آموزش و طرز تهیه چای مراکشی با نعناع.بسیار خوش طعم مناسب برای روز های سرد
آموزش و طرز تهیه چای مراکشی با نعناع.بسیار خوش طعم مناسب برای روز های سرد
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه چای مراکشی با نعناع را آماده کرده ایم
آموزش آشپزی و انواع دمنوش و نوشیدنی در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه چای مراکشی با نعناع :
چای سبز :◊: 2 قاشق غذاخوری
آب جوش :◊: 5 فنجان
شکر :◊: 1 فنجان
نعناع :◊: 50 گرم
طرز تهیه چای مراکشی با نعنا :
به نقل از انسان شاد برای تهیه چای مراکشی با نعناع ابتدا باید باید در ظرفی آب را جوش کنید.
سپس چای سبز را درون قوری بریزید و شکر را هم به آن اضافه کنید و در آخر آب جوش را روی آنها بریزید.
برگ های تازه نعنا را خوب بشورید و در قوری به بقیه مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا چای مراکشی خوب دم بکشد.
چای نعناع یکی از نوشیدنی های مراکشی ها می باشد.
مراکشی ها در هر جا و هر نوع مناسبتی از چای نعناع استفاده میکنند.
این را هم به یاد داشته باشد که اگر روزی یک مراکشی به شما چای نعناع تعارف کرد، هرگز آن را رد نکنید.
اگر چای مراکشی را رد کنید به نشانه بی ادبی به حساب خواهد آمد.
در فرهنگ کشور مراکش تعارف کردن چای نعناع یا همان چای مراکشی نشانه از خوش آمد گویی و نشان دادن صمیمت به مهمان به حساب می آید.
خواص نعناع :
در طبع سنتی قدیم ایران نعناع گیاهی با طبیعت گرم و خشک میباشد.
نعناع خواص دارویی بسیار زیادی دارد به برخی از آنها در این مطلب از سایت انسان شاد اشاره شده است.
نعناع را میتوان به صورت های مختلف مصرف کرد.مانند : خشک شده ، دم کرده،اسانس ،پودر و غیره.
برای جلوگیری از شپش مو میتوانید موهای خود را با جوشانده نعناع بشورید.
همچنین دم کرده نعناع غلظت خون را طبیعی میکند.
میتوانید برای تقویت اعصاب از نان و پنیر و نعناع استفاده کنید.
آموزش و طرز تهیه چای مراکشی با نعناع.بسیار خوش طعم مناسب برای روز های سرد
طرز تهیه پیتزا رامن خیلی خوشمزه با نودل و بدون نیاز به خمیر پیتزا
طرز تهیه پیتزا رامن خیلی خوشمزه با نودل و بدون نیاز به خمیر پیتزا
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه پیتزا رامن را آماده کرده ایم
آموزش آشپزی و انواع پیتزا در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه پیتزا رامن
نودل الیت :♦: 1 بسته
قارچ :♦: 10 عدد
فلفل دلمه ای :♦: 1 عدد
گوجه فرنگی :♦: 1 عدد
کالباس :♦: 300 گرم
پنیر پیتزا :♦: به میزان لازم
سس کچاپ :♦: به میزان لازم
تخم مرغ :♦: 1 عدد
پودر آویشن :♦: 1 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز :♦: به میزان لازم
:♦: توجه داشته باشید که مواد اولیه این پیتزا همان موادی است که پیتزاهای معمولی با خمیر درست کنید پس میتوانید به جز نودل الیت و تخم مرغ از مواد دلخواه دیگری استفاده کنید :♦:
طرز تهیه پیتزا رامن
به نقل از انسان شاد برای تهیه پیتزا رامن ابتدا باید
قابلمه ای را پر از آب کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.
هنگامی که آب کاملا جوش شد نودل را طبق دستور روی جعبه درون آب بریزید تا نرم شوند.
:♦: ادویه ای که داخل بسته نودل است را اضافه نکیند :♦:
وقتی نودل ها نرم شدند آن ها را آب کشی کنید و بگذارید کمی خنک شوند.
نودل را درون کاسه ای بریزید و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
کمی از نمک و فلفل به ان اضافه کنید.
سپس مخلوط تخم مرغ و نودل را داخل تابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا تخم مرغ سفت شود.
:♦: اضافه کردن تخم مرغ به این دلیل است که نودل ( که ما به جای خمیر پیتزا اینجا ازش استفاده می کنیم ) انسجام پیدا کنه و بتونیم اون رو به راحتی برگردونیم :♦:
وقتی نودل کمی خودش را گرفت آن را برگردانید.
کمی سس کچاپ روی نودل بریزید و مواد پیتزایی که آماده کرده اید را روی نودل پهن کنید.
:♦: قبل از این که مواد پیتزا را روی نودل پهن کنید آن ها را درون تابه ای دیگر کمی با روغن تفت دهید :♦:
نمک وفلفل و آویشن را روی پیتزا بریزید و در آخر پنیر پیتزا را روی مواد بریزید به طوری که کاملا روی سطح مواد را بپوشاند.
درب تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید. اجازه دهید تا پنیر آب شود.
اگر تمایل دارید می توانید تابه را داخل فر بگذارید تا روی پنیر طلایی شود.
پیتزا رامن آماده است . نوش جان
طرز تهیه پیتزا رامن خیلی خوشمزه با نودل و بدون نیاز به خمیر پیتزا
روش های تمیز کردن و برق انداختن اجاق گاز های شیشه ای و استیل منزل تان برای نظافت نوروز
روش های تمیز کردن و برق انداختن اجاق گاز های شیشه ای و استیل منزل تان برای نظافت نوروز
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان نکاتی در مورد تمیز کردن اجاق گاز را آماده کرده ایم.
هنر خانه داری در سایت انسان شاد
یکی از دغدغه های مهم خانم های خانه دار بعد از درست کردن غذا پاک کردن اجاق گاز شان است.
در واقع اجاق گاز یکی از مهم ترین وسایل درون آشپزخانه است ک برق انداختن و تمیزکردن اجاق گاز برای خانم های خانه یکی از سخت ترین کارها است.
اگر همان موقع که روی گاز چیزی می ریزد، آن را تمیز کنید، لکه ها تازه و خیس، داغ هستند و با یک دستمال مرطوب به راحتی تمیز می شوند.
اما اگر بگذارید لکه باقی بماند، خشک شده و تمیز کردنش سخت می شود.
ما در این مطلب از انسان شاد به جای استفاده از شوینده های شیمیایی ، شوینده ها و محلول های خانگی را به شما پیشنهاد می کنیم پس همراه ما باشید.
:♦:لیمو ترش :♦:
برای تمیز کردن اجاق گاز با لیمو ترش 2 عدد لیمو ترش را از وسط دو نیم کنید و درون ظرفی آب آن را بگیرید.
سپس مقدار کمی آب روی آن بریزید و ظرف را به مدت نیم ساعت روی حرارت اجاق گاز قرار دهید.
حرارت را خیلی زیاد کنید.
این کار باعث می شود عصاره لیمو ترش مواد چرب سطح گاز را به آسانی از سطح جدا کند و با کشیدن یک دستمال مرطوب کل چربی ها با هم از سطح گاز پاک شوند.
در ضمن استفاده از لیمو ترش باعث می شود محیط آشپزخانه تان بوی بسیار خوبی بگیرد.
:♦:نمک :♦:
خوش بختانه نمک در کابینت همه خانه ها موجود است پس می توانید از نمک برای تمیزکردن اجاق گاز استفاده کنید.
وقتی اجاق گاز تان هنوز گرم است، لایه ای نمک روی سطح آن بپاشید.
کمی صبر کنید و سپس با پارچه یا دستمالی کهنه روغن آلودگی ها را پاک کنید.
وقتی اجاقتان کاملا سرد شد، می توانید نمک بیشتری اضافه کنید و باقی مانده آلودگی ها را پاک کنید.
:♦:جوش شیرین و سرکه :♦:
روی اجاق گاز تان مقداری جوش شیرین بپاشید و سپس رویش چند قطراه آب بریزید.
چند ساعت بگذارید به همان حالت باشد سپس با یک اسفنج آن را تمیز کنید.
اگر موادی از چربی ها روی اجاق باقی مانده بود فقط کمی جوش شیرین بیشتر و کمی سرکه سفید اضافه کنید.
این ترکیب شروع به حباب زدن می کند.این ترکیب را برای 30 دقیقه بگذارید تا روی لکه بماند سپس می توانید باقی مانده آلودگی را از بین ببرید.
:♦:جرمگیر خانگی فوقالعاده :♦:
5 قاشق جوش شیرین و چند قطره مایع ظرفشویی را با مقداری سرکه مخلوط کنید.
خمیری به دست می آید که یک جرم گیر فوقالعاده خانگی است!
کافی است خمیر را روی اجاق گاز بمالید و بعد از گذشت 10 دقیقه آن را با دستمال خشک کنید.
:♦: سرکه، دشمن چربیها :♦:
اگر سطح اجاق گاز در اثر تهیه غذاهای سرخ کردنی حسابی چرب و چسبناک شده است،
محلولی از نصف لیوان سرکه و نصف دیگر آب جوش تهیه کنید و روی چربیهای اجاق بریزید.
یک ساعت زمان بدهید تا چربیها توسط محلول آب جوش و سرکه از سطح اجاق گاز کنده شوند.
سپس به کمک اسفنج سطح اجاق را خالی از آب کرده و بعد به وسیله مایع ظرفشویی و دستمال آن را تمیز کنید.
روش های تمیز کردن و برق انداختن اجاق گاز های شیشه ای و استیل منزل تان برای نظافت نوروز
طرز تهیه اسنک سوسیس همراه با قارچ فوق العاده عالی و خوشمزه
طرز تهیه اسنک سوسیس همراه با قارچ فوق العاده عالی و خوشمزه
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه اسنک سوسیس و قارچ را آماده کرده ایم
آموزش انواع اسنک و ساندویچ در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه اسنک سوسیس
سوسیس :♥: 4 عدد
قارچ :♥: 10 عدد
پیاز :♥: 1 عدد
فلفل دلمه ای :♥: 1 عدد
سیب زمینی :♥: 1 عدد
پنیر پیتزا ورقه ای :♥: 1 بسته
سس کچاپ :♥: به میزان لازم
نمک و فلفل :♥: به میزان لازم
نان تست :♥: 1 بسته
طرز تهیه اسنک سوسیس
به نقل از انسان شاد طرز تهیه اسنک سوسیس و قارچ به این صورت است که
ابتدا سیب زمینی ها را به صورت نگینی ریز خرد کنید و بشورید.
هنگامی که آب سیب زمینی ها خشک شد درون تابه ای مقداری روغن بریزید و اجازه دهید روغن حسابی داغ شود بعد سیب زمینی ها را درون روغن داغ سرخ کنید.
پیاز را نگینی و ریز خرد کنید درون تابه ای جدا سرخ کنید تا پیاز نرم و طلایی شود.
هنگامی که پیاز سرخ شد سوسیس ها را به صورت ورقه ای (دایره ای) خرد کنید و به پیاز ها اضافه کنید تا سرخ شوند.
بعد فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید و به موادتان اضافه کنید.
قارچ ها را پوست بگیرید و بشورید.به صورت ورقه ای نازک خرد کنید.
سپس قارچ ها را درون تابه بریزید تا با مواد دیگر تفت داده شوند.
وقتی قارچ را به تابه اضافه می کنید باید زیر حرارت را زیاد کنید چون قارچ سریع آب میندازد.
وقتی آب قارچ کشیده شد سیب زمینی سرخ شده را هم به موادتان اضافه کنید و کمی تفت دهید.
سپس نمک و فلفل را به مواد اسنک تان اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. مواد داخل اسنک تان آماده است.
حالا باید نان های اسنک را آماده کرد.
نان های تست را از درون بسته بندی بیرون بیاورید و آن ها را به صورت مثلثی برش بدهید.
روی هر مثلث کمی از سس کچاب بریزید و یک قاشق از موادی که حاضر کرده بودید را روی نان ها بریزید.
:♥:مواظب باشید روی نان ها را زیاد پر نکنید چون ممکن است درون دستگاه مواد از لبه نان بیرون بریزند:♥:
حالا یک عدد از پنیر های ورقه ای روی موادتان قرار دهید و برش دیگر نان را روی مواد بگذارید.
بقیه نان ها را هم به همین شکل حاضر کنید.
اسنک ها را به مدت 5 دقیقه داخل ساندویچ ساز قرار دهید.
طرز تهیه اسنک سوسیس همراه با قارچ فوق العاده عالی و خوشمزه
مطالب پیشنهادی :
طرز تهیه گراتن پاستا با بادمجان خیلی خوشمزه و متفاوت مخصوص مهمانی ها
طرز تهیه گراتن پاستا با بادمجان خیلی خوشمزه و متفاوت مخصوص مهمانی ها
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه گراتن پاستا با بادمجان را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه گراتن پاستا با بادمجان
پاستا فرمی یا صدفی :♥: ۱ بسته
گوشت چرخ کرده :♥: 300 گرم
بادمجان :♥: 2 عدد
سیب زمینی :♥: 2 عدد
قارچ :♥: نیم کیلو گرم
پیاز :♥: 1 عدد
فلفل دلمه ای :♥: 1 عدد
تخم مرغ :♥: 1 عدد
سس سفید :♥: 2 پیمانه
رب گوجه فرنگی :♥: 2 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا :♥: 300 گرم
نمک و فلفل سیاه و پودر سوخاری :♥: به میزان لازم
طرز تهیه گراتن پاستا با بادمجان
به نقل از انسان شاد طرز تهیه گراتن پاستا با بادمجان به این صورت است که ابتدا
بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش دهید.
کمی آب و نمک درست کنید و بادمجان ها را حدود نیم ساعت درون آب و نمک بریزید.
بعد از این مدت بادمجان ها را بیرون بیاورید و خوب خشک کنید.
:♥: این کار باعث می شود هم تلخی بادمجان گرفته شود و در هنگام سرخ کردن روغن کمتری مصرف شود:♥:
درون کمی روغن بادمجان ها را سرخ کنید.
سیب زمینی ها را بشورید و با دو لیوان آب بگذارید تا پخته شوند.
پیاز را ریز خرد کنید و در روغن سرخ کنید تا پیاز طلایی شود.
بعد از سرخ کردن پیاز گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ بدهد و سرخ شود.
فلفل دلمه ای را هم به صورت نگینی خرد کنید و درون گوشت و پیاز بریزید.
قارچ ها را بشورید و پوست بگیرید و ورقه ای خرد کنید و در تابه بریزید و تفت دهید.
وقتی قارچ را اضافه کردید حرارت را زیاد کنید تا قارچ آب نندازد.
:♥: برای این که قارچ ها در حین سرخ کردن سیاه نشوند یک قاشق آبلیمو به آن ها اضافه کنید :♥:
نمک و فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را هم به موادتان اضافه کنید و تفت دهید.
در آخر مقدار کمی (حدود 50 گرم) پنیر پیتزا به مواد اضافه کنید و وقتی پنیر شروع به کش آمدن کرد تابه را از روی حرارت بردارید.
حالا پاستا را ماننددستور روی بسته درون آب جوش بریزید و کمی روغن و نمک به آن اضافه کنید.
حدود 10 دقیقه که پاستا درون آب جوش ماند آن را آبکش کنید و روی آن را آب سرد بریزید تا پاستا خمیر نشود.
بعد از این که پاستا را آبکش کردید شروع به درست کردن سس سفید کنید.
:♥: دستور سس سفید را در مطالب قبلی انسان شاد آورده ایم :♥:
وقتی سس سفید را درست کنید حدود 3 قاشق از روی آن بردارید و بقیه را درون یک کاسه بریزید.
تخم مرغ را هم درون سس بشکنید و خوب مخلوط کنید.
پاستا و نصفی از پنیر پیتزایی که باقی مانده بود را روی مواد بریزید و کاملا با هم مخلوط کنید.
یک ظرف نچسب و نسوزی را انتخاب کنید و سه قاشق سس سفیدی که داشتید را خوب کف ظرف پخش کنید.
سیب زمینی هایی که پخته بودید را پوست بکنید و حلقه حلقه برش دهید و کف ظرف به صورت منظم بچینید.
سپس بادمجان هایی که سرخ کرده بودید را روی سیب زمینی ها بچینید.
بعد از مواد گوشتی که درست کرده بودید روی بادمجان ها بریزید و همه جای ظرف پخش کنید.
پاستاهایی را که به سس سفید آغشته کرده بودید را روی موادتان بریزید.
در آخر باقی مانده پنیر پیتزا را روی موادتان بریزد و کمی آرد سوخاری روی پنیر ها پخش کنید.
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید و ظرف را به مدت 45۴۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.
هنگامی که پنیر روی گراتن آب و طلایی شد غذای شما حاضر است نوش جان.
