کاظم سیدعلیخانی متولد 22 تیر 1333 بازیکن سابق فوتبال ایران است.
او سابقه بازی در تیمهای ماشینسازی تبریز، پرسپولیس تهران، گسترش تهران و پورا تهران را دارد.
وی سابقه 2 بازی ملی نیز در کارنامه دارد.
کاظم علی خانی در سن 62 سالگی خانواده بزرگ پرسپولیس، جامعه ورزش و فوتبال ایران را در سوگ خود نشاند.
این پیشکسوت فوتبال در چند وقت اخیر دچار بیماری بود و برای آخرین بار در مجامع فوتبالی در روز تولد علی پروین حاضر شد.
کاظم سیدعلیخانی قبل از حضور در پرسپولیس، لیگ تخت جمشید را با پیراهن ماشین سازی تبریز تجربه کرده بود.
او بعد از جدایی از پرسپولیس در فروردین ماه سال 1369 به تیم گسترش تهران و سپس پورا رفت و در سن 40 سالگی فوتبال را کنار گذاشت.
سوسیس مینی هات داگ :◊: 12 عدد
تخم مرغ :◊: 1 عدد
آرد :◊: 110 گرم
شکر :◊: 55 گرم
آرد ذرت :◊: 1 و 1/4 فنجان
دوغ :◊: 1 فنجان
به نقل از انسان شاد برای تهیه مینی هات داگ ابتدا باید مقداری روغن در یک قابلمه مناسب بریزید تا دمای روغن بالا برود و به 180 درجه سانتی گراد برسد.
:◊: 180 درجه سانتی برابر است با 350 درجه فارنهایت. :◊:
آرد ذرت را در یک کاسه بریزید و سپس سوسیس ها را به 3 تکه تقسیم کنید و آنها را در آرد ذرت بغلتانید.
در ظرفی مناسب آرد ذرت ،نمک،شکر،آرد و بیکینگ پودر را ریخته و خوب مخلوط کنید.
هات داگ :◊: 6 عدد
پیاز خرد شده :◊: 1 پیمانه
آب :◊: یک سوم پیمانه
پنیر :◊: خامه ای دو سوم پیمانه
جعفری خرد شده :◊: 1 قاشق سوپ خوری
به نقل از انسان شاد برای تهیه هات داگ مخصوص ابتدا باید یک نوع سوسیس با کیفیت مناسب انتخاب کنید.
هرچه درصد گوشت سوسیس بالاتر باشد و کیفیت بیشتری داشته باشد هات داگ شما خوشمزه تر خواهد شد.
در یک تابه مناسب و بزرگ،ترجیحا چدنی کره را ریخته و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا کره آب شود.
حال سوسیس ها را بصورت حلقه های یک سانتی یا به اندازه دلخواه خرد کنید.
هوتن شکیبا متولد بیست و چهار خرداد 1363 در تهران میباشد و اصالتاً کرد و بزرگ شده سنندج است.
هوتن شکیبا دارای مدرک کارشناسی کارگردانی از دانشگاه غیر انتفایی سوره میباشد.
از کارهای معروف هوتن شکیبا میتوان به بازی در فیلم سینمای طبقه حساس و
نمایشهای همچون مترسگ، جن گیر، بر پهنه دریا، باغ آلبالو و.. اشاره کرد.
شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینیهای سنتی ایرانی است.
در این نوع شیرینی آرد، روغن، شکر، کشمش قرمز ریز و تخم مرغ بکار میرود.
آرد :◊: 300 گرم معادل 2 لیوان سر پر
:◊: لیوان فرانسوی ها تقریبا با 1 پیمانه مساوی هستند :◊:
تخم مرغ :◊: 2 عدد
خاک قند :◊: 300 گرم معادل 2 لیوان
به نقل از انسان شاد طرز تهیه شیرینی کشمشی به این صورت است که
ابتدا باید پودر قند و روغن را درون ظرفی با هم مخلوط کنیم.
:◊: اگر از کره می خواهید در این شیرینی استفاده کنید کره را نیم ساعت قبل از شروع کار از یخچال خارج کنید تا کره نرم شود :◊:
مخلوط روغن و پودر قند را با چنگال می زنیم تا سفید رنگ شود .