طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی سالم و بدون مواد نگه دارنده و نکاتی برای جلوگیری از کپک زدن

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

رب گوجه فرنگی یکی از مواد اولیه اکثر غذاهای ما شده است.

رب گوجه ای که از بیرون خریداری می کنیم رنگ و طعم خوبی دارد ولی با توجه به مواد افزودنی و نگه دارنده ای که دارد اصلا برای سلامت بدن مفید نیست.

و استفاده طولانی مدت از رب های صنعتی باعث مشکلاتی در معده می شود.

اگر به مواردی که در زیر اشاره می کنیم توجه کنید و رب را به این صورت درست کنید طعم و مزه رب بسیار عالی می شود.

با انسان شاد همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه رب گوجه فرنگی

گوجه فرنگی :♥: به میزان لازم

نمک :♥: به میزان لازم

 روغن :♥: به میزان لازم

:♥: دو نوع گوجه فرنگی موجود است:گرد و گلابی شکل

در هنگام جدا کردن گوجه فرنگی باید گوجه ای را که گرد است انتخاب کنید چون پوست نازکی دارد و حاوی مواد جامد بیشتری است .باعث می شود رب طعم بهتری بدهد :♥:

طرز تهیه رب گوجه فرنگی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی به این صورت است که ابتدا باید

گوجه ها را تمیز بشورید.آن ها را از وسط نصف کنید.

آن ها را داخل قابلمه مسی بریزید و رویشان را با آب پر کنید.

:♥: بهترین ظرفی که برای تهیه رب  استفاده می کنید ظرف مسی است :♥:

بگذارید آب به جوش بیفتد و پوست گوجه ها جدا شوند.

سپس گوجه ها را از صافی رد کنید تا پوست و دانه های گوجه جدا شوند.

:♥: صافی باید خیلی ریز باشد چون اگر دانه گوجه داخل رب باشد باعث کپک زدن رب گوجه می شود :♥:

وقتی گوجه ها را از صافی رد کردید دوباره آب گوجه را داخل قابلمه مسی بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیفتد.

باید زمان زیادی روی حرارت بماند تا رب حسابی غلیظ شود.

حالا باید نمک را اضافه کنیم.

:♥: اضافه کردن نمک به رب از کپک زذن رب جلوگیری می کند :♥:

این مرحله خیلی مهم است چون اگر رب شل و آبدار باشد سریع کپک می زند و اگر خیلی سفت باشد مزه بدی پیدا می کند .

برای تشخیص شل یا سفت بودن رب به این صورت عمل کنید:

با کف گیر ته قابلمه شکافی ایجاد کنید اگر این شکاف دیر پر شد باید هر چند دقیقه یکبار رب را هم بزنید و به اواخر پخت نزدیک می شوید.

:♥: مواظب باشید که رب ته نگیرد :♥:

وقتی رب به غلظت مورد نظر رسید باید روغن را اضافه کنید.

:♥: اضافه کردن روغن باعث خوش رنگ تر شدن رب خانگی می شود و میزان آن به دلخواه شما است :♥:

رب در این مرحله اماده است.آن را از روی حرارت بردارید و اجازه بدهید تا خنک شود.

سپس آن را در یخچال نگه داری کنید.

رب را بعد از سرد شدن داخل ظروف پلاستیکی تمیز و نو بریزید.

همه ی ظرف را پر نکنید و کمی از سر ظرف را خالی بگذارید.

کمی روغن روی رب بریزید تا رب کپک نزدند و اکسیژن رسانی به داخل رب متوقف شود.

اگر روی رب کپک زد مقدار عمیقی از روی رب را بردارید.

طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی سالم و بدون مواد نگه دارنده و نکاتی برای جلوگیری از کپک زدن

اس ام اس تبریک سیزده بدر جدید و بسیار زیبا و قشنگ

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان اس ام اس تبریک سیزده بدر را آماده کرده ایم.

انواع اس ام اس در سایت انسان شاد.

♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦

اس ام اس تبریک سیزده بدر

♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣

دلم واسه سیزده بدر میسوزه....

میدونی چرا؟؟؟

همه بهش میگن نحس!

بیچاره ها خبر ندارن که تو دست ۱۳ بدر رو از پشت بستی

♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦

اس ام اس تبریک سیزده بدر

♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣

جون هرکی میپرستی پاشو بریم بیرون

خواهش میکنم

آخه پارسال خونه نشستی چه خیری دیدی؟

پارسال نحسی سیزده گرفتت گوسفند شدی... امسال گوساله نشی شانس آوردیم!

♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦

اس ام اس تبریک سیزده بدر

♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣

الهی قربونت برم که انقدر نازی...مثل سبزه ی عید میمونی

.

.

.

انشالله این سیزده به در بجای سبزه انقدر گره بزننت که دیگه باز نشی

.

.

.

به هر صورت سکه دو رو داره

♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦

اس ام اس سیزده بدر

♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣

کاش چهارشنبه سوری رو با ۱۳ بدر یکی میکردن....فکرشو بکن تو ۱۳ به در چه امکانات خوبی فراهم میشه....

فکرشو بکن منفجر کردن کل دوستات با یه نارنجک چقدر راحته....

فکرشو بکن....

از طرف یک بیمار روانی

!

♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦

اس ام اس سیزده بدر

♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣

امیدوارم با جمع کردن هفت سین نوروزی

قرآنش نگهدارتان، آینه اش روشنایی زندگیتان

سکه اش برکت عمرتان،سبزیش طراوت و شادابی دلتان

ماهی اش شوق ادامه زندگیتان را به شما هدیه دهد

سیزده بدر مبارک . . .

♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦

اس ام اس سیزده بدر

♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣

ساقی گل و سبزه بس طربناک شده ست / دریاب که هفته‌ی دگر خاک شده ست

می نوش و گلی بچین که تا در نگری / گل خاک شده ست و سبزه خاشاک شده ست

(با آرزوی روزی شاد در کنار طبیعت)

♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦

پیام تبریک سیزده بدر

♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣

از فرمایشات آقوی همساده !

سیزده بدر باس جمعه باشه که غروبش همچی آسفالتت کنه

نه اینکه امسال تا شونزدهم تعطیلیه

اصن ابهت خودش رو از دست داده غروب سیزده !

♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦

پیام تبریک سیزده بدر

♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣

توجه توجه

شارژ 5 تومنی ایرانسل میگیریم

جاهای باحال معرفی میکنیم !

شارژ 20 تومنی میگریم جا رزرو میکنیم !

با ما در تماس باشید !

♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦

پیام تبریک سیزده بدر

♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣

با سلام
کلاسهای آموزشی سبزه گره زنی آغاز شد !
گره ازدواج
گره کنکور
گره جدایی !
گره ملوانی !
دوبل گره !
گره کور !
با تضمین بروارده شدن آرزو !
(گارانتی تا سیزده سال بعد !)

♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦

روز طبیعت

♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣

شیشه می شکند و زندگی می گذرد
نوروز می اید تا به ما بگوید تنها محبت ماندنی است
پس دوستت دارم چه شیشه باشم چه اسیر سرنوشت

♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦

روز طبیعت

♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣

با آرزوی
۱۲ ماه شادی
۵۲ هفته پیروزی
۳۶۵ روز سلامتی
۸۷۶۰ ساعت عشق
۵۲۵۶۰۰ دقیقه برکت
۳۱۵۳۰۰۰ ثانیه دوستی
سال نو مبارک باد

♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦♠♦

روز طبیعت

♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣♥♣

اس ام اس تبریک سیزده بدر جدید و بسیار زیبا و قشنگ

طرز تهیه بال کبابی فلفلی خیلی خوشمزه و عالی به روش رستورانی ها

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه بال کبابی فلفلی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع کباب در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه بال کبابی فلفلی

بال مرغ :♥: 1 کیلو گرم

کره ذوب شده  :♥: 100 گرم

سرکه انگور :♥: 2 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز :♥: 2 قاشق چایخوری

نمک دریا  :♥: نصف قاشق چایخوری

فلفل سیاه  :♥: نصف قاشق چایخوری

ماءالشعیر ساده  :♥: یک فنجان

سس فلفل تند :♥: نصف فنجان

سس بلوچیز  :♥: به میزان لازم

طرز تهیه بال کبابی فلفلی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه بال کبابی فلفلی به این صورت است که ابتدا باید

سس مخصوص را درست کنید.

در یک ظرف مناسب سس فلفل تند را ریخته و کره آب شده ، فلفل قرمز ، نمک دریا ، فلفل سیاه و

سرکه انگور را به آن اضافه کنید و خوب مخلوطشان کنید تا کاملا با یک دیگر ترکیب شوند.

بال ها را شسته و درون سس بگذارید و مخلوط کنید و در آخر ماء الشعیر را هم به آنها اضافه کنید.

بال کبابی را در ظرفی مناسب گذاشته و در آن را ببندید و برای زمانی حدود 5 تا 6 ساعت درون یخچال بگذارید تا حسابی مزه دار شوند.

نیم ساعت قبل از اینکه بخواهید بال ها را کباب کنید آنها را از یخچال بیرون بیاورید و از درون سس خارج کنید.

می توانید بسته به نظر خود بال کبابی را درون فر یا روی منقل کباب کنید.

فر را برای اینکه گرم شود از چند دقیقه قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد (325 درجه فارنهایت) روشن کنید تا گرم شود.

کف سینی فر یک فویل آلومینیومی بگذارید و بال ها را درون آن بچینید و داخل فر بگذارید تا برای 10 الی 15 دقیقه خوب پخته و کباب شوند.

اگر بال ها را به سیخ بزنید و روی منتقل ذغال کباب کنید مزه خیلی بهتری خواهند داشت.

بعد از کباب کردن بال ها آنها را درون ظرف مورد نظر بگذارید و به همراه سس بلو چیز نوش جان کنید.

طرز تهیه بال کبابی فلفلی خیلی خوشمزه و عالی به روش رستورانی ها

طرز تهیه بال کبابی فلفلی خیلی خوشمزه و عالی به روش رستورانی ها

طرز تهیه بورک گوشت و قارچ بسیار خوشمزه با خمیر یوفکا.معروفترین غذای ترکی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه بورک گوشت را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

 بورک یکی از معروف ترین غذاهای ترکیه ای است و یک پیراشکی ترکیه ای محسوب می شود.

 بورک غذایی است که مواد میانی دارد و مواد در بین یک خمیر نازک به شکلی زیبا و شکیل پیچیده شده است .

برای تهیه بورک از خمیر یوفکا استفاده می شود و مواد میانی مختلف نظیر گوشت چرخ کرده ، مرغ ، سبزیجات ،

انواع ژامبون و تکه های گوشت در بین خمیر یوفکا پیچیده شده و در روغن سرخ و یا در فر طبخ می شود.

این غذای خوشمزه در ترکیه برای صبحانه و یا برای عصرانه سرو می شود.

بورک به عنوان غذای اصلی نیز طرفداران زیادی دارد.

نسبت به مواد میانی استفاده شده و سایز بورک برای وعده های مختلف می توان آن را تدارک دید . 

مواد لازم برای تهیه بورک گوشت

گوشت چرخ کرده :♥: 300 گرم

پیاز :♥: 1 عدد

قارچ :♥: 10 عدد

فلفل دلمه ای :♥: 1 عدد

جعفری خرد شده :♥: 2 قاشق غذا خوری

رب گوجه فرنگی :♥: 1 قاشق غذا خوری

زردچوبه و زیره :♥: به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم

خمیر یوفکا یا خمیر فیلو :♥: به تعداد لازم

تخم مرغ :♥: 1 عدد

شیر :♥: نصف پیمانه

طرز تهیه بورک گوشت

به نقل از انسان شاد طرز تهیه بورک گوشت به این صورت است که ابتدا باید

پیاز را نگینی و ریز خرد کنید و درون کمی روغن تفت دهید.

:♥: در بورک نباید زیاد روغن بریزید چون چرب بودن مواد باعث پاره شدن خمیر یوفکا می شود :♥:

بعد از این که پیاز را سرخ کردید گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت پخته شود و تغییر رنگ بدهد.

فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید.

قارچ های پوست گرفته شده و ورقه شده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید.

:♥: هنگامی که قارچ را اضافه می کنید حرارت را زیاد کنید تا قارچ ها آب نیندازند :♥:

:♥: بهتر است همه ی مواد داخل بورک خیلی ریز باشند چون در این صورت راحت تر می توانید خمیر یوفکا را بپیچانید :♥:

سپس جعفری خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید.

حالا باید رب و ادویه ها را به موادتان اضافه کنید .

مواد داخل بورک آماده است آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا کمی خنک شود.

در این مرحله باید مواد را داخل خمیر به ارامی و با حوصله بگذارید.

 خمیر یوفکا را 2 ساعت قبل از مصرف از فریزر خارج کنید و در دمای محیط قرار دهید تا از حالت انجماد خارج شود .

روی بسته خمیر با چاقو چند شار کوچک بکشید تا هوا داخل خمیر ها جریان پیدا کند.

به هیچ وجه بسته بندی خمیر را باز نکنید چون خمیر ها در مقابل جریان هوا به سرعت خشک می شوند.

تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و با شیر مخلوط کنید.

یک لایه خمیر پهن کنید و روی آن را تخم مرغ و شیر بمالید تا خمیر مرطوب شود و در هنگام رول کردن نشکند.

مواد را روی ابتدای خمیر بریزید و شروع به رول کردن خمیر بکنید.

تمام مواد را به همین صورت داخل خمیر ها بریزید.

مقداری روغن داخل تابه بریزید و بگذارید روی حرارت تا داغ شود.

بورک ها را داخل روغن داغ بیندازید و بگذارید تا سرخ شوند.

می توانید روی بورک ها را تخم مرغ بمالید و آن ها را درون فر قرار دهید.

طرز تهیه بورک گوشت و قارچ بسیار خوشمزه با خمیر یوفکا.معروفترین غذای ترکی

شیلا خداداد بازیگر خانوم تلویزیون برای بار دوم مادر شد + بیوگرافی

بیوگرافی شیلا خداداد در سایت انسان شاد

شیلا خداداد بازیگر سینما و تلویزیون ایران متولد 14 آبان ماه سال 1359 است.

او تنها فرزند خانواده اش می باشد.

او در دبیرستان در رشته ریاضی فیزیک به تحصیل پرداخت و در سال 1378 فارغ التحصیل شد و به دانشگاه رفت .

در دانشگاه آزاد واحد تهران مشغول به تحصیل در رشته شیمی محض شد.

شیلا خداداد توسط مسعود کیمیایی وارد عرصه سینما شد و در کنار بزرگان این رشته شروع به کار کرد.

اولین کار شیلا خداداد بازی در فیلم سینمایی اعتراض به کارگردانی مسعود کیمیایی در سال 1378 بوده است.

بیوگرافی شیلا خداداد در سایت انسان شاد

فرزین سرکارات جراح زیبایی همسر شیلا خداداد است.

این دو زوج دارای یک پسر به نام سامیار هستند که در روز اول فروردین سال 1396 صاحب یک فرزند دختر نیز شدند.

سامیار سرکارات در 27 آبان ماه سال 1392 به دنیا آمده است.

بیوگرافی شیلا خداداد در سایت انسان شاد

بیوگرافی شیلا خداداد در سایت انسان شاد

شیلا خداداد در صفحه شخصی اش در اینستاگرام پست زیر را در مورد تولد فرزندش منتشر کرد:

*****

تولد زیباترین هدیه خداوند است که مانند سروشی روح بخش به زندگی نور امید مى دمد خدایا سپاس از هدیه زیبایت

شدیم چهارتا

*****

فیلم های سینمایی که شیلا خداداد در آن ها بازی کرده است:

:♥:    زنان ونوسی، مردان مریخی 1389  :♥:

:♥:  زمهریر  1388 :♥:

:♥:  سن پترزبورگ 1388  :♥:

:♥:   اخراجی ها 2 - 1387   :♥:

:♥:  پسر تهرانی 1387 :♥:

:♥:   پاتو زمین نذار  1387  :♥:

:♥:  پسر آدم، دختر حوا  1387 :♥:

  :♥: خیابان بیست و چهارم  1387  :♥:

:♥:     سایه وحشت 1387   :♥:

:♥:  یک اشتباه کوچولو  1387  :♥:

:♥:   سوغات فرنگ 1385   :♥:

:♥:  آکواریوم   1384  :♥:

   :♥:   ازدواج به سبک ایرانی 1383   :♥:

    :♥:  قلب های ناآرام  1381   :♥:

   :♥: عیسی می آید 1380 :♥:

:♥:   آبی  1379   :♥: 

:♥: اعتراض  1378 :♥:

فیلم های تلویزیونی که شیلا خداداد در آن ها بازی کرده است:

  :♥: مسافری از هند- کارگردان قاسم جعفری 1381  :♥:

  :♥: پیامک از دیار باقی کارگردان سیروس مقدم 1387  :♥:

  :♥: بیمار استاندارد کارگردان سعید آقاخانی 1395  :♥:

بیوگرافی شیلا خداداد در سایت انسان شاد

بیوگرافی شیلا خداداد در سایت انسان شاد

شیلا خداداد بازیگر خانوم تلویزیون برای بار دوم مادر شد + بیوگرافی