری در سایت انسان شاد
:♥: خوب، بد، زشت 1393 :♥:
:♥: مسیر انحرافی 1391 :♥:
:♥: مجموعه خداحافظ بچه 1391 :♥:
:♥: مجموعه خانه اجاره ای(2) 1391 :♥:
:♥: مجموعه چهار چرخ 1390 :♥:
:♥: دارا و ندار 1388 :♥:
:♥:عید امسال 1388 :♥:
:♥: زندگی به شرط خنده 1386 :♥:
:♥: مجموعه چارخونه 1386 :♥:
:♥: سریال باغ مظفر 1385 :♥:
:♥: سریال جایزه بزرگ 1384 :♥:
:♥: سریال شبهای برره 1384 :♥:
:♥: سریال خانه به دوش 1383 :♥:
:♥: سریال هزاران چشم 1381 :♥:
بیوگرافی بهنوش بختیاری در سایت انسان شاد
:♥: مردها فرشته نیستند 1393 :♥:
:♥: کالسکه 1392 :♥:
:♥: پنج ستاره 1391 :♥:
:♥: تو و من 1391 :♥:
:♥: عملیات مهد کودک 1391 :♥:
:♥: بازگشت به آینده 1390 :♥:
:♥: ساعت شلوغی 1390 :♥:
:♥: آژانس ازدواج 1390 :♥:
:♥: عروسک 1390 :♥:
:♥: دلقک ها 1390 :♥:
:♥: دو برادر 1389 :♥:
:♥: هر چی خدا بخواد 1389 :♥:
:♥: اخراجی ها (3) 1389 :♥:
:♥: ورود زنده ها ممنوع 1389 :♥:
:♥: قبرستان غیرانتفاعی 1389 :♥:
:♥: داماد خجالتی 1389 :♥:
:♥: ما سه نفر 1389 :♥:
:♥: ازدواج در وقت اضافه 1388 :♥:
:♥: وفا(2012) 1388 :♥:
:♥: از ما بهترون 1388 :♥:
:♥: حلقه های ازدواج 1388 :♥:
:♥: خواب فروش 1388 :♥:
:♥: شبانه روز 1387 :♥:
:♥: دو خواهر 1387 :♥:
:♥: زندگی شیرین 1387 :♥:
:♥: ده رقمی 1387 :♥:
1386 کیش و مات 1386 :♥:
:♥: این ترانه عاشقانه نیست 1384 :♥:
:♥: انتخاب 1383 :♥:
:♥: مهمان مامان 1382 :♥:
:♥: ساقی 1380 :♥:
بیوگرافی بهنوش بختیاری در سایت انسان شاد
بیوگرافی بهنوش بختیاری در سایت انسان شاد
بیوگرافی بهنوش بختیاری در سایت انسان شاد
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان ژورنال مدل عکس سفره هفت سین را فراهم کرده ایم.


در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان گرامی طرز تهیه نان سیب زمینی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
آرد :◊: نیم کیلو
سیب زمینی :◊: 300 گرم
کره یا کره طعم دار :◊: 30 گرم
خمیر مایه فوری :◊: 20 گرم
شیر گرم :◊: 170 میلی لیتر
زیره :◊: 2 قاشق چایخوری
شکر :◊: 1 قاشق چایخوری
نمک :◊: 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ :◊: 1 عدد
به نقل از انسان شاد برای تهیه نان سیب زمینی ابتدا باید خوب سیب زمینی ها را بشورید و
درون قابلمه بریزید و همراه با نمک و آب بپزید تا نرم شوند.
بعد از اینکه سیب زمین ها پخته شدند پوست آنها را بکنید و لح کنید.
حال آرد را 3 بار الک کنید و با نمک مخلوط کنید و در یک ظرف بزرگ بریزید.
شکر را نیز با مایه خمیر فوری مخلوط کنید و بعد تخم مرغ ، شیر گرم ، سیب زمینی لح شده و کره را به همراه زیره به آرد اضافه کنید.
مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک خمیر لطیف و یکدست حاصل شود.
خمیر بدست آمده را برای 10 دقیقه خوب ورز دهید سپس آن را در ظرفی چرب شده بگذارید و رویش را با یک پارچه نخی نم ناک بپوشانید.
ظرف را در یک جای گرم بگذارید تا برای 1 ساعت استراحت کند و حجمش 2 برابر شود.
کف سینی فر را چرب کنید یا یک کاغذ روغنی کف آن بگذارید.
خمیر را بعد از اینکه استراحت کرد دوباره ورز دهید و به شکل توپ در بیاورید و درون سینی قرار دهید و با دست کمی حالتشان دهید.
به وسیله یک چاقوی تیز بدن آنکه خمیر به سمت پایین باید برش بزنید.
روی خمیر آب بمالید و بگذارید تا برای 2 ساعت استراحت کند.
بعد از اینکه خمیر استراحت کرد فر را روشن کنید و دمای آن را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود و
نان ها را درون فر بگذارید تا برای 40 دقیقه پخته شود.
اگر دوست داشته باشید می توانید با زرده تخم مرغ روی نان سیب زمینی بمالید.
بجای استفاده از کره می توانید از 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون استفاده کنید و بجای شیر از آب و از نعنا به عنوان جایگزین زیره استفاده کنید.
اگر یک ظرف کوچک آب هم درون فر قرار بدهید بهتر است.
این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه نان همبرگر را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
آرد :◊: 4 پیمانه
شیر :◊: 1 و نیم پیمانه
کره یا کره طعم دار آب شده :◊: نصف پیمانه
شکر :◊: 3 قاشق غذاخوری
پودر مخمر :◊: 2 قاشق چایخوری
نمک :◊: 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ :◊: 1 عدد بهمرا 1 عدد زرده
کنجد :◊: به میزان دلخواه
به نقل از انسان شاد برای برای تهیه نان همبرگر ابتدا باید شیر را داخل ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید.
بعد از اینکه شیر جوش آمد زیر آن را خاموش کرده و بگذارید تا ولرم شود سپس شکر را با پودر مخمر مخلوط کنید و به شیر بیفزاید.
مواد را به همراه شیر حسابی مخلوط کنید و در یک مکان گرم قرار دهید تا برای 10 دقیقه بماند و خمیر مایع درست شود.
در همین فاصله کره یا کره طعم دار آب شده را با نمک و 1 عدد تخم مرغ جداگانه مخلوط کنید و بعد به مخمر اضافه کنید.
آرد را برای 3 بار الک کنید تا خوب نرم شود و هوا بخورد سپس آن را کم کم به بقیه مواد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
عمل مخلوط کردن را تا زمانی انجام دهید تا یک خمیر کاملا یکدست بدست بیاید و به دست نچسبد.
یک ظرف مناسب انتخاب کنید و آن را چرب کنید ، سپس خمیر را درون آن قرار دهید و یک پارچه نم ناک نخی روی آن بکشید.
ظرف حاوی خمیر را در مکان گرمی بگذارید تا برای 2 ساعت اسراحت کند و حجم آن 2 برابر شود.
بسته به نظر خودتان خمیر را به قسمت های 50 تا 100 گرمی تقسیم کنید.
کف سینی فر یک کاغذ روغنی پهن کنید و یا آن را کمی چرب کنید.
خمیر ها را به شکل توپ گرد کنید و درون سینی فر قرار دهید و بعد زرده تخم مرغ را با برس روی آنها بکشید.
به اندازه دلخواه روی خمیرتان کنجد بپاشید و بعد یک پارچه نم ناک برای 15 دقیقه روی آنها بگذارید.
نان همبرگر را درون طبق وسط فر بگذارید و فر را از قبل روشن کنید و دمای آن را روی 180 درجه قرار دهید تا گرم شود و
بعد سینی را درون فر بگذارید تا برای 15 الی 30 دقیقه نان همبرگر کاملا پخته شود.
اگر بعد از گذشت زمان 10 دقیقه یک نگاه به نان همبرگر بیاندازید خوب است ، چون قدرت بعضی از فرها بالاست و
احتمال سوختن نان ها وجود دارد.
اگر می خواهید در آخر نان همبرگر شما بسیار عالی باشد ، باید از آرد مرغوب استفاده کنید و خمیر لطیف تری تهیه کنید.
اگر زمانی که خمیر را آماده میکنید آن به دستتان چسبید فقط دست هایتان را بشورید و به آن آرد اضافه نکنید چون
باعث سنگیت تر شدن خمیر و در نتیجه سفت شدن نان می شود.
برای اضافه کردن آرد در مرحله اول تهیه خمیر از قاشق استفاده کنید و بعد برای ورز دادنش حتما از دست استفاده کنید.