آموزش و طرز تهیه پته مرغ بسیار لذیذ و عالی با سیر و فلفل دلمه ای
آموزش و طرز تهیه پته مرغ بسیار لذیذ و عالی با سیر و فلفل دلمه ای
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما همراهان گرامی طرز تهیه پته مرغ را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
انواع مرغ در سایت انسان شاد.
مواد لازم برای تهیه پته مرغ :
سینه مرغ چرخ شده :◊: 500 گرم
فلفل دلمه ای خرد شده :◊: 1 عدد
سیر خرد شده :◊: 4 حبه
برگ گشنیز خرد شده :◊: نصف لیوان
فلفل تند خرد شده :◊: 2 عدد
طرز تهیه پته مرغ :
برای تهیه پته مرغ ابتدا باید سینه مرغ،فلفل،سیر،برگ گشنیز و خرده های داخل نان باگت را در با 1 عدد تخم مرغ
در داخل میکسر بریزید تا کاملا با هم مخلوط شوند.
زمانی که مواد بالا کاملا با هم مخلوط شدند پیازچه،پوست لیمو رنده شده و نمک را هم به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید.
طرز تهیه خورش هویج بسیار خوشمزه و فوق العاده با طعمی متفاوت
طرز تهیه خورش هویج بسیار خوشمزه و فوق العاده با طعمی متفاوت
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه خورش هویج را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع خورش در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه خورش هویج و آلو
گوشت گوسفندی :♥: 300 گرم
آلو زرد :♥: 200 گرم
هویج :♥: 500 گرم
پیاز :♥: 1 عدد
زعفران دم کرده :♥: 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش :♥: 3 قاشق غذاخوری
شکر :♥: 1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی :♥: 1 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه :♥: به میزان لازم
طرز تهیه خورش هویج
به نقل از انسان شاد طرز تهیه خورش هویج به این صورت است که ابتدا باید
پیاز را به شکل نگینی خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شوند.
گوشت گوسفندی را تمیز کرده و بصورت مکعب های کوچک ببرید و به پیاز داغ در تابه اضافه کنید و تفت بدهید.
حالا زمان اضافه کردن نمک ، فلفل و زردچوبه و رب و زعفران می باشد.
بعد از اضافه کردن مواد بالا مقدار 4 پیمانه آب اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا خورش به جوش بیفتد.
هویج ها را خلالی خرد کنید و در تابه ای جدا با مقداری روغن تفت دهید بعد شکر را اضافه کنید و بگذارید تا سرخ شود.
بعد از سرخ شدن هویج آن را به خورش اضافه کنید.
دقت داشته باشید برای اینکه هویج ها خرد نشوند نباید زیاد آنها را با قاشق هم زد چون با خرد شدن هویج ها خورش شکل نامناسبی پیدا میکند.
آلو ها را از چند ساعت قبل در آب بخیسانید.
حالا آلوها را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش با حرارت ملایم و
کم به مدت 45 دقیقه روی گاز بجوشد تا هویج ها کاملا بپزند و خورش جا بیوفتد.
5 دقیقه قبل از اینکه خورش را از روی حرارت بردارید لیمو ترش را به خورش اضافه کنید.
طرز تهیه خورش هویج بسیار خوشمزه و فوق العاده با طعمی متفاوت
طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی بسیار خوشمزه و متفاوت برای مهمانی
طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی بسیار خوشمزه و متفاوت برای مهمانی
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع خورش در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان با ماهی
ماهی فیله خرد شده :♥: 500 گرم
مغز گردو :♥: 300 گرم
پیاز :♥: 1 عدد
رب انار :♥: نصف پیمانه
آب سرد :♥: 4 پیمانه
نمک و زردچوبه :♥: به مقدار لازم
روغن :♥: به مقدار لازم
طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی
به نقل از انسان شاد طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی به این صورت است که ابتدا باید
مغز گردو ها را آسیاب کنیم.هرچی مغز گردو ها ریز تر باشند خورش بیشتر روغن میندازه.
پیاز را به صورت نگینی و خیلی ریز خرد کنید.(اگر پیاز رنده شود خیلی بهتر است)
سپس در یک ظرف مناسب 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن ریخته و پیاز ها را در روغن تفت دهید تا سرخ شوند.
بعد مغز گردو ها را به ظرف اضافه کنید و آن ها را چند دقیقه تفت دهید.
حرارت برای تفت دادن باید خیلی کم باشد.
بعد از اینکه گردو ها کمی تفت خوردند رب انار و نمک و زردچوبه را به آن اضافه کنید.
حالا باید آب سرد روی خورش بریزید.
برای اینکه خورش شما روغن بیندازد آب باید حتما خیلی خیلی سرد باشد تا شوک به گردو ها وارد شود و روغن پس دهند.
مواد را حدود 3 تا 4 ساعت روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا زمانی که گردو کاملا روغن بیاندازد.
برای آماده سازی ماهی ابتدا پوست آن را بکنید و با نمک مزه دار کنید.
وقتی خورش به روغن افتاد فیله ماهی را به آن اضافه کنید.
بعد از اضافه کردن ماهی به بقیه مواد خورش میگذاریم تا به مدت 10 دقیقه خورش قل بخورد و کاملا جا بیوفتد.
اگر در اواخر پخت متوجه شدید که خورش شما کم روغن انداخته است چند تکه یخ به خورش اضافه کنید.
طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی بسیار خوشمزه و متفاوت برای مهمانی
ژورنال عکس مدل تزیین سفره عقد بسیار زیبا،فوق العاده شیک و جدید
ژورنال عکس مدل تزیین سفره عقد بسیار زیبا،فوق العاده و شیک
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان گل و عزیز ژورنال عکس مدل تزیین سفره عقد را آماده کرده ایم.
سفره آرایی در سایت انسان شاد.
مد و زیبایی در سایت انسان شاد.
عکس پروفایل جدید در سایت انسان شاد.
ژورنال عکس تزیین سفره عقد بسیار زیبا
ژورنال عکس تزیین سفره عقد شیک و قشنگ
ژورنال عکس تزیین سفره عقد باکلاس و زیبا
ژورنال عکس تزیین سفره عقد عالی و قشنگ
ژورنال عکس مدل تزیین سفره عقد جذاب و زیبا
ژورنال عکس مدل سفره عقد بسیار شیک و زیبا
ژورنال عکس مدل سفره عقد بسیار زیبا و خوشگل
ژورنال عکس مدل سفره عقد خوشگل و جذاب
ژورنال عکس مدل سفره عقد جذاب و فوق العاده
ژورنال عکس مدل سفره عقد جدید و قشنگ
ژورنال عکس تزیین سفره عقد زیبا و جدید
ژورنال عکس مدل تزیین سفره عقد باکلاس و جدید
ژورنال عکس مدل تزیین سفره عقد بسیار زیبا،فوق العاده و شیک
طرز تهیه خورش داوود پاشا بسیار لذیذ و خوشمزه یک غذای ترکیه ای
طرز تهیه خورش داوود پاشا بسیار لذیذ و خوشمزه یک غذای ترکیه ای
در این مطلب از سابت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه خورش داوود پاشا را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع خورش در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه خورش داوود پاشا
گوشت چرخ کرده :♦: نیم کیلو گرم
پیاز رنده شده :♦: 2 عدد
پودر نعنا خشک :♦: 1 قاشق غذاخوری
رب انار :♦: 2 قاشق غذاخوری
آب :♦: 1 لیوان
نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم
دارچین:♦: به میزان لازم
طرز تهیه خورش داوود پاشا
به نقل از انسان شاد طرز تهیه خورش داوود پاشا به این صورت است که ابتدا باید
گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله می باشد را با یک عدد پیاز مخلوط کنید.
سپس ادویه و نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید حسابی ورز دهید.
بعد از اینکه مواد خوب مخلوط شدند گوشت را به صورت توپ های کوچک اندازه گردو در بیاورید و آنها را داخل یخچال قرار دهید.
مقداری روغن در یک تایه ریخته و آن را روی حرارت بگذارید.
بقیه پیاز رنده شده را داخل تابه مورد نظر ریخته و کمی تفت بدهید تا زمانی که طلایی شود.
گوشت های قلقلی را از یخچال در آورده و داخل تابه سرخ کنید.
در حین سرخ شدن گوشت پودر نعنا خشک را هم به آن ها اضافه کنید و باز تفت دهید.
رب انار را در مقداری آب حل کنید تا رقیق شود.
سپس رب انار حل شده را نیز به بقیه مواد داخل تابه اضافه کنید و خیلی آرام هم بزنید تا تمام مواد خورش مزه رب انار را به خود بگیرند.
بگذارید خورش چند دقیقه روی حرارت باشد تا به جا بیوفتد و پخته شود.
اکنون خورش داوود پاشا آماده میل کردن است.نوش جان
