♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥
با نام رضا به سینه ها گل بزنید
با اشک به بارگاه او پل بزنید
فرمود که هر زمان گرفتار شدید
بر دامن ما دست توسل بزنید
♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥
♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥
من کیستم گدای تو یا ثامن الحجج
شرمنده عطای تو یا ثامن الحجج
بالله نمی روم بر بیگانگان به عجز
تا هستم آشنای تو یا ثامن الحجج
♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥
♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥
بر در دوست به امید پناه آمدهایم
همره خیل غم و حسرت و آه آمدهایم
چون ندیدیم پناهى به همه مُلک جهان
لاجرم سوى رضا بهر پناه آمده ایم
♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥
♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥
امروز که سر بر حرمت می آیم
انگار تمام عشق کامل شده است
ای ضامن آهو ! به غریبی سوگند
دل کندن از این ضریح مشکل شده است
♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥♠♥
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کباب قفقازی را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع کباب در سایت انسان شاد
راسته یا فیله گوساله :♦: نیم کیلو گرم
سینه مرغ بدون استخوان :♦: نیم کیلو گرم
فلفل دلمه ای :♦: 1 عدد
پیاز :♦: 2 عدد
روغن زیتون :♦: 2 قاشق غذا خوری
ماست یا خامه :♦: نصف لیوان
سبزیجات معطر :♦: 300 گرم
کره :♦: 100 گرم
نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم
به نقل از انسان شاد طرز تهیه کباب قفقازی به این صورت است که ابتدا باید
گوشت گوساله و سینه مرغ را تمیز بشورید سپس به تکه های درشت و یک اندازه برش بزنید و داخل کاسه ای بریزید.
ماست ( یا خامه ) ، روغن زیتون ،1 عدد پیاز خرد شده و فلفل دلمه ای را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
سبزیجات معطر را نیز به سس اضافه کنید.
سس ماست یا خامه را به گوشت ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید سپس روی کاسه را با سلفون بپوشانید و حدود 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
:♦:خواباندن گوشت در داخل مواد بالا به این دلیل است که گوشت طعم دار شود و کباب بافت نرمی پیدا کند:♦:
پس از استراحت به صورت یکی در میان گوشت و مرغ را به سیخ بکشید و
بین آنها تکه های فلفل دلمه ای و پیاز قرار دهید سپس سیخ ها را روی کباب پز بگذارید و کباب کنید.
:♦: در طول پخت روی کباب را با کره برس بکشید و نمک بپاشید :♦:
کباب قفقازی شما آماده است و می توانید با گوجه و برنج میل کنید
جوش یک مشکل پوستی است که در اثر تجمع چربی در بخش های مختلف بدن
از جمله صورت , قفسه سینه, شانه, گردن و... به صورت جوش های سرسیاه , جوش سر سفید و... رخ می دهد.
آکنه یا جوش صورت در سنین نوجوانی شروع می شود و تا آخر جوانی ادامه می یابد.
پیدایش آکنه یا جوش صورت ناشی از یک علت خاص نیست بلکه چندین عامل در پیدایش و شدت آن نقش دارند.
ارث، میکروب ها، نوع غذا، مشکلات عصبی و روحی، تغییرات غددی هورمونی، نوع پوست، بهداشت صورت، مصرف برخی داروها
و بعضی از بیماری ها از جمله عواملی است که در ایجاد این بیماری نقش دارد.
جوش صورت یک بیماری است که برای درمان آن باید به پزشک مراجعه و داروهای مناسب را مصرف کرد.
درمان جوش صورت حداقل 6 ماه طول می کشد و تازه احتمال عود آن نیز وجود دارد.
در حقیقت آکنه یا جوش صورت بیماری بسیار سمجی است و مثل کنه به پوست می چسبد.
اما در کنار دارو یک سری اقدامات و توصیه های بهداشتی ساده نیز وجود دارد که با انجام آن می توان آسانتر از بیماری آکنه (جوش صورت ) راحت شد.
کار های زیر منجر می شود که جوش زدن صورتتان به حداقل برسد:
− جوش ها را دستکاری نکنید و نخواهید با فشار دست آنها را خالی کنید.
−خواب مرتب داشته باشید. استراحت کافی داشته باشید و حتی الامکان از فشارهای روحی و عصبی بپرهیزید.
−هفته ای یک یا دو بار ماساژ با مواد اسیدی نظیر سرکه سیب در کاهش چربی پوست و بهبود جوشها موثر است.
−از مصرف غذاهای چرب، سس مایونز، خامه، شکلات، گردو، فندق، موز، تخم مرغ و نارگیل، خودداری کنید.
−صورت خود را بشویید.
برای شستشو از صابون اسیدی (گوگردی) که پزشک توصیه می کند استفاده کنید.صورت خود را خوب صابون بزنید تا از کف پوشیده شود.
−داغ نشوید. گرما میزان جوش های آکنه را بیشتر می کند پس زیاد در محیط های گرم نمانید.
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه آش مصطفی را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع آش در سایت انسان شاد
آش مصطفی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در استان مرکزی تهیه میشود
و غذای سنتی و محلی اراکیهاست که در منطقه فرمهین، غذای میهمانیها بوده است.
در بعضی از شهرها به این غذا آش ماصطفا ، ماسوبه و یا ماس اووه هم گفته میشود، ولی مواد اولیه این آشها با یکدیگر فرق دارد.
مواد اولیه تهیه این غذا شامل برنج، نخود، کشک، برگ چغندر، پیاز داغ، ادویه است.
برنج :♥: 200 گرم (یا 1 پیمانه)
نخود :♥: 100 گرم
برگ چغندر :♥: نیم کیلو گرم
کشک :♥: یک لیوان
پیاز :♥: 1 عدد
پیاز داغ :♥: 2 قاشق غذاخوری
نعنا خشک، زردچوبه :♥: یک قاشق غذاخوری
نمک :♥: به میزان لازم
به نقل از انسان شاد طرز تهیه آش مصطفی به این صورت است که ابتدا باید
نخود را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود.
بعد از این مدت نخود ها را درون قابلمه ای بریزید و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید.
پیاز را ریز خرد کنید و در قابلمه بریزید.
برنج را حدود یک ساعت در کمی آب و نمک بخیسانید.
وقتی نخود ها نیم پز شدند برنج را به آن اضافه کنید و بگذارید تا برنج کاملا پخته و نرم شود.
برگ چغندر ها را تمیز بشویید و اجازه دهید آب آن ها کاملا گرفته شود سپس آن ها را به آش اضافه کنید.
مقداری روغن را در ظرفی روی حرارت قرار دهید، روغن که داغ شد 1 قاشق زردچوبه بعد 1 قاشق نعنا خشک را در روغن بریزید
و از روی شعله بردارید و سریع به آش در حال جوش اضافه کنید.
این کار باعث می شود تا آش شما طعم بهتری داشته باشد.
هنگامی که آش به اصطلاح جا افتاد و لعاب دار شد کشک را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید.
در هنگام سرو این غذا روی آش را با پیاز داغ و نعناع داغ تزیین کنید.