هنر نقاشی روی شیشه ویترا.طرح بر روی بشقاب
هنر نقاشی روی شیشه ویترا
آموزش انواع نقاشی در سایت انسان شاد
هنر نقاشی روی شیشه ویترا
هنر نقاشی روی شیشه ویترا
طرز تهیه شله زرد خوشمزه و نکاتی برای خوشمزه شدن
طرز تهیه شله زرد خوشمزه و نکاتی برای خوشمزه شدن :
شله زرد یک دسر سنتی ایرانی و بسیار خوشمزه است.
شلهزرد به خاطر وجود زعفران، زردرنگ و شیرین است و روی آن را دارچین و خلال بادام و خلال پسته میریزند.
شلهزرد عموماً به یک طریق پخته میشود و بهخصوص از آن در ماه رمضان برای صرف افطار استفاده میشود.
از مواد تشکیلدهندهٔ این دسر میتوان به برنج، شکر، زعفران، گلاب، هل، مغز پسته یا بادام، دارچین و روغن یا کره اشاره کرد.
مواد لازم برای تهیه شله زرد :
برنج :◊: 2 لیوان
:◊: برنج شله زرد بهتر است نیم دونه باشد :◊:
شکر :◊: 4 لیوان
گلاب :◊: 1 لیوان
زعفران سائیده :◊: 1 قاشق چایخوری
خلال بادام :◊: نصف لیوان
هل ساییده :◊: به مقدار کمی
طرز تهیه شله زرد :
برنج را قبل از استفاده حتما خوب با آب گرم بشورید و چند بار آب آن را خالی کنید،
بعد با 1 لیوان گلاب و 3 لیوان آب بگذارید برای چند ساعت خیس بخورد.
خلال های بادام را نیز به مدت یک ساعت در کمی گلاب بخیسانید.
برای تهیه شله زرد ابتدا 8 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
سپس برنج مخلوط با گلاب را اضافه کرده و هم بزنید تا بجوشد.
روش درست کردن مسقطی گردویی خوشمزه شهر شیراز
روش درست کردن مسقطی گردویی شهر شیراز
آموزش آشپزی در سایت انسان شاد
مسقطی ک نوع شیرینی است که مواد اولیه آن نشاسته، روغن، شکر، زعفران، هل و گلاب است و از انواع مغز پسته و بادام برای تزئین آن استفاده می گردد.
طرز تهیه آن شبیه به تهیه فرنی نشاستهاست اما مدت زمان تهیه آن طولانی تر و همراه با پرداخت بسیار است. بعد از آماده شدن آن حالت کشسان به خود میگیرد.
مسقطی سوغاتی خوشمزه ای که مخصوص شهر شیراز است، و انواع مختلفی دارد.
مواد لازم برای تهیه مسقطی:
نشاسته پودرشده :◊: نصف لیوان
شکر :◊: 2 لیوان
روغن مایع :◊: نصف پیمانه
گلاب :◊: 2 لیوان
آب سرد :◊: 4 لیوان
طرز تهیه مسقطی:
نشاسته را با 2 پیمانه آب مخلوط کنید تا نشاسته حل شود،و مدام هم بزنید تا نشاسته گلوله گلوله نشود.
:◊: اگر نشاسته را از قبل خیس کنیم ترشی آن گرفته می شود :◊:
سپس از صافی رد کنید تا یکدست شود.
قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و نشاسته حل شده را درون آن بریزید.
هم بزنید تا نشاسته غلیظ شود و بوی خامی نشاسته از بین برود و خودش را بگیرد و تا حدودی سفت شود.
در این مرحله شکر را اضافه می کنیم و هم می زنیم
پس از اینکه نشاسته خودش را گرفت گلاب و روغن مایع را به آن اضافه کرده و روی حرارت هم می رنیم تا مخلوط ما قوام یابد.
تزیین مختلف برنج با زعفران و زرشک بسیار زیبا
تزیین مختلف برنج با زعفران و زرشک بسیار زیبا
آموزش سفره آرایی در سایت انسان شاد
تزیین مختلف برنج با زعفران و زرشک بسیار زیبا
تزیین مختلف برنج با زعفران و زرشک بسیار زیبا
تزیین مختلف برنج با زعفران و زرشک بسیار زیبا
تزیین مختلف برنج با زعفران و زرشک بسیار زیبا
تزئین سالاد شیرازی با روش های مختلف و ساده
تزیین سالاد شیرازی با روش های مختلف و ساده
آموزش سفره آرایی در سایت انسان شاد
تزیین سالاد شیرازی
تزیین سالاد شیرازی
