آموزش و طرز تهیه حلوای آلبالو با طعمی بسیار شگفت انگیز و عالی
آموزش و طرز تهیه حلوای آلبالو با طعمی بسیار شگفت انگیز و عالی
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه حلوای آلبالو را آماده کرده ایم.
انواع دسر در سایت انسان شاد.
اگر تا الان حلوا با شیره خرما را نوش جان کرده اید و از مزه آن خوشتان آمده حتما از حلوای آلبالو نیز لذت خواهید برد.
مواد لازم برای تهیه حلوای آلبالو :
شکر :◊: 300 گرم
آلبالو بدون هسته :◊: 300 گرم
کره :◊: 225 گرم
آرد سفید :◊: 200 گرم
آرد سنگک :◊: 75 گرم
آب :◊: 350 میلی لیتر
طرز تهیه حلوای آلبالو :
به نقل از انسان شاد برای تهیه حلوای آلبالو ابتدا باید شربت را تهیه کرد.
برای تهیه شربت در یک قابلمخ مناسب آب را بریزید و شربت آلبالو شکر،آلبالو و جوهر لیمو را اضافه کنید و اجازه دهید تا جوش بیاید.
آرد سنکگ را در تابه ای نچسب بریزید و تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود و بعدآن را کنار بگذارید.
حال آرد سفید را تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود.
در در یک تابه دیگر کره را بیندازید تا ذوب شود سپس آردها را الک کنید و در تابه به کره اضافه کنید و دوباره تفت دهید.
طرز تهیه مربای آلبالو خانگی خیلی خوشمزه و بسیار مقوی
طرز تهیه مربای آلبالو خانگی خیلی خوشمزه و بسیار مقوی
در این مطلب از سایت از انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه مربای آلبالو را آماده کرده ایم.
آموزش انواع مربا و ترشی در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه مربای آلبالو
آلبالو :♥: 1 کیلو گرم
شکر :♥: 1 کیلو گرم
آبلیمو :♥: 1 قاشق غذاخوری
گلاب :♥: 2 قاشق غذاخوری
پودر هل سبز : :♥: 1/4 قاشق چایخوری
برای مربای آلبالو به دلیل ترش بودن آلبالو مقدار شکر رو به اندازه آلبالو ها بریزید.
یعنی اگر مثلا دو پیمانه آلبالو داشتم دو پیمانه هم شکر می ریزیم و یک پیمانه آب البته آب رو بعدا باید اضافه کنید.
طرز تهیه مربای آلبالو
به نقل از انسان شاد طرز تهیه مربای آلبالو به این صورت است که ابتدا باید
تمام چوب آلبالو ها را از آنها جدا کنید و سپس خوب آنها را بشورید.
بعد از شستن به وسیله هسته گیر هسته های آلبالو را در بیاورید.
در یک ظرف مناسب شکر را ریخته و پودر هل را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
اکنون یک قابلمه در دار انتخاب کنید و درون آن یک لایه آلبالو بریزید و روی آن را یک لایه از مخلوط شکر و پودر هل سبز بریزید.
در مرحله آخر گلاب را نیز درون قابلمه ریخته و به بقیه مواد اضافه کنید و ظرف را برای یک روز درون یخچال قرار دهید تا آلبالو ها کاملا آب بیندازند.
بعد از گذشت یک روز مواد را روی حرارت ملایم قرار دهید تا آلبالو ها بپزند.
مدام مربا را با قاشق چوبی هم بزنید چون این مربا سریع سر می رود.
در اواخر پخت که مربا غلیظ شد آبلیمو را اضافه کنید و اجازه دهید تا خوب بجوشد تا غلیظ شود و به اصطلاح قوام بیاید.
وقتی کاملا آۀبالو ها پختند و مربا خوشرنگ شد قابلمه را از روی حرارت بردارید.
مربا را بعد از خنک شدن داخل ظرف شیشه ای پلاستیکی تمیزی بریزید و در یخچال نگه داری کنید.
برای اینکه مربای شما کپک نزند آن را با یک قاشق کاملا پاک و تمیز هم بزنید وبرای هر بار هم زدن مربا آلبالو از قاشق تمیز و شسته شده استفاده کنید.
برای اینکه آلبالو کم رنگ و له نشود سعی کنید آن را زیاد نجوشانید.
طرز تهیه مربای آلبالو خانگی خیلی خوشمزه و بسیار مقوی
آموزش و طرز تهیه لواشک آلبالو خانگی بسیار خوشمزه و طعمی بی نظیر
آموزش و طرز تهیه لواشک آلبالو خانگی بسیار خوشمزه و طعمی بی نظیر
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه لواشک آلبالو را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی در سایت انسان شاد.
مواد لازم برای تهیه لواشک آلبالو :
آلبالو :◊: 1 کیلو
نمک :◊: به میزان لازم
طرز تهیه لواشک آلبالو :
به نقل از انسان شاد برای تهیه لواشک آلبالو ابتدا باید خیلی تمیز و خوب آلبالو ها را بشورید و در زمانی که آلبالو ها خیس هستند روی آنها مقداری نمک بپاشید.
بعد از پاشیدن نمک روی آلبالو ها آنها را درون یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق قرار دهید تا خوب پخته شوند.
زمانی که آلبالو ها پخته شدند آنها را از ضافی رد کنید تا تمام گوشت آلبالو از هسته آن جدا شود.
آموزش و طرز تهیه دسر آلبالو بسیار آسان و فوق العاده خوش طعم
آموزش و طرز تهیه دسر آلبالو بسیار آسان و فوق العاده خوش طعم
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه دسر آلبالو را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
انواع ژله و دسر در سایت انسان شاد.
مواد لازم برای تهیه دسر آلبالو :
پنیر خامه ای :◊: 250 گرم
پودر ژله آلبالو :◊: 1 بسته
طرز تهیه دسر آلبالو :
به نقل از انسان شاد برای تهیه دسر آلبالو ابتدا باید یک ظرف انتخاب کرده و آن را کمی به وسیله اسپری آشپزی چرب کنید.
پودر ژله آلبالو را درون آب جوش ریخته و آن را کاملا حل کنید به صورتی که هیچ ژلاتینی درون آن حل نشده نماند.
پنیر را درون یک کاسه بزرگ بریزید و حسابی هم بزنید تا زمانی که کاملا نرم و یکدست شود.
خیلی آرام بصورت کم کم ژله را به ظرف پنیر اضافه کنید و مخلوط کنید تا کامل با هم مخلوط شوند.
اکنون خامه زده شده را هم به بقیه مواد دسر آلبالو اضافه کنید و تا زمانی که کاملا مواد با هم مخلوط شوند آنها را مخلوط کنید.
طرز تهیه دسر یخچالی بسیار خوشمزه و عالی برای مهمانی با بیسکویت
طرز تهیه دسر یخچالی بسیار خوشمزه و عالی برای مهمانی با بیسکویت
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه دسر یخچالی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع ژله و دسر در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه دسر پخچالی :
شیر :♥: 2 لیوان
شکر :♥: 1 لیوان
پودر کاکائو :♥: 3 قاشق غذاخوری
آرد :♥: 2 قاشق غذاخوری
کره :♥: 50 گرم
بیسکویت پتی بور :♥: 2 الی 3 بسته
طرز تهیه دسر یخچالی بسیار خوشمزه و عالی برای مهمانی با بیسکویت
طرز تهیه دسر پخچالی :
به نقل از انسان شاد برای تهیه دسر یخچالی ابتدا باید
در یک ظرف مناسب شیر را ریخته و شکر و کاکائو را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
سپس آرد الک شده را هم به آن بیفزاید.
بعد از اضافه کردن آرد مواد را خوب با همزن برقی یا دستی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
حال مواد را روی حرارت اجاق قرار دهید و با حرارت ملایم مدام هم بزنید تا بجوشد و مانند فرنی سفت شود.
بعد از سفت شدن مواد کره را هم به آن اضافه کنید و بعد از آب شدن کره آن را از روی گاز بر دارید.
درون یک ظرف پیرکس مستطیلی شکل یک ردیف بیسکویت بچینید.
مایع دسر را بصورت داغ روی بیسکویت ها ریخته و دوباره یک لایه بیسکویت دیگر بچینید و مجددا همین کار را ادامه دهید.
عمل بالا را تا زمانی که مواد دسر تمام شود انجام دهید و توجه داشته باشد که آخرین لایه باید شکلات باشد.
در آخر چند بیسکویت را خرد کرده و روی دسر بپاشید و آن را برای چند ساعت درون یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
اگر زمان لازم را دارید اجازه دهید دسر برای 1 روز درون یخچال بماند تا کاملا جا بیوفتد.
نکاتی در مورد تهیه دسر یخچالی :
توجه داشته باشد که مایع شکلات حتما باید داغ باشد بنابراین باید در تهیه دسر یخچالی سرعت عمل بالای داشته باشید .
اگر شکلاتتان سرد شد آن را برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید.
دسر یخچالی مانند شیرینی های تر بسیار خوشمزه و نرم می شود.
طرز تهیه دسر یخچالی بسیار خوشمزه و عالی برای مهمانی با بیسکویت
