بادمجان :◊: 2 عدد
تخم مرغ :◊: 2 عدد
پیاز :◊: 1 عدد
سیر :◊: 1 حبه
جعفری خرد شده :◊: 2 قاشق غذا خوری
پنیر چدار رنده شده :◊: نصف لیوان
به نقل از انسان شاد طرز تهیه کراکت بادمجان به این صورت است که
ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و در مقدار خیلی کمی روغن سرخ کنید.
:◊: فقط در حدی باشد که بادمجان ها نرم شوند :◊:
:◊: می توانید بادمجان ها را به مدت 5 دقیقه درون ماکروفر قرار دهید تا حرارت ببینند و نرم شوند :◊:
هنگامی که بادمجان ها نرم شدند آنها را با گوشکوب کاملا له کنید.
پیاز و سیر را درون بادمجان رنده کنید.
کراکت سیب زمینی از دسته غذاهای فرانسوی است و جزء فست فود ها محسوب می شود.
ترکیب اصلی این غذا سیب زمینی هست.
که بعد از غلتوندن توی آرد سوخاری باید درون روغن داغ سرخ بشه.
سیب زمینی :◊: 2 عدد
تخم مرغ :◊: 2 عدد
جعفری خرد شده :◊: 2 قاشق غذا خوری
آرد :◊: نصف لیوان
به نقل از انسان شاد برای تهیه کراکت سیب زمینی و پنیر چدار ابتدا
سیب زمینی ها رو آب پز کنید بعد پوستشون رو بگیرید و آن ها رو با گوشکوب له کنید.
سپس یک عدد از تخم مرغ ها را درون سیب زمینی ها می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.
جعفری و نمک و فلفل و پنیر چدار رو به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید.