نوتلا (به ایتالیایی: Nutella) برندی تجاری از شکلات فندقی است.
نوتلا که توسط کمپانی ایتالیایی فِرِرو تولید میشود در سال ۱۹۶۳ به بازار معرفی شد.
دستور ساخت نوتلا پیش از آن در یکی دیگر از محصولات فیررو که در سال ۱۹۴۴ منتشر شده بود،
استفاده شده بود و سپس گسترش و تغییر یافته بود.
این دسر بسیار خوشمزه و لذیذ است و بهترین انتخاب برای صبحانه فرزندانتان می باشد
به خاطر وجود شیر عسل و فندق می تواند مقوی ترین صبحانه برای کودکان باشد .
پودر کاکائو :◊: 3 قاشق چایخوری
شیر سرد :◊: 3 قاشق غذاخوری
عسل :◊: 2 قاشق غذاخوری
روغن مایع :◊: 2 قاشق غذا خوری
فندق :◊: 1 لیوان
:◊:فندق ها بایدبدون نمک و تست شده باشند:◊:
طرز تهیه نوتلا : برای تست فندق ها به روش زیرعمل کنید:
فندق ها رو توی سینی فر بریزید و در فر با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه تُستش کنید.
بعد از فر بیرون بیاورید و میون حوله (یا دستمال کاغذی حوله ای) قرار داده و مالش بدید تا پوستشون جدا شود.
اگه مقداری پوست بهشون چسبیده هم اصلا مهم نیست. بذارید سرد بشن.
فندق ها را داخل میکسر بریزید تا خوب مخلوط شوند و تبدیل به کرم شن.
بعد از این که آن ها را میکس کردید 2 قاشق روغن را اضافه کنید.
در این مرحله با قاشقی که روغن را به فندق ها اضافه کردید
عسل را نیز اضافه کنید.
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان عزیز طرز تهیه بستنی پرتقال را آماده کرده ایم.
تخم مرغ :♥: 3 عدد
شکر :♥: نصف فنجان
خامه :♥: 2 فنجان
پرتقال پوست گرفته شده :♥: 2 عدد
طرز تهیه بستنی پرتقال خیلی خوشمزه و آسان در منزل با شکر و خامه
به نقل از انسان شاد طرز تهیه بستنی پرتقال به این صورت است که ابتدا باید
زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید و آن ها را در ظرف های جدا بریزید.
زرده ها را در یک ظرف مناسب بریزید و آن ها را خوب هم بزنید تا کرم رنگ شوند.
سپس شکر را کم کم به آن اضافه کنید تا غلیظ و کش دار شود.
در ظرف دیگر سفیده تخم مرغ ها را با همزن آنقدر هم بزنید تا سفیده ها سفت شوند و حجمشان دو برابر شود.
طوری که وقتی که ظرف را برمی گردانی سفیده از جایش تکان نخورد.
پرتقال ها را پوست بگیرید و آن ها را رنده کنید تا آب دار شود.
حالا آب پرتقال ، خامه ، سفیده و زرده تخم مرغ را با هم در یک ظرف در دار مخلوط کنید و به آهستگی هم بزنید.
درب ظرفی که مخلوط بستنی داخل آن است را بسته و داخل یخچال بگذارید تا سفت شود.
20 دقیقه قبل از ای نکه بخواهید بستنی را میل کنید مخلوط را در داخل فریزر بگذارید و سپس نوش جان کنید.
طرز تهیه بستنی پرتقالی خیلی خوشمزه و آسان در منزل با شکر و خامه
سرکه :◊: 1 لیتر
نمک :◊: به میزان لازم
پوست پرتقال :◊: 400 گرم
فلفل :◊: به میزان لازم
پوست نارنج :◊: به میزان لازم
به نقل از سایت انسان شاد برای تهیه ترشی پوست پرتقال ابتدا باید پوست پرتقال یا نارنج را بدون آنکه قسمت سفیدی آن را جدا کنید
در یک قابلمه مناسب بریزید و 2 دفعه بجوشانید.
بعد از جوشاندن پوست پرتقال را در داخل آب سرد بریزید و به مدت 24 ساعت اجازه دهید در آب باشد تا تلخیش گرفته شود.
در مدتی که پوست پرتقال در آب سرد هست چند بار آب آن را عوض کنید.
برای اینکه رطوبت پوست ها از بین برود انها را روی یک پارچه پهن کنید و بعد از خشک شدن چرخ کنید.
سرکه را به اندازه ای روی پوست پرتقال ها بریزید تا یک مقدار روی آنها ا بگیرد و بگذارید مقداری بجوشد تا سرکه خوب به خورد پوست ها برود.
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه مربای پوست پرتقال را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
انواع مربا و ترشی در سایت انسان شاد.
پوست پرتقال تازه :◊: 1 کیلو
شکر :◊: 1/5 کیلو
آب :◊: 1/5 لیتر
آب لیمو :◊: 2 قاشق غذاخوری
به نقل از انسان شاد برای تهیه مربای پوست پرتقال ابتدا باید انتدا باید پوست پرتقال را در یک قابلمه منساب ریخته و روی آنها آب سرد ریخته.
قابلمه را روی حرارت اجاق بگذارید تا آب جوش بیاید.زمانی که آب جوش شد آن را آب بکشید.
این کار را 3 بار تکرار کنید.سپس رول ها (پوست پرتقال) را در قابلمه بریزید و روی آنها باز آب سرد بریزید و اجازه دهید به مدت زمان 24 ساعت بماند.
برای گرفتن تلخی پوست پرتقال هر 3 الی 4 ساعت یکبار آب آن را عوض کنید.
:◊: مواظب باشید که عطر پرتقال بطور کلی از بین نرود.:◊:
حال در یک قابلمه مناسب آب ریخته و شکر را هم به آن اضافه کنید و روی حرارت اجاق قرار دهید تا شکرها آب شوند و آب جوش بیاید.
رول ها را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید خیلی آروم بجوشند و پوست پرتقال شفاف شود.
شیر عسلی (شیر تغلیظ شده) :◊: یک قوطی 115 گرمی
شیر سویا یا شیر بادام :◊: به میزان لازم
به گزارش انسان شاد برای اینکه بافت خامه ای داشته باشید میتوانید مواد را بصورت نصف نصف با هم مخلوط کیند.
::میتوانید به جای شیر از خامه پر چرب نیز استفاده کنید.
برای اینکه خامه شما طعم دار باشد میتوانید از مخلوط عصاره ها و یا سیروپ های آماده استفاده کنید.
ما آموزش چند نوع از آنها را برای شما امده کرده ایم.
طعم وانیل فرانسوی :
برای بدست آوردن این چاشنی فقط باید یک قاشق چایخوری عصاره فندق را با یک قاشق چایخوری عصاره وانیل مخلوط کیند.
طعم بادام :
استفاده از دو قاشق چایخوری عصاره بادام.
طعم کیک دارچینی :
برای داشتن این طعم باید 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل را با 2 قاشق چایخوری پودر دارچین مخلوط کیند.