جوش یک مشکل پوستی است که در اثر تجمع چربی در بخش های مختلف بدن
از جمله صورت , قفسه سینه, شانه, گردن و... به صورت جوش های سرسیاه , جوش سر سفید و... رخ می دهد.
آکنه یا جوش صورت در سنین نوجوانی شروع می شود و تا آخر جوانی ادامه می یابد.
پیدایش آکنه یا جوش صورت ناشی از یک علت خاص نیست بلکه چندین عامل در پیدایش و شدت آن نقش دارند.
ارث، میکروب ها، نوع غذا، مشکلات عصبی و روحی، تغییرات غددی هورمونی، نوع پوست، بهداشت صورت، مصرف برخی داروها
و بعضی از بیماری ها از جمله عواملی است که در ایجاد این بیماری نقش دارد.
جوش صورت یک بیماری است که برای درمان آن باید به پزشک مراجعه و داروهای مناسب را مصرف کرد.
درمان جوش صورت حداقل 6 ماه طول می کشد و تازه احتمال عود آن نیز وجود دارد.
در حقیقت آکنه یا جوش صورت بیماری بسیار سمجی است و مثل کنه به پوست می چسبد.
اما در کنار دارو یک سری اقدامات و توصیه های بهداشتی ساده نیز وجود دارد که با انجام آن می توان آسانتر از بیماری آکنه (جوش صورت ) راحت شد.
کار های زیر منجر می شود که جوش زدن صورتتان به حداقل برسد:
− جوش ها را دستکاری نکنید و نخواهید با فشار دست آنها را خالی کنید.
−خواب مرتب داشته باشید. استراحت کافی داشته باشید و حتی الامکان از فشارهای روحی و عصبی بپرهیزید.
−هفته ای یک یا دو بار ماساژ با مواد اسیدی نظیر سرکه سیب در کاهش چربی پوست و بهبود جوشها موثر است.
−از مصرف غذاهای چرب، سس مایونز، خامه، شکلات، گردو، فندق، موز، تخم مرغ و نارگیل، خودداری کنید.
−صورت خود را بشویید.
برای شستشو از صابون اسیدی (گوگردی) که پزشک توصیه می کند استفاده کنید.صورت خود را خوب صابون بزنید تا از کف پوشیده شود.
−داغ نشوید. گرما میزان جوش های آکنه را بیشتر می کند پس زیاد در محیط های گرم نمانید.
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه آش مصطفی را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع آش در سایت انسان شاد
آش مصطفی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در استان مرکزی تهیه میشود
و غذای سنتی و محلی اراکیهاست که در منطقه فرمهین، غذای میهمانیها بوده است.
در بعضی از شهرها به این غذا آش ماصطفا ، ماسوبه و یا ماس اووه هم گفته میشود، ولی مواد اولیه این آشها با یکدیگر فرق دارد.
مواد اولیه تهیه این غذا شامل برنج، نخود، کشک، برگ چغندر، پیاز داغ، ادویه است.
برنج :♥: 200 گرم (یا 1 پیمانه)
نخود :♥: 100 گرم
برگ چغندر :♥: نیم کیلو گرم
کشک :♥: یک لیوان
پیاز :♥: 1 عدد
پیاز داغ :♥: 2 قاشق غذاخوری
نعنا خشک، زردچوبه :♥: یک قاشق غذاخوری
نمک :♥: به میزان لازم
به نقل از انسان شاد طرز تهیه آش مصطفی به این صورت است که ابتدا باید
نخود را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود.
بعد از این مدت نخود ها را درون قابلمه ای بریزید و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید.
پیاز را ریز خرد کنید و در قابلمه بریزید.
برنج را حدود یک ساعت در کمی آب و نمک بخیسانید.
وقتی نخود ها نیم پز شدند برنج را به آن اضافه کنید و بگذارید تا برنج کاملا پخته و نرم شود.
برگ چغندر ها را تمیز بشویید و اجازه دهید آب آن ها کاملا گرفته شود سپس آن ها را به آش اضافه کنید.
مقداری روغن را در ظرفی روی حرارت قرار دهید، روغن که داغ شد 1 قاشق زردچوبه بعد 1 قاشق نعنا خشک را در روغن بریزید
و از روی شعله بردارید و سریع به آش در حال جوش اضافه کنید.
این کار باعث می شود تا آش شما طعم بهتری داشته باشد.
هنگامی که آش به اصطلاح جا افتاد و لعاب دار شد کشک را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید.
در هنگام سرو این غذا روی آش را با پیاز داغ و نعناع داغ تزیین کنید.
سام درخشانی متولد 31 تیر 1354بازیگر تئاتر، سینما و تلویزیون ایرانی است.
او در خیابان ولیعصر تهران به دنیا آمد و همانجا بزرگ شد.
دارای مدرک تحصیلی علوم تجربی و دانشجوی انصرافی تئاتر است.
سام در آموزشگاه بازیگری سمندریان یک دوره بازیگری گذراندهاست
و با مجموعه شب زدگان به دنیای بازیگری پا گذاشت.
پس از آن با بهشت آبی، مجموعه همسفر، خانه پدری، دلباخته، و اخیراً
هم در سریال سالهای برف و بنفشه و ما چند نفر و روزهای زیبا و نابرده رنج و دارا و ندار و
مجموعه پژمان، رؤیای گنجشکها، آوای باران و همه چیز آنجاست نقش آفرینی کرده است.
سام یک برادر بزرگتر به نام شهریار دارد و مادرش فهیمه کولاتج خانه دار است.
سام درخشانی مهر ماه سال 1394 با عسل امیرپور ازدواج کرد.
عسل امیرپور متولد سال 1362 است؛
او به عنوان مربی بدنسازی مشغول به کار است ولی تحصیلاتش را در رشته نقاشی تا مقطع لیسانس پشت سر گذاشته؛ بنابراین نقاشی میکند
اتفاقا جالب است بدانید که خواهر سام درخشانی هم نقاش است و به گفته سام، حالا خانه آنها تبدیل به یک گالری نقاشی شده است.
کَباب تُرکی یا دونَر کباب، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست میآید.
دونر به ترکی یعنی چرخنده و چرخان.
گوشت راسته گوسفند یا فیله گوساله ترد :◊: 300 گرم
فیله مرغ :◊: ۴ تا ۵ عدد
پیاز خرد شده :◊: ۲ عدد
قارچ ورقه شده :◊: ۲۰۰ گرم
فلفل دلمهای خرد شده :◊: ۲ عدد
گوشت کباب ترکی باید نازک برش داده شود.
بهترین راه این است که گوشت را درون فریزر قرار دهید تا یخ بزند و سفت شود.
بعد با چاقو برش های نازکی از گوشت را ببرید.
گوشت فیله مرغ را به قطعات کوچک برش داده و سپس با آب لیمو، زعفران، نمک و فلفل مزه دار کنید.
کباب تابهای یکی از خوراکهای یکی از غذاهای ساده، خوشطعم و لذیذ ایرانی است که اغلب از گوشت گوسفندی چرخکرده برای تهیهٔ این غذا استفاده میشود.
برای تهیه کباب تابه ای یا کباب دیگی خوشمزه، به گوشت چرخ کرده کم چرب، پیاز و ادویه نیاز دارید.

گوشت چرخکرده :◊: نیم کیلو گرم
:◊: از گوشت بدونچربی یا کمچرب استفاده کنید :◊:
پیاز :◊: یک عدد
ابتدا پیاز را رنده کرده و با دست فشار دهید تا آب اضافه آن خارج شود.
پیاز رندهشده و آبگرفته را با گوشت چرخشده مخلوط کنید.