خواص بی نظیر کدو حلوایی و روش پخت کدو حلوایی ویژه شب یلدا
خواص بی نظیر کدو حلوایی و روش پخت کدو حلوایی
در این مطلب از سایت انسان شاد خواص کدو حلوایی را برای شما دوستان عزیز آورده ایم
آموزش آشپزی و معرفی خواص مواد غذایی در سایت انسان شاد
کدو ها به دو دسته کدوهای تابستانی و زمستانی تقسیم میشوند.
نوع تابستانی آن، همان "کدو سبز" است که پوست صاف و نرمی دارد و از آن خورش تهیه میکنند .
و در هنگام کاهش وزن و کاهش قند خون، به عضو ثابت برنامه غذایی ما تبدیل میشود.
اما منظور از نوع زمستانی، "کدو تنبل" یا "کدو حلوایی" است.
به نظر میرسد به دلیل جثه بزرگش، به آن لقب تنبل دادهاند
و به دلیل تهیه دسرهای شیرین با آن در فصل زمستان، به کدو حلوایی معروف است.
گل های این گیاه زرد و میوه آن شبیه خربزه و یا خیلی بزرگتر از آن است.
قسمت های مورد استفاده کدو حلوایی
عبارتند از: میوه، پوست، تخم میوه، گل کدو حلوایی را به صورت پخته، ترشی، مربا، تهیه روغن، مورد استفاده قرار می دهند.
کدو تنبل های کشور ما دو نوعاند: نوع اول کاملاً گرد هستند و
نوع دوم، سر باریک و انتهای پهنی دارند و شکلشان نامتقارن است.
روغن تخم کدو حلوایی از قدیم گفته میشود اثرات مفیدی روی مشکلات پروستات دارد.
مطالعات جدید هم تا حدودی این نظریه را تایید کردهاند و
حتی یک دارو برای درمان بزرگی خوشخیم پروستات، با استفاده از عصاره تخم کدو به بازار معرفی شده است.
روغن تخم کدو حلوایی، اسیدهای چرب مفیدی دارد که باعث سلامت عروق و اعصاب میشود.
این اسیدهای چرب ضروری، در بافتهای بدن هم کاربرد دارند.
خواص کدو حلوایی
:◊: یرقان (زردی) را برطرف می کند:◊:
:◊: انواع کدو، ادرار آور و تب بر است:◊:
:◊: کدو حلوایی، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می کند:◊:
:◊: اگر کدو حلوایی را پخته به صورت کرم به صورت بمالید و نیم ساعت صبر کنید، رنگ چهره و صورت را براق و زیبا می نماید:◊:
:◊: خوردن کدو، موجب برطرف شدن غم و اندوه است:◊:
:◊: کدو برای درمان قولنج مفید است:◊:
روش پخت کدو حلوایی
کدو را خیلی خوب بشورید و با چاقو آن را از وسط نصف کنید .
در هر نیمه کدو مقداری تخم قرار دارد تخم های داخل نیمه های کدو را کاملا خارج کنید.
سپس کدو را به به اندازه دلخواه برش می دهیم.
:◊: توجه داشته باشید که کدو حلوایی را به اندازه های خیلی بزرگ برش ندهید:◊:
قابلمه مناسبی را بر می داریم و برش های کدو حلوایی را در درون قابلمه قرار می دهیم.
سپس شکر را در یک لیوان آب حل می کنیم و مخلوط شکر و آب را در درون قابلمه و بر روی کدو ها می ریزیم.
طرز تهیه کیک کدو حلوایی برای شب یلدا
طرز تهیه کیک کدو حلوایی برای شب یلدا
در این مطلب از سایت انسان شاد طرز تهیه کیک کدو حلوایی را برای شما دوستان عزیز آورده ایم
آموزش آشپزی و انواع کیک در سایت انسان شاد
خواص کدو حلوایی
مواد لازم برای تهیه کیک کدوحلوایی
پوره کدو حلوایی :◊: 1 لیوان
:◊: برای تهیه پوره، کدو را با 3 لیوان اب بپزید ، وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید :◊:
آرد :◊: 2 لیوان
تخم مرغ :◊: 3 عدد
شکر :◊: 1 و نیم لیوان
ماست :◊: 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کیک کدوحلوایی
داخل کاسه ای تخممرغها را بشکنید و خوب آن ها را هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم شوند
سپس وانیل و شکر را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم.
روغن و ماست را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود ، پوره کدو را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید
آرد ، دارچین و بکینگ پودر و هل را با هم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید.
مخلوط آرد را کم کم به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید.
قالب کیک را چرب کنید و مقدار کمی ارد کف قالب بپاشید سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و روی آن را صاف کنید.
:◊: به دلیل این که کیک پف میکند همه ی قالب را پر نکنید :◊:
اس ام اس رحلت پیامبر اکرم
اس ام اس رحلت پیامبر اکرم
در این مطلب از سایت انسان شاد اس ام اس رحلت پیامبر اکرم را برای شما دوستان آماده کرده ایم.
اس ام اس و آوای انتظار در سایت انسان شاد.
رحلت پیامبر اعظم، معراج وصال اوست با حضرت دوست. رحلت جانسوزش را به عاشقان رسالتش تسلیت می گوییم.
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس رحلت پیامبر اکرم
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
نه تنها ماتم جان سوز پرچمدار توحید است
که هستى شد سیه پوش امام ممتحن امشب
گهى گریم ز داغ جانگداز حضرت خاتم
گهى نالم چو نى در سوگ فرزندش حسن امشب . . .
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس رحلت پیامبر اکرم
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
مدینه شد ز داغ مصطفى بیت الحزن امشب
فضاى عالم هستى بود غرق محن امشب
مکن اى آسمان روشن چراغ ماه را کز کین
چراغ لاله شد خاموش در صحن چمن امشب . . .
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس رحلت پیامبر اکرم
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
داغی اگر نبود که گریان نمی شدیم
لطفی اگر نبود مسلمان نمی شدیم
یا ایّها الرّسول بدون دعای تو
از پیروان عترت و قرآن نمی شدیم . . .
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس تسلیت رحلت پیامبر
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
ختم رُسُل به سوی جنان میکند سفر
جان جهانیان ز جهان میکند سفر
ریزید خون ز دیده که در آخر صفر
کز پیکر وجود، روان میکند سفر
رحلت نبی رحمت تسلیت باد . . .
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس تسلیت رحلت پیامبر
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
آه و واویلا، که چشمان پیمبر بسته شد
باب وحی و خانۀ زهرای اطهر بسته شد
دست فتنه، باز شد بازوی حیدر بسته شد
هم عزای مصطفی، هم غربت شیرخداست
رحلت رسول اکرم بر شما تسلیت باد
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس تسلیت رحلت پیامبر
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
دریای اشک، ملک خداوند سرمد است
بــاور کنیــد روز عــزای محمّد است
وفات حضرت محمد (ص) تسلیت باد
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس تسلیت رحلت پیامبر
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
دریغا که روح دعا، رفت در خاک
گرفتند از ما روان دعا را
به سوگ محمّد، بگریید، یاران
که زهرا ببیند، سرشک شما را
رحلت پیامبر (ص) تسلیت
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس تسلیت رحلت پیامبر
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
جان جهان ز پیکر هستی جدا شده
خاموش، شمع محفل نورالهدی شده
ملک خداست غرق در اندوه و اضطراب
واویلتا عزای رسول خدا شده
وفات حضرت محمد (ص) بر ما تسلیت
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس تسلیت رحلت پیامبر
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
باور کنید قامت حیدر خمیده است
رنگ از عذار حضرت زهرا پریده است
باور کنید بغض حسن مانده در گلو
خونِ دل حسین به صورت چکیده است
رحلت حضرت محمد (ص) تسلیت باد
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس تسلیت رحلت پیامبر
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
گفتم که عمر ماه صفر رو به آخر است
دیدم شروع محشر کبرای دیگر است
گردون شده سیاه و فضا پر زدود و آه
تاریک تر ز عرصة تاریک محشر است
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس تسلیت رحلت پیامبر
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
مهرت به کائنات برابر نمی شود
داغی ز ماتم تو فزونتر نمی شود
از داغ جانگداز تو ای گوهر وجود
سنگ است هر دلی که مکدر نمی شود
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس تسلیت رحلت پیامبر
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
ای امت رسول، قیامت بپا کنید
لبریز، جام دیده ز اشک عزا کنید
در ماتم پیمبر و تنهایی علی
باید برای حضرت زهرا دعا کنید
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس رحلت پیامبر
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
فاطمه، آن عصمت ذات خدای ذوالمنن
با امیرالمؤمنین، رخت عزا دارد به تن
رحلت نبی رحمت تسلیت باد
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس رحلت پیامبر
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
آه و واویلتا محشر کبری شده
روز تنهایی حیدر و زهرا شده
حضرت فاطمه دارد این زمزمه
السلام علیک، یا رسول الله
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس رحلت پیامبر
♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥.♥
اس ام اس رحلت پیامبر اکرم
طرز تهیه استیک ماهی لذیذ و خوشمزه مخصوص مجالس با انواع ماهی ها
طرز تهیه استیک ماهی لذیذ و خوشمزه مخصوص مجالس با انواع ماهی ها
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان عزیز طرز تهیه استیک ماهی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع غذا با ماهی در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه استیک ماهی
ماهی :♥: 2 عدد
کره :♥: 150 گرم
آبلیمو (یا آب نارنج) :♥: 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه :♥: به مقدار لازم
بهترین ماهی ها برای تهیه استیک ماهی قزل آلا ، ماهی سالمون یا همان ماهی شیر هستند.
البته برای تهیه استیک ماهی از انواع ماهی ها می توانید استفاده کنید.
طرز تهیه استیک ماهی
به نقل از انسان شاد طرز تهیه استیک ماهی به این صورت است که ابتدا
ماهی را تمیز می شوریم و در هر اندازه ای که دوست داریم برش می دهیم. به طور مثال اندازه یک کف دست.
نمک و فلفل را به هر دو طرف ماهی می پاشیم.
کره را در یک تابه کوچک می اندازیم و برای اینکه سریع آب شود زیر آن را زیاد می کنیم.
وقتی کره آب شد آن را با یک فرچه به زیر و روی ماهی می مالیم.
بعد از مالیدن کره آن را در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد (یا 350 درجه فارنهایت) به مدت ده دقیقه می گذاریم تا آماده شود.
می توانید بجای گذاشتن ماهی در فر آن را با روغن سرخ کنید.
در آخر ماهی را در بشقاب گذاشته و با زیتون ، لیمو ، گوجه فرنگی ، سیب زمینی سرخ کرده ، شوید و پیاز تزیین کنید.
استیک ماهی را می توانید با پلو یا نان سرو کنید.
طرز تهیه استیک ماهی لذیذ و خوشمزه مخصوص مجالس با انواع ماهی ها
آموزش و طرز تهیه بادمجان ترشی بسیار خوشمزه و عالی مخصوص روزهای زمستانی
طرز تهیه ترشی بادمجون :
برای تهیه ترشی بادمجان ابتدا بادمجان ها را شسته و با پوست به هر شکلی که تمایل دارید خرد کنید.
بادمجان های خرد شده را در قابلمه بریزید و روی آنها سرکه انگور بریزید و روی اجاق با حرارت متوسط قرار دهید تا پخته شوند.
فلفل سبز را خرد کنید و زمانی که بادمجان ها پخته شدند به آن اضافه کنید تا نرم شوند.
بعد از نرم شدن فلفل سبزها اجاق را خاموش کنید تا مواد سرد شوند.
چند نکته مهم در تهیه ترشی بادمجان :
چون که تمام مواد این ترشی را میپزید نیازی به سرکه در ظرف ندارد.
میتوانید اگر فکر میکنید ترشی شما خشک است و سرکه آن کم است مقدار اندکی سرکه به آن اضافه کنید.
چند روز بعد از درست کردن ترشی بادمجان میتوانید از آن استفاده کنید.
اگر از فلفل سبز تند استفاده میکنید 4 یا 5 عدد فلفل کافی می باشد.
از نعناع خشک نیز میتوانید بجای سبزیجات معطر استفاده کنید.