طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی فوق العاده عالی با شیر و خامه
طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی فوق العاده عالی با شیر و خامه
در این مطلب از سات انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی را فراهم کرده ایم.
انواع دسر و ژله در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی
شیر :♥: 2 پیمانه
خامه :♥: نصف پیمانه
شکر :♥: یک سوم پیمانه
پودر ژلاتین :♥: 1 قاشق غذا خوری
وانیل :♥: یک چهارم قاشق چای خوری
پودر کاکائو یا شکلات تلخ :♥: 200 گرم
:♥: هر چه مقدار کاکائو بیشتر باشد پاناکوتا تیره تر می شود :♥:
طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی
به نقل از انسان شاد طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی به این صورت است که ابتدا باید
پودر ژلاتین را به همراه نصف لیوان شیر با هم مخلوط کنید و ظرف را روی حرارت بخار آب قرار دهید
تا پودر ژلاتین در شیر حل شود.
درون ظرفی دیگر خامه را بریزید و بقیه شیر را روی خامه بریزید و با هم مخلوط کنید.
سپس شکر را اضافه کنید و طرف را روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر در شیر و خامه حل شود.
فقط در حدی ظرف روی حرارت باشد که شکر حل شود.نگذارید مایه شروع به جوشیدن کند.
بعد از حل شدن شکر ظرف را از روی حرارت بردارید و پودر کاکائو (یا شکلات) و وانیل را داخل ظرف بریزید.
سپس مخلوط پودر ژلاتین را هم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
پاناکوتا شکلاتی را در ظرف یا قالب مخصوص بریزد و داخل یخچال بگذارید تا بسته شود.
طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی فوق العاده عالی با شیر و خامه
آموزش و طرز تهیه دسر کازان دیبی.دسری بسیار متفاوت و خوشمزه
طرز تهیه دسر کازان دیبی دسر ترکیه ای بسیار متفاوت و خوشمزه شبیه کرم کارامل
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه دسر کازان دیبی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع دسر در سایت انسان شاد
کازان دیبی (Kazandibi) یکی از بهترین و خوشمزه ترین دسرهای ترکیه ای می باشد.
در لغت به معنای ته دیگ بوده و مشابه کرم کارامل می باشد. این دسر برای ماه رمضان هم مناسب است.
مواد لازم برای تهیه دسر کازان دیبی
شیر :♥: 8 لیوان
شکر :♥: 3 لیوان
نشاسته :♥: 3 قاشق غذاخوری
آرد :♥: 1 قاشق غذاخوری
کره :♥: 1 قاشق غذاخوری
دارچین برای تزیین :♥: به میزان دلخواه
طرز تهیه دسر کازان دیبی دسر ترکیه ای بسیار متفاوت و خوشمزه شبیه کرم کارامل
طرز تهیه دسر کازان دیبی
به نقل از انسان شاد طرز تهیه دسر کازان دیبی به این صورت است که ابتدا باید
در یک ظرف مناسب شیر را ریخته و شکر را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
در یک ظرف دیگر مقداری آب سرد ریخته و نشاسته و آرد را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد کاملا در آب حل شوند.
بعد از حل شدن آنها را نیز به شیر و شکر اضافه کنید و بگذارید بجوشند تا مخلوط دسر خوب خودش را بگیرد.
:♥: مخلوط باید مقداری از خامه شل تر باشد :♥:
یک ظرف پیرکس مناسب انتخاب کرده و کف آن را کره مالی کنید و مقداری پودر شکر بپاشید.
سپس زیر مایه دسر را خاموش کرده و درون ظرف پیرکس بریزید.
اکنون ظرف دسر را روی حرارت اجاق بگذارید تا تمامی شکر ته ظرف کاراملایزه شود.
بعد از آب شدن شکر های درون ظرف آن را از روی اجاق بردارید و برای 3 ساعت در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود،سپس دسر را برای 2 ساعت درون یخچال بگذارید.
بعد از اینکه دسر درون یخچال کاملا خنک شد آن را بیرون آورده و به صورت طولی برش دهید.
بعد از برش دادن دسر کازان دیبی آن را از انتها رول کنید و روی آن دارچین بپاشید و آن را تزین کنید.
نکته :
طرز تهیه دسر کازان دیبی دسر ترکیه ای بسیار متفاوت و خوشمزه شبیه کرم کارامل
طرز تهیه دسر کازان دیبی دسر ترکیه ای بسیار متفاوت و خوشمزه شبیه کرم کارامل
آموزش و طرز تهیه دسر آلبالو بسیار آسان و فوق العاده خوش طعم
آموزش و طرز تهیه دسر آلبالو بسیار آسان و فوق العاده خوش طعم
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه دسر آلبالو را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
انواع ژله و دسر در سایت انسان شاد.
مواد لازم برای تهیه دسر آلبالو :
پنیر خامه ای :◊: 250 گرم
پودر ژله آلبالو :◊: 1 بسته
طرز تهیه دسر آلبالو :
به نقل از انسان شاد برای تهیه دسر آلبالو ابتدا باید یک ظرف انتخاب کرده و آن را کمی به وسیله اسپری آشپزی چرب کنید.
پودر ژله آلبالو را درون آب جوش ریخته و آن را کاملا حل کنید به صورتی که هیچ ژلاتینی درون آن حل نشده نماند.
پنیر را درون یک کاسه بزرگ بریزید و حسابی هم بزنید تا زمانی که کاملا نرم و یکدست شود.
خیلی آرام بصورت کم کم ژله را به ظرف پنیر اضافه کنید و مخلوط کنید تا کامل با هم مخلوط شوند.
اکنون خامه زده شده را هم به بقیه مواد دسر آلبالو اضافه کنید و تا زمانی که کاملا مواد با هم مخلوط شوند آنها را مخلوط کنید.