طرز تهیه کراکت بادمجان فوق العاده خوشمزه و آسان.غذایی فرانسوی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان همراه طرز تهیه کراکت بادمجان را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

مواد لازم برای تهیه کراکت بادمجان

بادمجان :◊: 2 عدد

تخم مرغ :◊: 2 عدد

پیاز :◊: 1 عدد

سیر :◊: 1 حبه

جعفری خرد شده :◊: 2 قاشق غذا خوری

پنیر چدار رنده شده :◊: نصف لیوان

طرز تهیه کراکت بادمجان

به نقل از انسان شاد طرز تهیه کراکت بادمجان به این صورت است که

ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و در مقدار خیلی کمی روغن سرخ کنید.

:◊: فقط در حدی باشد که بادمجان ها نرم شوند :◊:

:◊: می توانید بادمجان ها را به مدت 5 دقیقه درون ماکروفر قرار دهید تا حرارت ببینند و نرم شوند :◊:

هنگامی که بادمجان ها نرم شدند آنها را با گوشکوب کاملا له کنید.

پیاز و سیر را درون بادمجان رنده کنید.

طرز تهیه کراکت مرغ خیلی خوشمزه و عالی غذای مورد علاقه کودکان با قارچ

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه کراکت مرغ را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه کراکت مرغ

سینه مرغ :♥: 1 عدد

 قارچ :♥: 5 عدد

پیاز :♥: 2 عدد

سیر :♥: 1 حبه

 فلفل دلمه ای :♥: 1 عدد

سیب زمینی :♥: 1 عدد

 تخم‌مرغ  :♥: 2 عدد

سس مایونز :♥: 1 قاشق غذا خوری

آرد سوخاری :♥: به میزان لازم

کنجد :♥: 3 قاشق غذا خوری

زردچوبه و ادویه کاری :♥: از هر کدام 1 قاشق مربا خوری

نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم

طرز تهیه کراکت مرغ

به نقل از انسان شاد طرز تهیه کراکت مرغ به این صورت است که ابتدا باید

 سینه مرغ را با 1 لیوان آب ، 1 عدد پیاز و کمی نمک و فلفل روی حرارت به مدت نیم ساعت قرار دهیم تا بپزد.

در ظرف دیگری سیب زمینی را هم با کمی آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.

وقتی که مرغ پخت آن را ریش ریش کنید یا درون چرخ گوشت بریزید تا کاملا با هم میکس شوند.

سیب زمینی را هم پوست بگیرید و درون مرغ بریزید تا با هم خوب میکس شوند.

پیاز و سیر و فلفل دلمه ای را روی مواد رنده کنید.

حتما آب پیاز را به طور کامل بگیرید تا مواد کراکت شل و آبکی نشود.

در کاسه ای یکی از تخم مرغ ها را بشکنید و با چنگال خوب بزنید سپس سس مایونز را به تخم مرغ اضافه کنید و روی مخلوط مرغ و سیب زمینی بریزید.

بعد از اضافه کردن تخم مرغ مواد باید حالت چسبندگی پیدا کنند.

قارچ ها را تمیز بشورید و پوست بگیرید و ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا سرخ شوند و آبشان کشیده شود.

حالا قارچ هایی را که تفت دادید را به موادتان اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

ادویه ها را به مواد کراکت اضافه کنید.

اگر احساس کردید که مایه کراکت شل است یک قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید.

داخل 3 کاسه به ترتیب تخم مرغ و آرد سوخاری و کنجد را بریزید و کنار دستتان قرار دهید تا در هنگام سرخ کردن کراکت از آن ها استفاده کنید.

به اندازه یک نارنگی از مواد را بردارید و با دست آن را به شکل استوانه فرم دهید.

کراکت را ابتدا درون آرد سوخاری بغلطانید سپس درون تخم مرغ برنید و بعد آن را درون کنجد بندازید تا به مواد آغشته شوند.

کراکت مرغ را درون روغن داغ سرخ کنید.

طرز تهیه کراکت سیب زمینی

طرز تهیه کراکت بادمجان

طرز تهیه کراکت مرغ خیلی خوشمزه و عالی غذای مورد علاقه کودکان با قارچ

طرز تهیه کراکت سیب زمینی و پنیر چدار فوق العاده خوشمزه.غذای فرانسوی

طرز تهیه کراکت سیب زمینی و پنیر چدار فوق العاده خوشمزه.غذای فرانسوی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه کراکت سیب زمینی و پنیر چدار را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد

کراکت سیب زمینی از دسته غذاهای فرانسوی است و جزء فست فود ها محسوب می شود.

ترکیب اصلی این غذا سیب زمینی هست.

که بعد از غلتوندن توی آرد سوخاری باید درون روغن داغ سرخ بشه.

مواد لازم برای تهیه کراکت سیب زمینی

سیب زمینی :◊: 2 عدد

تخم مرغ :◊: 2 عدد

جعفری خرد شده :◊: 2 قاشق غذا خوری

آرد :◊: نصف لیوان

طرز تهیه کراکت سیب زمینی و پنیر چدار

به نقل از انسان شاد برای تهیه کراکت سیب زمینی و پنیر چدار ابتدا

سیب زمینی ها رو آب پز کنید بعد پوستشون رو بگیرید و آن ها رو با گوشکوب له کنید.

سپس یک عدد از تخم مرغ ها را درون سیب زمینی ها می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.

جعفری و نمک و فلفل و پنیر چدار رو به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید.