آموزش و طرز تهیه کف شیر برای تزیین قهوه به شکل قلب

آموزش و طرز تهیه کف شیر برای تزیین قهوه به شکل قلب

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه کف شیر برای تززین قهوه را آماده کرده ایم

آموزش آشپزی و انواع دمنوش و نوشیدنی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه کف شیر :

شیر :◊: به میزان لازم

خلال دندان :◊: 1 الی 2 عدد

خامه :◊: به میزان دلخواه

طرز تهیه کف شیر و تزیین قهوه :

به نقل از انسان شاد برای تهیه کف شیر و تزیین قهوه شما تنها چیزی که لازم دارید خلال دندان و مقداری خامه است.

اول از همه باید یک قهوه غلیظ دم کنید و بعد از دم کردن قهوه را درون فنجان مورد نظر بریزید.

حال با استفاده از نوک قاشق 8 نقطه خامه به شکل قلب روی قهوه بگذارید.

اکنون با خلال دندان از میان هر کدام یک از خامه ها ، خامه را به خامه دیگر متصل کنید تا خامه شبیه به یک قلب کوچک شود.

اکنون قهوه شما با زیین قلب آماده است می توانید آن را میل کنید.

شما می توانید به همین آسانی کافه لاته را هم تزیین کنید.

طرز تهیه کف شیر :

شما می توانید برای تزیین قهوه از کف شیر نیز استفاده کنید.

یک تابه کوچک را روی حرارت متوسط اجاق قرار دهید و شیر را درون آن بریزید تا گرم شود.

در زمانی که شیر در حال گرم شدن است شما باید مدام آن را با همزن های کوچک با سرعت بالا هم بزنید تا سطح روی شیر حالت کف مانند به خود بگیرد.

البته شما اگر دستگاه کف ساز داشته باشید این کار را خیلی راحت و آسان می توانید انجام بدهید.

بعد از اینکه شما با هر یک از روش های بالا کف شیر یا فوم را درست کردید می توانید با روش بالا قلب روی قهوه خود را درست کنید.

به این دلیل که ف شیر کالری کمتری نسبت به خامه دارد تزیین قهوه با آن بهتر است و افراد بیشتری می توانند از آن میل کنند.

شما می توانید با تهیه کف شیر به وسیله قالب های بسیار زیاد به هر شکلی که دوست داشته باشید روی قهوه خود طراحی کنید.

آموزش و طرز تهیه کف شیر برای تزیین قهوه به شکل قلب

آموزش و طرز تهیه دمنوش کرفس و چای.دمنوش لاغری

آموزش و طرز تهیه دمنوش کرفس و چای.دمنوش لاغری

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه دمنوش کرفس و چای سبز را آماده کرده ایم

آموزش آشپزی و انواع دمنوش و نوشیدنی در سایت انسان شاد

گیاهانی وجود دارند که برای لاغری موثر هستند و طبق تحقیقات علمی دارای فوایدی برای لاغری هستند.

کرفس و چای سبز ، جزء این دسته از گیاهان هستند.

شما می توانید برای تاثیر بیشتر کرفس و چای سبز را با هم مخلوط کرده و بصورت دم نوش استفاده کنید.

کرفس :

کرفس از گیاهانی هستن که برای لاغری مفید بوده و برای هموطنان ما زیاد مورد استفاده قرار می گیرد.

کرفس خام کالری بسیار کمی دارد و به دلیل این که بسیار دیر هضم است به عنوان داروی لاغری شناخته می شود.

به این دلیل که بعد از دم کردن کرف و خوردن آن مدت زمان زیادی معده درگیر هضم کردن کرفس می باشد و در ای زمان شما نم توانید ماده غذایی دیگری بخورید.

با این عمل کرفس باعث می شود که احساس سیری به شما دست بدهد.

کرفس باعث می شود که نیاز بدن به مواد غذایی کربوهیدرات دار کاهش پیدا کند.

چای سبز :

تمامی کسانی که قصد لاغر شدن را داشته اند یا دارند با نام چای سبز کاملا آشنا هستند.

چای سبز دارای مقادیر بیشتری آنتی اکسیدان و فلاونوئیدها نسبت به چای سیاه می باشد.

چای سبز با افزایش حرارت بدن باعث سوخت و ساز بدن می شود و بسشتر باعث سوختن انرژی چربی های بدن می شود.

چای سبز بیسار مفید برای چربی سوزی بدن می باشد و چیزی حدود 35 تا 45 درصد

چربی سوزی بدن را افزایش می دهد و بسیار موثر در روند چربی سوزی می باشد.

چالی سبز همچنین به دلیل کاهش قند خون بدن باعث لاغری می شود.

طرز تهیه دمنوش کرفس و چای سبز ( دمنوش لاغری ) :

به نقل از انسان شاد برای تهیه دمنوش کرفس و چای سبز ( دمنوش لاغری ) ابتدا باید یک لیوان مناسب را با آب جوش بشورید تا گرم شود.

حال مقدار مورد نظر کرفس خرد شده و چای سبز را با هم مخلوط کنید و درون لیوان بریزید.

بگذارید آب جوش بیاید و سپس اجازه دهید کم کم دمای آن کم شود و در دمای تقریبی 85 درجه سانتی گراد آب را درون لیوان بریزید.

بدون اینکه لیوان را تکان دهید اجازه دهید دمنوش کرفس و چای سبز ( دمنوش لاغری ) برای 5 دقیقه دم بکشد و سپس نوش جان کنید.

می توانید برای اینکه دمنوش کرفس و چای سبز ( دمنوش لاغری ) طعم دار شود مقداری به آن زعفران و زیره ی سبز اضافه کنید.

آموزش و طرز تهیه دمنوش کرفس و چای.دمنوش لاغری

بیوگرافی پژمان بازغی بازیگر نقش فرهاد در سریال روزهای بی قراری

بیوگرافی پژمان بازغی در سایت انسان شاد

پژمان بازغی بازیگر سینما و تلویزیون ایرانی در  19 مرداد سال 1353 در یک خانواده 5 نفره در تهران متولد شد.

اصل و ریشه خانوادگی اش به شمال ایران و به شهر لاهیجان بر می گردد.

در دوران کودکی به واسطه شغل پدرش در شهرهای مختلف زندگی کرده است.

پس از تولد 4 سال در تهران و در منازل سازمانی نیروی دریایی زندگی کرده و همزمان با پیروزی انقلاب اسلامی به شهر رشت می‌رود.

با شروع جنگ ایران و عراق و اعزام پدرش برای محافظت مرزهای آب ایران و خلیج فارس به بوشهر رفته و با پایان جنگ خانواده به تهران بازمی‌گردند.

 پژمان بازغی پس از قبولی در دانشگاه آزاد واحد لاهیجان برای تحصیل رشته مهندسی معدن به آنجا بر می‌گردد و از همان‌جا با سینما آشنا می‌شود.

در سال 1373 با ورود به سینمای جوانان مرکز گیلان در اولین فیلمش با نام اعتراف ساخته مجید فهیم خواه بازی می‌کند.

پس از آن به مدت 2 سال به ایفای نقش در سریال آژانس دوستی می‌پردازد که باعث شهرت او می‌شود و سپس ایفای نقش در فیلمهایی همچون

جوانی و بلوغ و سریال گمگشته باعث تثبیت جایگاه او در سینما و تلویزیون شد.

پژمان بازغی و همسرش در سال 1386 ازدواج کردند و در سال 1387 صاحب دختری به نام نفس شدند.

همسر او مستانه مهاجر از تدوین‌گران سینمای ایران است.

بیوگرافی پژمان بازغی در سایت انسان شاد

مستانه مهاجر متولد 15 اردیبهشت 1353 در تهران می باشد.

وی فارغ التحصیل رشته تدوین از دانشگاه سوره است.

وی همچنین بعنوان مجری در برنامه چند درجه حضور داشته است. برنامه‌ای که به سرگرمی‌های هیجان انگیز و کم شناخته شده در ایران می‌پرداخت.

بیوگرافی پژمان بازغی در سایت انسان شاد

پژمان بازغی در سن 42 سالگی به دلیل عارضه قلبی مدتی در بیمارستان بستری بود.

سریال های پژمان بازغی

 :♥: آژانس دوستی (علیرضا ایزدی 1378) :♥:

 :♥: این یک دادگاه نیست (مجید کاشی فروشان 1379) :♥:

 :♥: گروه ویژه (مهرداد خوشبخت 1380) :♥:

 :♥: زیر آسمان شهر (مهران غفوریان) :♥:

 :♥: گمگشته ( رامبد جوان ، 1380) :♥:

 :♥: دریایی‌ها (سیروس مقدم) :♥:

 :♥: گذر عاشقی (محمدرضا آهنج 1383) :♥:

 :♥: مرد هزار چهره (مهران مدیری، 1386) :♥:

 :♥: مرد دو هزار چهره (مهران مدیری، 1387) :♥:

 :♥: تاوان (شهرام شاه حسینی، 1389) :♥:

 :♥: همچون سرو (بیژن بیرنگ، 1389) :♥:

 :♥: مادر (بیژن بیرنگ، 1389) :♥:

 :♥: بوی باران (حسین تبریزی)، 1392) :♥:

 :♥: فرشته‌ها بر فراز اسمان (محمدرضا آهنج، 1392) :♥:

فیلم های سینمایی پژمان بازغی

 :♥: اعتراف (مجید فهیم‌خواه، 1375-1373) :♥:

 :♥: جوانی (مجید قادری‌زاده، 1376) :♥:

 :♥: بلوغ (مسعود جعفری‌جوزانی، 1377) :♥:

 :♥: دختری در قفس (قدرت‌الله صلح‌میرزایی، 1380) :♥:

 :♥: دوئل (احمدرضا درویش، 1382-1381) :♥:

 :♥: سربازهای جمعه (مسعود کیمیایی، 1382) :♥:

 :♥: تارا و تب توت فرنگی (سعید سهیلی، 1382) :♥:

 :♥: کافه ستاره (سامان مقدم، 1384) :♥:

 :♥: ریسمان باز (مهرشاد کارخانی، 1386) :♥:

 :♥: خواب لیلا (مهرداد میرفلاح، 1387) :♥:

 :♥: خاطره (نادر طریقت ، 1388) :♥:

 :♥: فاصله (کامران قدکچیان ، 1388) :♥:

 :♥: ندارها (محمدرضا عرب 1389) :♥:

 :♥: دولت مخفی (عبدالحسن برزیده ، 1391) :♥:

 :♥: شهر تنهایی (سعید عباسی ، 1391) :♥:

 :♥: ماموریت در تهران (عرفان عسگری ، 1392) :♥:

 :♥: انارهای نارس (مجیدرضا مصطفوی ، 1392) :♥:

بیوگرافی پژمان بازغی در سایت انسان شاد

شبکه نمایش خانگی

 :♥: خیابان یک طرفه (اسماعیل فلاح پور، 1390) :♥:

 :♥: قلب یخی (فصل سوم) (سامان مقدم، 1391) :♥:

 :♥: شام ایرانی (سروش صحت، 1393) :♥:

بیوگرافی پژمان بازغی در سایت انسان شاد

بیوگرافی پژمان بازغی در سایت انسان شاد

بیوگرافی پژمان بازغی بازیگر نقش فرهاد در سریال روزهای بی قراری

آموزش تخصصی طرز تهیه خمیر فوندانت برای تزیین و روکش کیک

آموزش تخصصی طرز تهیه خمیر فوندانت برای تزیین و روکش کیک

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه خمیر فوندانت را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

انواع شیرینی و کیک در سایت انسان شاد.

مواد لازم برای تهیه خمیر فوندانت :

پودر قند :◊: 150 گرم

آب :◊: 2 قاشق غذا خوری

گلیسیرین خوراکی :◊: 1/5 قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین :◊: 1 قاشق غذاخوری

گلوکز مایع :◊: 1 قاشق غذاخوری

وانیل :◊: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه خمیر فوندانت :

به نقل از انسان شاد برای تهیه خمیر فوندانت ابتدا باید اول از همه پودر قند را الک کنیم.

پودر را طوری الک کنید که دانه های آن زیر انگشتان حس نشود و مانند آرد نرم شده باشد.

حال در ظرفی مناسب پودر ژلاتین را ریخته و آب را به آن اضافه کنید و مخلوطشان کنید.

حال گلوکز را نیر به آنها اضافه کنید و هم بزنید.

گلوکز را برای اینکه خمیر کش دار شود اضافه می کنند.

حال تمام مواد را که با هم مخلوط کردید را روی بخار آب کتری بگذارید یا آن را درون ماکروفر قرار دهید.

برای 1 دقیقه صبر کنید تا مواد شفاف شود و اگر شفاف نشد کمی دیگر صبر کنید.

توجه داشته باشید که برای تهیه خمیر فوندانت مایع باید کاملا شفاش شده باشد.

اگر بطور کل دانه های ژلاتین درون مایع حل نشده باشند بعدا درون خمیر دیده خواهند شد و جلوه بدی به خمیر می دهند.

بعد از شفاف شده مایع اجازه دهید خنک شود و کم کم پودر قند را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

برای اینکه مخلوط شبیه به چسب می شود مخلوط کردن آن کمی دشوار می شود.

:◊: اکنون شما به انگشتان و مچ های قوی نیاز دارید. :◊:

حال شروع به ورز دادن خمیر کنید تا حسابی نرم شود و همچنین حالت چسب ناک هم نداشته باشد.

اگر از پودر ژلاتین بدون طعم استفاده کنید خیلی بهتر است یا می توانید کمی وانیل با پودر قند به خمیر فوندانت اضافه کنید.

اکنون خمیر فوندانت شما آماده است.

روش رنگ کردن خمیر فوندانت :

برای رنگ کردن خمبر فوندانت شما باید از رنگه های ژله ای ویلتون استفاده کنید.

یک خلال دندان را  برای چند بار درون رنگ کرده و به خمیر انقال دهید و حسابی خمیر را ورز دهید.اگر احساس می کنید خمیر کم رنگ است باز این کار را تکرار کنید.

احتمال چسبدنگی خمیر فوندانت در هنگام اضافه کردن رنگ به آن می باشد.

برای رفع چسبندگی خمیر شما نیاز به پودر قند اضافه دارید بطوری که آن را کنار دستتان بگذارید و هر زمانی که احساس کردید خمیر حالت

چسبندگی دارد و به دست می چسبد ، مقداری پودر قند به دستتان بزنید و خمیر را ورز دهید.

گلیسیرین نیز برای جلوگیری از چسبدنگی خمیر به دست اضافه می شود.

در نظر داشته باشید بعد از 3 باز استفاده از پودر قند یک بار هم از به اندازه 2 قطره گلیسیرین اضافه کنید.

شما می توانید به هر چند تکه که نیاز دارید خمیرتان را تقسیم کرده و آن را رنگ کنید.

همچنین گلیسیرین باعث می شود که رنگ پذیری خمیر فوندانت بیشتر شود.

آموزش تخصصی طرز تهیه خمیر فوندانت برای تزیین و روکش کیک

آموزش و طرز تهیه سوسیس خانگی همراه با نان تست و مرغ

آموزش و طرز تهیه سوسیس خانگی همراه با نان تست و مرغ

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه سوسیس خانگی را آماده کرده ایم

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

مواد لازم برای تهیه سوسیس خانگی :

نان تست :◊: 3 عدد

تخم مرغ :◊: 3 عدد

سینه مرغ :◊: 1 عدد

شیر :◊: 4 قاشق غذاخوری

خامه :◊: 150 گرم

نمک :◊: به میزان لازم

فلفل سیاه و قرمز :◊: به میزان لازم

آویشن :◊: به میزان لازم

پودر سیر :◊: به میزان لازم

طرز تهیه سوسیس خانگی :

به نقل از انسان شاد برای تهیه سوسیس خانگی ابتدا باید نان تست را درون یک ظرف بگذارید و شیر را روی آن بریزید تا کاملا نان تست خیس بخورد.

حال پوست و استوخان سینه مرغ را جدا کنید و به همراه نان تست خیس خرده و سفیده تخم مرغ درون میکسر بریزید.

:◊: توجه داشته باشید که حتما چربی مرغ را بگیرید. :◊:

اکنون خامه سفت شده را هم به بقیه مواد سوسیس خانگی اضافه کنید و مخلوطشان کنید.

الان باید نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، آویشن و پودر سیر و هر نوع ادویه دیگری که دوست دارید به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.

مواد را خوب مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست و صاف بوجود بیاید.

اکنون یک سطح صاف را کمی خیس کنید و روی آن سلفون بکشید و خمیر بدست آمده را درون کیسه فریزیر بریزید و نوک آن را سوراخ کنید و

مواد سوسیس خانگی را روی سلفون به صورت یک سوسیس بلند بریزید.

حال سلفون را محکم دور مایه سوسیس بپیچید طوری که آب داخل آن نفوذ نکند و سلوفون را به اندازه های دلخواه ببندید.

 سوسیس ها را دورن یک قابلمه مناسب بریزید و روی آنها آب بریزید طوری که کاملا روی سوسیس ها را بپوشاند.

 روی سوسیس ها درون قابلمه یک کاغذ روغنی بگذارید و وسط آن را سوراخ کنید تا سوسیس ها از سطح آب بالا نیایند.

قابلمه را روی حرارت اجاق قرار دهید و زیر آن را زیاد کنید تا آب جوش شود و سپس زیر اجاق را کم کرده تا با شعله کم سوسیس خانگی آماده شود.

زمان پخت تقریبی سوسیس خانگی حدودا 6 الی 20 دقیقه می باشد.

بعد از پخته شدن سوسیس ها آنها را از آب بیرون بیاورید و اجازه دهید تا سرد شوند و سپس سلفون دور آنها را باز کنید.

اکنون سوسیس خانگی شما آماده است.

آموزش و طرز تهیه سوسیس خانگی همراه با نان تست و مرغ